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围观两家炒鸡厨师做炒鸡,现场人群里也逐渐分成了两派。
“还是光棍炒鸡他们家做的最正宗了,我们沂城的炒鸡就该是那样的。”
“谁说的?我觉得是胖子炒鸡家做的最正宗,我从小到大吃的炒鸡都是他家那样。”
“肯定不对,胖子炒鸡放那么多的汤,那还是炒鸡吗?那分明就是炖鸡。”
“对对,我去胖子炒鸡吃过,他家还会放松菇和粉皮,正宗的炒鸡肯定是不放那些东西的。”
“但是胖子炒鸡放那些东西就是好吃啊,而且徐胖子做的炒鸡有汤,用那个汤泡馒头可好吃了。”
“没错没错,胖子炒鸡那个汤,泡馒头,还是煮面都好吃的。”
“你们这些吃法,都不是我们沂城炒鸡了。”
“没错,沂城炒鸡就是简单的炒鸡,就是光棍炒鸡店那种,干炒出来的,用的是沂蒙山的跑山大公鸡,那才叫正宗。”
“管他正宗不正宗,我就觉得还是胖子炒鸡他们家的好吃。”
听到人群里两派争论,显然两派谁也说服不了谁。
在正宗不正宗这个问题上,两边都有些丝毫不让的意思。
作为完全的旁观者,冯正明他们看着还觉得挺有意思。
尤其是丁远、高永福和侯冬觉得眼前热闹景象很有趣。
丁远笑呵呵环顾周围,接着凑到冯正明他们身边。
“他们这边人还挺热情,大家都为了这个炒鸡正宗不正宗吵起来了。”
侯冬顿时笑着附和:“真的很有趣,我觉得以后在泉城也能搞这样的比赛,大家都做一样的菜,看看谁的水准高,就在街头上。”
高永福听到侯冬这话,看向冯正明问:“这种活动,能在泉城搞吗?总觉得像是故意挑事。”
冯正明则笑了笑回应:“应该也能搞,不过不能这样搞,肯定要做一些改变。”
炒鸡需要挺长时间的炖煮,所以围观的人争论始终不停。
两家店似乎也知道炒鸡需要等。
所以竟然还给现场围观的人安排一些小凉菜。
冯正明他们跟着蹭吃蹭喝,也都觉得这两家店还挺会做生意。
丁远吃着小凉菜嘀咕:“他们这样做,赢得了很多人的关注,今天过后,无论他们两家谁是正宗,都出名了。”
侯冬点头:“对啊,他们这样一弄,肯定要在沂城出名,以后外地人来沂城,肯定都会被推荐这两家的。”
高永福想了想低声问:“冯哥,你说他们两家不会是故意的吧?”
“故意的?”侯冬一脸疑惑。
丁远给出解释:“小高的意思是,他们两家故意这么去争个高下,趁机做广告。”
冯正明看了看大量围观人群:“不排除故意这样做的可能性。”
紧接着冯正明又给出自己的一些判断。
“即便他们是故意,我也觉得这样做没有什么不好,至少经过这样一番闹腾,可以让沂城炒鸡的名声打响了。
今天在场围观的人里,肯定不止我们几个外地人,肯定会有其他外地人被吸引来。
只要是两家真的有那份手艺,外地人吃了之后会记得,回去再一宣传。
那么沂城炒鸡的名声会传播的更广,被更多人知道,沂城也会吸引到很多人来。”
听冯正明这么说,丁远低声问:“冯哥,你好像还挺支持他们做法?”
冯正明笑着点头:“当然支持,他们的做法很好。”
经过了大约接近一个钟头的炖煮,两家的炒鸡终于出锅。
付厨师那边揭开锅盖,顿时飘出一阵略带焦香的香味。
光是闻着香味,也知道炒鸡用的鸡肯定非常好。
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