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第153章（第1页）
汪橙端起高压锅，挑出骨头倒出汤：“调馅吧。”
江野不依不饶：“少来，你岔不开的。”
汪橙被逼，盯着江野看了一会儿，忽然抬手挑起了他的下巴。
江野一愣，汪橙说：“别说崔莺莺勾张生下巴，张生敢这么挑逗崔莺莺，这戏黄不黄不好说，反正西厢记演成了斗庆杀嫂。”
斗庆杀嫂就是西门庆和潘金莲的故事。
汪橙又抬了下他的下巴，“懂吗？”
汪橙直视的目光里是那种坦然自若的神情，偏多了些较真。尽管如此，江野被他挑的是下巴，更是心思，脸一点点烧了起来。他别过脑袋逃脱掉，点点头，很乖的样子。
都是自找的。
这人刚才还那么大胆，这会儿又娇羞了。汪橙说：“我收回刚刚说的话。”
“嗯？”
“崔莺莺这个角色，我觉得你可以本色出演，毫无压力。”汪橙完成会心一击。
江野：
有时候，他确实不是他师哥的对手，他师哥能把他降得服服帖帖的。
“调馅吗？”
江野赶紧说：“调。”
江野做的肉馅里没有杂七杂八的调料，除了葱花和姜汁，只放了盐、滴了点香油。用长勺把棒骨里的骨髓掏了出来，拌进馅里，顺着一个方向搅拌。撇了浮面骨汤分三次加进去，等肉馅吸饱肉汤、上了劲才算调好。
这样包出来的饺子，馅跟丸子一样，肉也鲜嫩，一嘴咬开，汤汁四溢。
对于吃这方面，汪橙非常信任江野，“看起来很好吃。”
“这叫灌汤饺子，这种调法能把肉香充分体现出来。开包？”
“你擀皮？”
“行。”
江野搓面掐剂擀皮，汪橙管包。他捏出来的饺子很好看，老式的捏法，肚子圆圆的，还带着两排褶子。
汪橙说：“还聊剧本吗？”
“你要是正经点，我就聊。”江野低低说了一句，好像蛮委屈的。
汪橙瞥他一眼，到底是谁不正经了。
“第一场搬兵，第二场摆宴，第三场西厢。”汪橙捋了一遍，说：“很紧凑了，每一场都是一个小高潮。”
江野说：“那么就让红娘把第四场推到顶峰。”
“拷红？”
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