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第45章 精盐上45（第2页）

查阅了一下之后，这才明白。自秦以来，盐酒皆是暴利，不过全都控制在世家手中。

而汉朝的盐大多是官营募民制盐、官收官运官销。

盐的销售，或设肆售卖，或通过特许商人分销。

盐的官营，增加了国家财政收入，但盐价逐渐昂贵，致有强迫抑配买盐，私人盐贩乘机牟利，导致官盐滞销，盐利所入不敷其费。

西汉时期，桑弘羊领大司农，乃请置大司农部丞数十人分往各县，平均调配，调节盐价，济以平准之法，弊始少革，国用乃赡。汉宣帝时，贤良文学曾大力攻击盐铁官营，致有盐铁之议。

但事关财政收入，官营仍旧。

到了东汉时期，汉光武帝刘秀废除食盐专卖之法，罢私煮之禁，听民制盐，自由贩运。于产盐较多地区设置盐官，征收盐税。

其间汉章帝因财政困难，采纳尚书张林建议，官自煮盐，恢复汉武帝时期的官营办法。汉和帝又即行废止。

此后，盐官仍主税课，盐业民营，直至汉末。

而在这个东汉末年，百姓大多吃的都是粗盐，杂质很多，吃起来有一股苦涩的味道。

不过有的百姓连粗盐都吃不起，没有盐吃就会浑身无力，根本无法劳作，矿盐虽有毒性，但其价格低廉，因此仍然有百姓不计生死的买来食用。

矿盐若不经过处理，肯定是不能食用的，但对赵繁来说，无疑变成了他的另一条财路！

这个年代较好的盐就是煮盐，这种煮盐一般只有皇室或世家才能享用，况且世家手中的煮盐或多或少还是有些杂质，口感不是很好的。

也就是赵繁对食物的追求不高，这才没有想起要制作精盐。

不过正因是有了矿盐，赵繁才会想到制作精盐，也为自己多了一条财路，多了一份实力。

制作精盐说复杂也不是很复杂，但说简单那也不简单。

主要牵涉到研磨、煮卤、净化、过滤等步骤，做好了才能制出精盐。

至于说销售，相信那些个世家和诸侯都会不吝奢靡的。

就在赵繁翻阅资料之时，赵综等几名弟子就把需要的物什给搬了过来。

由于赵综等几名弟子动静过大，惊动了准备睡觉的钟芸，问过侍者之后，发现赵繁又要搞事情，于是兴致勃勃的跑了过来。

看着笑嘻嘻的跑来的钟芸，赵繁只得无语地翻了个白眼。

“尔等听我的吩咐，准备开始制作精盐。”

所需的物什已经基本备齐，赵繁大手一挥。

“诺！”

赵综等几名弟子轰然应诺，眼内都迸发出炽热的亮光。

“赵综、杨春，将矿盐放入石臼舂碎！”

“诺！”

“赵申、蒋秩，将酒锅上的蒸具挪开，在酒锅上注水！”

“诺！”

“何力，灶中升火煮水！”

“诺！”

一道道命令落下，众弟子有条不紊的执行着。

命赵综、杨春将舂碎的矿盐放入锅中煮至溶解，熄灭灶火，将锅中的盐卤倒入装有木碳的木盆中静置，待上层的盐卤沉淀得相对清澈时，用麻纱过滤到另一个木盆里，又将盐卤倒入锅中煮沸。

煮沸、沉淀、过滤如此反复数次，此时盆中的盐卤已是清澈如水。

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