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第9部分（第1页）

看这些。

“是挺厉害。”张工在旁边也插口说道，眼中闪过一时眷恋，或许眼前的一幕让他想起了儿时的记忆吧。

放了大约两分钟，这才把血放干净，猪也死透了，侧躺在石板上，留下了一个还算风骚的POSS。

老妈子把血拿了进去，还需要在锅里煮熟，猪血可是好东西，用来煮汤或者烧来吃，味道都很不错。但饲料猪的血就不值钱了，三块钱一盆，谁要谁拿去，村里一般不会吃饲料猪的血。

这时候找来两个水壶，细小水流淋在猪身上，死猪不怕开水烫这个俗语就是来至于此。

把猪身上都细心的淋上一遍，特别是一些隐蔽的地方，如猪头，腋下，蹄子。

这时候用铁条把猪蹄子一穿，一直穿进去半米长，找来一根管子插上，往里面吹气，让猪整个身躯膨胀起来，旁边一下不停的敲打猪身，这样能加速里面的空气流通。没过一会，200斤的猪，看起来比300斤还要胖不少，很是滑稽。

拿出两把剐刀，也就是磨得半锋利的铁片，唰唰的在猪身上剐起来，细心的把所有的毛都剐掉。

忙完后，用铁勾把猪倒着掉起来，这时候猪头刚好就拖到了地上，找来木锤，把砍刀敲入猪头中间，生生用砍刀敲成两半，在用锋利的刀把猪肚子破开。

在取出内脏：如肝脏、心肺、大小肠子等。

内脏先放在一边，这时候开始重头戏分肉了，屠夫会根据主人家的要求划肉，你要五斤一块的，绝对不会给你切下六斤。

用砍刀顺着骨骼，把脊椎骨分开，这样猪就砍成了两半，在砍下整个前大腿，接着是脖子肉，排骨，在到屁股肉，三刀切完，一步步往上，都是大块大块的切，反正马上就会拿过去进厨房。

一头猪杀完，还剩下一头，等过十多天，在杀了用来做过年猪。

厨房里老妈子已经开始忙碌起来，村民们也跟着帮忙，没等一会快十一点了，直系的亲戚也都提上点东西陆续上门来，爷爷奶奶都忙着招呼，李无一也上去随着叫了一遍，光是爷爷这个词汇就重复不下十遍，亲戚实在是太多了。

算算时间，建筑队的人也应该到了，六十几个人，两个小三楼同时开工，地方与李无一家平行，走五分钟就到了，那里本来是一块荒地，多石头，种不出粮食。

李无一到村里报了一下，交了几千块钱，这地方就定下来了，让他感叹这山沟的地皮就是他吗的便宜。

“一哥我们到了。”许明下了车，在公路上打电话说道。

李无一赶了下去，果然见到六十几个人都在下面等着，有男有女，工地上一些壮士的妇人也能跟着帮不少的忙。

“一哥，你看他是谁。”许明卖了个关子问道。

李无一认真一打量，眼前的男子，很是雄壮，三十多岁的样子，非常熟悉，可就是想不起到底是谁。

“一哥，我是猪头三啊。”那男子笑呵呵的说道。

李无一恍然大悟，这可不就是那个朱家老三吗，因为身子单薄，头长得大，犹如猪头，这就得了个猪头三的外号，可现在这模样变化太大了吧，尤其是身子太过壮士了。跟许明比起来也差不多，要知道许明那身躯，能一个打好几个人壮汉了。

“一哥，你忘了，他跑去当兵了。”许明在旁边提醒道。

这一说，李无一终于想起来了，这猪头三，刚当兵那会可是闹了不少笑话，去了不到一个月就写信回来诉苦。但他老爹不认识字，就让人帮忙念念，这一念就闹出笑话。

别人当兵是保家卫国，这小子每天就想着怎么逃跑，信中多次说到夜里独自哭泣，很多次想逃跑回来，这可把他老爹吓得不轻，这要是真跑了，可就闹出大笑话了。他老朱家在镇上就别想抬起头来。

当了两年兵，这小子一回来，在家大吃大喝大睡，不到三个月，就从110斤长成了200斤……

朱老三见李无一的表情就知道是自家丢脸的事，“一哥，你放心，你的房子肯定给你弄好。”

“你小子，人品方面我一直都信得过，走，快到上面去，你看弟兄们都陪着我们干站着呢。”李无一招呼着大伙上去。

路边的卡车上，放满了工具，连家当都拉了来，看来下午就打算搭棚子了。

没过一会儿，坝子里已经摆上了桌子，都是邻居家拼的桌，二十来桌还是很容易拼够，老妈子已经开始上菜了。

菜的样式不多，也没什么花样，也没烦琐的去办酒席，就是大块的肉，大碗的酒，大桶的白米饭。

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