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第14章 向任老师学习一14（第2页）

蔡雯嘟囔道：“这么多要求还少啊。”

“本来，我让文昌给我找了好多候选人，我想帮他培养一个人出来，我都没有看中的，直到看到了你定给他的建议书，才提出想让你过来试试的。有句话不知你听过没有‘不怕苦，苦一阵子；怕吃苦，苦一辈子’。”任志明有点不悦。

“任老师，如果我没有记错的话，这句话是李敖说的吧？我接受任老师的安排。我这些年被娇生惯养太久了，有很多坏习气，还望任老师不吝指教。”蔡雯知道自己的错了，马上认错。

“天下大道，必取于易，天下大事，必作于细。成事的基础不是专业，也不是技能，而是心态，是有把事情做细的心态。这个世界上很多很多事情，表面上比的是实力，拼的是能力，实际上，背后的底层逻辑都是对细节的苛求层度，以及你所能达到的极致程度。”任志明对蔡雯说道。说着，拿出一份国内某知名英红茶厂随寄的公司介绍，和一份自己公司寄给客户的公司介绍，让蔡雯看。

蔡雯看得脸发烫，这份国内某知名红茶厂的资料里，甚至将“茶叶体验官”写成“茶叶体验馆”，里面的用词和语句，不像是在卖有品味的红茶，倒是像夜里马路边的两元店在甩卖便宜货。

随后，任志明将蔡雯带到制茶车间。

“进入制茶车间之前，严格来说是要先洗澡的，不能用便宜的洗发水和沐浴露，也不能使用化妆品，这些味道都可能影响到茶叶的品质。但这里，大家已经习惯了，我们也就不做要求了。”任志明带蔡雯到更衣室，蔡雯看到更衣室里挂着比自己在生产车间看到的还专业的连体制服，很是一惊。

“这和电子厂里的静电服不一样，我们这制服不防静电，仅仅是为了安全和卫生。”任志明解释说。“如果每个人都穿着自己随意的衣服进车间，第一会让人对制茶的庄重感缺失，第二，自己的衣服不能保证达到卫生标准。这里的制服都是每天统一清洗和消毒处理的。”

之前，蔡雯也是来过文昌的制茶工场的，那时进制茶车间可以说是没有任何要求，去田间地头走一遭，鞋上还粘着泥，都可以直接进车间。而眼前的景象，全然不同于过去的车间。

“我们给制茶车间安装了空气净化与除尘装置，但为了减少制茶过程中产生的粉尘对肺的伤害，进入车间还是需要戴N95级别的口罩，口罩每3小时更换一只。像你我这种临时进去看一下就出来的，可以戴普通医用口罩。但是，绝对不允许任何人不戴口罩就进入制茶车间的。”

进入制茶车间后，蔡雯更是两眼发直，这和过去自己看到的舅舅的制茶车间完全不同啊。虽然总体上，机器还是那些机器，师傅还是那些师傅。但给人的感觉就是很不一样。

以前自己来这里时，一进车间看到的就是，连排的机器和师傅热火朝天，地上到处都是盛着茶叶的盛具、筛子，墙边有装好箱的茶叶，有正在包装的茶叶，也有堆在墙角的茶叶。那时自己还问舅舅，这么乱，你能很快找到你要的茶叶吗？文昌当时的回复是，我找不到，并且也不需要我去找，师傅们自己能找得到，就行了。

这任老师真厉害，竟然把比驴还犟的舅舅给改过来了，这还不算，还把那些眼高于顶的制茶师傅也给要求起来了。要是自己来，再给自己三年，都是绝对做不到的。何况是短短的一、两个月时间。在蔡雯的心里，无形中已经给任志明又加了几分。

