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“哈哈,这么一说……我也感觉饿的不行了。”
“呵呵,那咱们先去填饱肚子再说吧!不行,今晚就在昆明住一晚,明天再起身前往大理。既然来到了春城不好好玩,实在有些可惜……田姐,这儿你熟,你说说这里都有什么好吃的呢?”
大家的肚子都饿了。显然,田文华成了主人一般,对这片她挺熟悉的。
田文华笑道:“昆明我也只来过十多次,我高中毕业之后,就去了重庆读大学,每次放假回家的路过这里。对昆明也不算熟,不过要说吃的,我倒是知道一些的。”接着田文华,便说了些昆明的特色小吃,当说道,云南的过桥米线的时候。安彤和朴月基本没啥发言权。不过,小清三位女士顿时眼前一亮,云南的过桥米线可是红遍大江南北……
顿时引来大家的附和,田文华看看街道的位置,道:“这里是五华区,离人民中路不远哎,那里有一家桥香园过桥米线店。我以前有个大学同学就是昆明的,以前的舍友,经常听她说,这家店很正宗,咱们去找找看吧,应该不远!”
“嗯,那好。咱们步行过去吧……“
拐过三条街道,一边走,一边问着路人,十多分钟后。便找到了桥香园这家超级正宗的云南过桥米线店。
这店面挺大的,梵江一行十多人,浩浩荡荡便走了进去。一群悍男,的热情款待,店里的服务生均是少数民族的打扮,穿的异常艳丽迷人。
依然是两桌,男一桌,女一桌,不过梵江特殊,每次都蹭在女士这一桌。
等田文华密密麻麻,小菜大菜,汤汤水水的点完之后。小霞笑道:“哎,小梵,你是不是觉得我们女生吃的少啊。每次都到我们这里蹭饭……”
梵江哈哈一笑道:“哪能呀,我在朴大哥那边,估计筷子还没下去呢,低下已经一片狼藉了。啧啧……”
貌似不远处的朴月听见了,顿时回应道:“那是,那是……谁让你吃饭,比女人,还女人呢……”
梵江无语的低下头,沉默道:“大哥,这么多人给点面子好不好……”
……
笑过之后,饭菜都一一的端了上来。
安彤估计是饿晕头了,当即便问道:“哎哎,哪个是过桥米线啊,我先尝尝……”
顿时大家笑了起来,过桥米线还没上呢,不过几分钟后,一人一大碗米线就端了上来。这时,安彤已经迫不及待了。看着面前的青花碗,美滋滋的吞了口唾沫。当即下筷子开吃了……
这时,田文华那俩字“慢着”显然已经叫的有点迟了。
吓了大家一大跳,顿时听见安彤“哎呀”一声,丢下筷子,一脸狰狞,怒道:“怎么这么烫啊。啦啦啦……”一只小手煽动着被烫的小嘴。
梵江忙递过去一杯冷饮,道:“赶紧喝一口!”
这时,也听见,朴月那边几个哥们,遭了同样的罪!
这两桌人的奇怪现象顿时引来服务员的关心,还有附近的满座的食客们的注意。顿时有几个好心人,喊道:“美女,哥们,慢点吃……小心烫嘴巴。“一穿着漂亮的服饰的美女服务员笑着道:“您慢点吃,这儿有碟子,吹吹然后再吃,就不会烫嘴巴了!”
梵江看着安彤的模样甚是好笑,当即道:“安彤,慢慢吃,嘴巴边上吹吹再吃。你别看着米线碗里没有冒出一丝热气,但它不是凉的。这里头还有故事呢……”
“呵呵,几位是外省人吧。”那服务员顿时笑问道。
田文华白了梵江一眼,道:“就你知道……”然后对那女服务员道:“妹妹,没事了。你去忙吧。”
“各位慢用,有什么需要,叫我们就好了……“这下安彤可学乖了。一点点吹着着,兴许是饿坏了,不过忽然好像想起什么事儿来,抬起头来,瞪着大眼睛,问道:“小梵,刚才你说什么?这米线里面还有故事呢?“正在津津有味低头吃的莫筱漾忽然抬起头来,嘴巴里还嚼着东西呢,就嚷嚷道:“安彤姐,这个你都不知道吗?就刚刚小梵说的那个故事……只要知道过桥米线大名都晓得那个故事的!”
“哦,呵呵,是吗?”安彤知道自己好奇心,虽然暴露了她的无知。并非她无知,知道对于地球上的小小典故,她的确一无所知。
其他几人乐呵呵的笑着,饶有兴趣的看着莫筱漾,梵江道:“筱漾,安彤既然不晓得,你就给大家讲讲……”
“嘿嘿,等等,我把这口咽下去……”
“啊哈哈……”
莫筱漾用餐纸摸摸嘴巴,然后道:“这故事,我都忘了从哪听的,好像是说一个秀才读书……怎么的,然后他的妻子常常给送饭,后来饭菜每次送到就凉了。后来就发明了一个方法,使米线能够保温不热……”
“哈哈……筱漾,你说的故事是超级简单版本的吧。”
“去……吃你的。要你多嘴……我口才不好,其实故事很感人的!”
田文华笑道:“好了,好了,你们吃,我已经吃的差不多了。我来讲吧,呵呵,这个过桥米线,已经有一百多年的历史了。相传,清朝的时候,滇南蒙自县城外有一个湖心小岛,一个秀才在岛上读书。秀才有个非常聪明贤惠的妻子。常常给她弄他最爱吃的米线,送给她当饭吃。但是,等出门到了岛上的时候,米线已经凉了。后来一次,偶然送鸡汤的时候,秀才的娘子发现鸡汤上面覆盖了一层厚厚的鸡油,可以保持汤的温度。如果把如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。后来,这个方法被传开了。大家都照着学,因为岛上要过一座桥,也是为了纪念这位贤惠的妻子。后世人就把它叫做‘过桥米线’,呵呵,这个典故是这么来的!”
“嘿嘿,如今的过桥米线可是红遍国内外,甚至在世界美食里面都排的上名号呢!”
一说到典故和故事?
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