手机浏览器扫描二维码访问
第194章 非遗 功德素宴（第2页）
悠米一口气连抽了七个盲盒，秦怡连做了七道素菜摆在桌前。
“今天你抽的卡都是功德岭的随机卡片，这一桌素菜宴希望你喜欢。”
“它们分别是功德火方、功德孜然羊肉、功德吉祥三宝、功德蟹粉、功德时蔬烤鱼和功德红烧鳝鱼，功德岭的素菜以时鲜为主，特点是以素仿荤，口味多样，虽然你这七张卡片都是同一家的，但是它传承下来的素菜品种繁多，是一家具有百年历史的老字号。”
悠米望着一桌子不像素菜的素菜啧啧称叹：“我早就听说过这家的名号，但是年轻人都爱吃肉，很少会主动跑去吃斋，今天就借着秦老板的手艺，让我开开眼界吧！”
“摄影师准备。”
悠米：“这道功德火方据说是功德岭的招牌菜，看上去像一块大的红烧肉，色泽红亮，香味浓郁。”
悠米用筷子夹了一小块品尝：“嗯?竟然是冬瓜的味道，表面是像红烧肉滑嫩的猪皮，下边还有像瘦肉的部分很是鲜美，不知道是用什么材料做成的。”
秦怡介绍：“功德火方确实是用冬瓜模仿东坡肉，肥肉部分用冬瓜代替，瘦肉部分使用了素火腿、大豆、蛋白调制，然后将它们合在一起，炸制定形，最后调汁的部分和普通东坡肉的做法基本一致，再佐以青菜点缀，便是一道素食东坡肉。”
“妙不可言！模仿的素菜竟还有肥瘦之分，真是巧思。”悠米赞道。
“这道吉祥三宝又是什么材料做的呢？”
秦怡：“吉祥三宝是素鸭、素鱼和黄花菜的三拼。”
“嗯！素鸭甜口，素鱼咸口，黄花菜脆口，各有各的风味，果然是三宝。”
“功德时蔬烤鱼铺在这个大盘子里真的很像鱼儿本身，还能看见黑色的鱼皮和白嫩的鱼肉，吃上一口麻辣鲜香，不仔细尝真不知道是素食。”
秦怡微笑道：“白色的鱼肉部分是豆制品做的素鱼，鱼皮是用一层海苔模仿而成，加上麻辣烤鱼的调味来做到以假乱真。”
“那这个功德蟹粉呢？这个大大的螃蟹容器我很喜欢，上面一层金黄流油的感觉真的很像蟹黄，口感醇香，就是捣得糊糊状吃不出是由什么做的。”
秦怡：“其实是用土豆和胡萝卜调制而成，土豆和胡萝卜均蒸熟成泥，然后用纱布挤干水分，再加入冬菇和鲜笋增香，最后将它们烧熟搅匀成蟹黄的样子。”
悠米点点头，“孜然羊肉和红烧鳝鱼呢？我感觉现在即使在秦老板这里吃到熊掌也不稀奇了！”
秦怡笑弯了眼：“还真有功德蜜汁熊掌这道菜，只是你今天没点着！孜然羊肉和红烧鳝鱼都是挂糊类的仿荤食，孜然羊肉里面用素肉代替羊肉，然后裹一层面熟炸熟后再去加入烧烤料烤香。”
“红烧鳝鱼使用香菇挂糊成鳝鱼的模样，香菇取蒂，用剪刀沿着香菇的伞盖剪成长条状，挂户炸熟后调味制成，摆盘后形似鳝鱼，入口酥脆。”
悠米激动地鼓掌：“太像了！这下谁还分的清真肉和素肉啊！真是功德安向高老庄，引得八戒下天庭！”
秦怡听完皱起了眉：“我很想夸一句好文采，但是……这仿荤菜里面有许多是仿制猪肉，天蓬元帅应该不会想自残吧……”
军阀：我拥有了系统 哥，我要你现在 灵异复苏：我要一步一步往上爬 纪委判官：青云之路至巅峰 玄幻：开局成了光杆宗主 西游之这个六耳有点狗 红颜劫之崔艳艳 赶我出师门，你知道错了？晚了！ 平行世界之邓为原来你这么爱我 王爷的鬼差小娇妻 我个路人和病娇们 猎人同人归 我家娘子都很厉害 直播我天网在地球征服万界 全球直播：回到民国二十年 网游：法坦老六，挨打就会变强 恋爱脑主角和疯批反派he了 八零假千金，开局就被大佬赖上了 从打狗开始合体重生 小暗卫今天脸红了吗？
非凡人生(娇艳人生)
非凡人生凌轩是这个都市的主角，他身上发生的一切，应该是男人们都渴望得到的。他的经历，就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事，娇艳人生，不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格，更清新，更自然，更现代！总结只有一句YY，只有YY，男人的YY，最尽情的YY！...
永恒之心
外门弟子陈宇，体内融入了一颗神魔心脏。心脏，乃生命中枢，人体致命的要害。而对陈宇来说，心脏却是防御最强的一点，并让他拥有赶超妖兽神兽的无限潜力。自此，他踏上一段波澜壮阔荡气回肠的玄奇之旅。天才如云之，天骄盖世。宗门林立之，我主沉浮。万族辉煌之，跨界大战。太古悬谜之，神话争锋。我心唯有，永恒！新书，迫切需要推...
君少心头宝，夫人哪里跑
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头，双手死死抱住身下的男人。听话，你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断，残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救，从此化身猫奴，跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...
新风领地
...
奶爸至尊
肉身不破，灵魂不灭，为了回到穿越前，为了再见到他可爱的女儿，不断引起星域乱战，一个不死强者，重启纪元，回归平凡，从此一个无敌奶爸诞生了。续集，正在新书连载着...
我的师父是黄蓉破天居士
一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女，这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心，有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手，有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手？没问题。桃花岛武功随便学，打狗棒法随意耍，九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父，真老婆之后，一切都变的精彩了！...