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第153章 吃货之旅（第1页）

玉林的荔枝狗肉节世人皆知，却很少有人知道它是中国九十年代后期兴起的四大药市之一。规模中国排名第三，号称南方药都。后来它还发展成中国乃至于东南亚最大的香料药材集散地，各种香料种类齐全。现在的玉林药市刚刚起步不久，但是已经很兴旺了，外地药商逐渐增多。狗子和林若影主要是来考察这里的香料种类和北方地产药材在这边的行情的。现在的玉林比起北方的两大药市差太多了，就是蚂蚁和大象的区别。96年南方兴起的两大中草药市场就是玉林和成都荷花坑。后来发展成一个是全国第三，还有一个是西部第一。三狗和林若影仨人下了火车就找了个旅馆住下了，太累了，得先好好休息一下。玉林的中草药批发集散地就在火车站附近，此时规模都不大。干爹说这里非常有潜力，让三狗一定要考察一下。仨人休息好了，就去了车站不远处的药材街溜达。这里药材品种并不全，但是香料种类很齐全。各种东南亚和本地产的香料，五花八门，味道各异。狗子和林若影和多个批发香料药材的老板细细的聊了聊，了解了一下市场行情，又互相留了联系方式。林若影对狗子说：“这里的香料种类真齐全，价格也便宜。以后可以从这里批量进货，到时批发给东北的小药贩子们还有调料店，肯定赚钱。”狗子也表示同意，他没有林若影的专业水平，也不知道药材品种价格。不像林若影，家里诊所每年都需要进各种药材，所以她了解药材行情。在药材街逛了大半天，联系了十几家香料批发商，还有十几家需要北方地产药材的商户。人家都有名片，狗子兜里多了二十几张名片。狗子觉的差不多了，说：“咱们在逛逛就离开吧！这里的市场太小了。”林若影说：“好吧！咱们药材街逛完了就去尝尝当地的小吃，然后再离开，不然白来一趟了。”美女果然都爱美食。狗子很想试试当地的狗肉，玉林当地卖的狗肉带皮的，很好吃。林若影说你叫狗子，你吃狗肉不是同类相残吗！再说狗狗们那么可爱，为什么要吃它们啊！林若影很喜欢狗，尤其是温顺的金毛和边牧。只是家里开诊所，不能养狗。狗子说，我叫三狗，又不是属狗和它们同类，你真能埋汰我。我也喜欢狗，只是和你喜欢的方式不太一样，你喜欢把它们抱在怀里，而我喜欢把它们装在肚子里。狗子看着街边香喷喷的狗肉，馋够呛，二虎也是想弄几斤大快朵颐。但是林若影不让吃，说是如果三狗执意要吃狗肉的话，以后就别拉自个的手了，她嫌吃狗肉的人手太脏。狗子没办法，只能和二虎流着口水，离开了狗肉摊。既然狗肉不让吃那么就吃别的小吃吧！玉林小吃种类很多，仨人开始了逛吃模式。三人先去买了牛巴吃，玉林牛巴以新鲜牛肉为主料，配以甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒等多种配料制作而成。玉林牛巴色泽半透明，呈咖啡色，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有"甘香味道妙"的特点。三人吃的很舒服开心，觉得牛巴有点干，又找到一家牛腩米粉店每人点了一碗米粉。玉林牛腩米粉以牛腩、牛筋、细米粉等为主要材料，配以沙姜、甘松、草果等多种天然香料制作而成。味道细腻爽滑，牛腩鲜嫩，牛筋有嚼劲，汤清香可口，林若影吃的有点饱了，说不想再逛了，撑着了。二虎说好不容易来一趟，在吃一家吧！于是三狗和林若影就陪他又走了一家小吃店。这家店卖酥肉地豆和蒲塘卷粉。酥肉地豆的主要材料是猪肉、花生，制作方法是将猪肉切片，加配料腌制后裹上淀粉，下油锅翻炸，再将花生也下油锅炸至金黄色即可。酥肉地豆外表金黄酥脆，内里鲜嫩，口感香脆可口，独具风味。蒲塘卷粉选用优质纯白粘米为主要材料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺制作而成。蒲塘卷粉洁白薄亮，嫩滑柔韧，吸味力强，耐煮耐嚼，口感爽滑。这下二虎也吃好了，肚子鼓鼓的。其实玉林还有很多小吃，三人不想继续一一尝试了，毕竟正经事要紧，他们还得去考察药材市场呐！收拾东西，买好车票，仨人又出发了，下一站，成都荷花坑。荷花坑是今年由四个药材市场合并而成的专业药材批发市场，规模可比现在的玉林药材街大多了。现在的荷花坑就是南方第一大中草药集散地。仨人到了成都，没有休息就直奔新建成的荷花坑药材市场。荷花坑药材市场果然大，规模是玉林药材街的几十倍大。各种药材种类齐全，尤其是南方的地产药材，更是琳琅满目。狗子和林若影这次学聪明了，和玉林药商老板学的，在玉林提前印好了名片。看到哪个摊位或者店面里有自个感兴趣的南方地产药材，或者觉得商家经营的北方地产药材自个更有资源优势，都会找对方交换名片。一圈转下来，兜里塞满了名片。满载而归啊！药材市场逛完了，狗子还想逛逛成都的小吃，毕竟学过厨子，对吃的东西非常感兴趣。成都的小吃以辣居多，林若影很不喜欢。二虎也不喜欢成都的小吃，他更喜欢玉林的吃食。三狗很想去逛逛美女如云的春熙路，可是怕仙女姐姐生气。其实路过重庆的时候，狗子就想下车去逛逛解放碑，可是被林若影拒绝了，说你是想去解放碑看美女吧！仙女姐姐恶狠狠的眼神，吓得狗子赶紧打消了去解放碑看美女的念头。在成都待了两天，仨人就动身北上了，下一站，安徽亳州，河南禹城。先南后北，最后东北，考察之旅还得继续。这次二虎学聪明了，找了个卖干豆腐的摊位，一次就买了十几斤干豆腐，留着火车上吃。可惜南方太热了，坐上火车出发的当天下午，干豆腐就酸臭了。没办法只能扔掉了。喜欢张三狗发财笔记（）张三狗发财笔记。

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