再看制茶机器，每台机器上都有一个手机般大小的显示屏。她试着对闲置的机器点击了一下，屏幕上显示出了这台设备的基本信息：设备名称、设备编号、设备购买日期、已经使用天数、距离淘汰天数、设备使用人、设备保养人、保养周期等等。这和在陈年科技生产车间见到的流水线岗位上的大显示屏不一样，那上面显示的是SOP，而这里显示的是设备信息。目的和用意不同，但有着异曲同工之妙，在蔡雯看来，对于制茶师傅们来说，这个比SOP更实用，且更有意义。

眼前的制茶车间分为三段：

前段为原料车间，主要对收来的茶叶原叶进行检验和分类，并按计划与配料向指定师傅配送相应的茶叶和辅料。

中段就是师傅们大显身手的地方，这里除了少有的几台机器和几个师傅在忙碌以外，绝大多数机器已经挂上了“停产停用”的牌子。

后段是包装车间。在包装车间里工作的是减半更严格的质检员和包装人员。所有经过师傅加工出来的茶叶成品，都要在这个车间里进行质量检验，并出具检验报告。质检人员根据检验的结果对茶叶进行等级判定，并安排包装人员对茶叶进行包装。

“在我们的要求下，文老板建了恒温仓，恒温仓里的温度可以设定在正4摄氏度和负4摄氏度之间的任何一个温度。特殊茶叶我们专程为其建造了恒温恒湿柜，可以保存特殊的茶叶或者茶芽。”

蔡雯跟着任志明从制茶车间出来后，文昌问她：“是不是感觉和之前的车间不一样了？”

“何止不一样啊？简直是天壤之别。我以为我在深圳看到了现代化的工厂，没想到我舅舅的茶场，比我们那工厂更现代化。”蔡雯感叹道，“这些都是任老师功劳吧？”

“我只提供了一点点协助，大部分工作是我们茶庄提供的支持。”任志明回应道。

“这条制茶线，可以说超过我们镇所有制茶厂的卫生标准了。”蔡雯还是很惊奇，“这比我们县的食品厂的卫生标准还高不止两个档次啊。”

“以前，我们买的茶叶都是要先洗一遍才能喝的，现实中，我们做了几千次验证，发现洗过的茶中还是残留很多不应该存在茶叶中的东西，这些残留，不仅影响到品茶人对茶叶的感受，甚至还会影响到他们的健康。”任志明喝了一口茶，接着说，“于是，我们茶庄就提出一个要求：所有德承茶庄出品的茶叶，都不需要洗茶，可以直接饮用。”

这看起来是饮茶人的一小步，但对于制茶企业，以及茶商们来说，这背后所下的功夫和努力，何止千千万万次的实验与检测。通过今天下午在制茶车间的现场观察，结合自己之前看到的这个茶厂的车间情况，蔡雯深深地体会到了一句话：“客户认为很小的一点改变，都需要你做出成百上千的努力才可能达成。”这也让她明白了杨锐为什么做销售事前需要做那么多的功课的原因。

在这个世界上，基本功不足的人，总是在说“计划没有变化快”。而那些基本功深厚的人，总在是变化到来之前就已经做足了万全的准备。变化，对平庸的人来说，是一种挑战，而对精进的人来说，是一种机会。

当天夜里，蔡雯把今天的所见、所闻、所想，写了两万多字的学习总结。这是她有生以前，写得最长的一篇学习报告。

这篇报告，她也分段发到家庭群里。

同样地，这篇报告也被谢娜看到了。陈年酒看完这份报告后，转发了给公司里的所有高管。

本来想低调一点的蔡雯，这个举动，又让她的一石激起了千层浪，更高调了。而这一切，都是发自她内心。但其他人，并不会这么想，尤其是丁一，又在嘴里叨念着：“看把你能的，你咋不上天呢？”

这注定是一个平常的夜晚。乡村的夜晚分外清新，天空的星子繁密，而在南方的城市，是看不到这样的星空的。

而这，也注定是一个不平常的夜晚。尤其是此时的陈年酒，他在想，一个边远山村的制茶工厂，都已经在管理上做得如此优秀了，自己这家号称国家级高新技术企业的集团公司，需要突破的地方太多太多了。

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