精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 忙碌一(第1页)

穗禾用刮刀把牛皮上的毛发剔除,然后在小炉子上火燎一遍。

这样可以清楚地看到遗漏的毛被火舌吞噬,形成一个小黑点,再把他们去掉就好。

处理好一大盆牛皮后开始焯水,先把皮分成长方形,这样好捞出。

冷水下锅,放入姜片白酒去腥,盖上锅盖等它烧开。

等待的空闲继续处理牛皮,一共12头野牛,这些皮子可真不少。

等在灶台上的锅烧开,撇去血沫,用筷子戳一下感觉还戳不进,于是继续煮。

等能用筷子穿透牛皮的时候就差不多了,捞出过凉水,会自动卷起来。

炖煮过牛皮qq弹弹的,又有嚼头,用干辣椒加蒜苗叶炒,又下饭又下酒。

拿了一个桶在灶台边,上面放一个开口簸箕。

过了水的牛皮捞出放在簸箕上沥水散热。

羊皮穗禾打算做成羊皮毛一体的毯子,需要花费一些时间加工炮制。

今晚先用清水把羊皮毛泡一晚上,这两天清洗出来风干,免得生虫,后续稳定了再配鞣剂溶液去鞣制皮革。

等牛皮全部上了灶台,穗禾开始剃牛筋,这玩意也需要焯水,过程跟牛皮差不多。

留下的牛内脏全部焯水处理,除了小肠。

羊小肠和牛小肠都留了下来,之前在河边只是把较大的油脂摘了,上面还附着不少。

先撒上草木灰,在一许久不用的搓衣板上开始搓揉。

洗的时候不要太用力,容易破,搓揉几遍后用清水洗干净。

没有明显的油脂就差不多了,这时候可以加入适量面粉,不加水,直接上手抓匀。

小肠都裹上面粉后加入少许水,再顺着小肠捋捋,过下水就差不多了。

等灶台上的牛杂们都焯水完毕,穗禾才收拾出野牛的,山羊的还没动。

此时已经月上柳梢,虫鸣声也消失不见。

穗禾感觉保持一个姿势久了,腰都直不起来。

牛小肠过水放到小木盆里收进空间,灶台上焯水的牛杂都捞出来过水,打算明天再拿出去晾晒。

小肠之后要用来灌肉肠去风干或者熏制,牛杂不能久留的都拿去售卖,熟食价格更高些。

整理好厨房用具,沥水的牛杂们都盖上簸箕或者麻布,防止蚊虫掉落。

用肥皂洗洗已经泡的发白的手,细密的泡沫覆盖住腥气。

躺到床上的穗禾不禁发出一声疲惫又满足的叹息。

仿佛回到了小时候,干了一天农活后,回去躺到床上的那舒坦感觉,是无法用语言描述的。

———分割线———

第二天穗禾早早的起床,今天她要去隔壁砍肉桂树和花椒,生姜和辣椒也都弄回来。

在走之前再赚取一笔钱,她还想要小型加工机械,那可是一笔不小的开支。

早上喝的疙瘩汤,凉拌了一碗鱼腥草黄瓜双拼。

吃过早饭穗禾用晾衣杆取下挂在屋檐下的风干鱼。

经过一段时间的晾晒,已经变得硬邦邦的,一些较大的鱼背部还有些软,需要继续晾晒。

拿出上次新买的钩子,把焯水的牛肺和羊肺都挂上屋檐。

先吹两天,等熏肉的时候再一起熏,这样更加入味。

巨木都摊在院子外面暴晒,把空间腾空就剩下鲜肉码在空间一角。

灵刀仙剑传  四爷皇后的修炼日常  抗战:一不小心发展30个美械师  穿到古代,捡个小将军种田养崽  胎穿公主被七零男知青盯上了  三岁公主抱奶壶上朝,瓜瓜呱呱响  年代军婚,我在荒年丰衣足食  诸天风云起  龙珠:我的赛亚人变身无限制  我能来回穿越,在蛮清造反当皇帝  从手搓火箭开始的星际之路  鉴宝圣瞳  叶罗丽之风温雅  快穿之美人三分醉撩到他流泪  抱上金大腿后开始修仙  城隍道  我零号国士被九个校花女儿曝光了  穿越乱世之逃荒种田大粮商  妖妻娇凶,法门大佬以身饲娇  炁石传  

热门小说推荐
天才杂役

天才杂役

吕诚,十五岁之前一直没能修炼出内劲,只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空,十年时间,让他的眉心处出现别人所没有的感应力,能让他感知周围的一切事务,并且修炼出内劲,踏入武者行列。从此,这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法,进展神速练武技,无师能自通易容变声,惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界,最终一步步成为睥睨天下的至尊...

美梦时代

美梦时代

为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...

我的绝美御姐老婆

我的绝美御姐老婆

聚焦巅峰火爆畅销他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是...

我是至尊

我是至尊

药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...

全能武侠系统

全能武侠系统

小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...

六零俏佳人

六零俏佳人

新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...

每日热搜小说推荐