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第97章 论鱼(第1页)

沈香橙亲自下厨请大家吃鱼,这是难得一见的事情,无论是蒋伟还是蒋宏都认为汇谷是不是又遇到了什么好事。

早上的工作忙完,汇谷的中高层们聚集在小院子内等待着沈香橙的邀请。

两条草鱼。做成同样的家常味,先是用青椒、豆豉等高温热油炒料,再用小油酥脆鱼皮,最后将炒好的料泼在草鱼身上,一道家常鱼便做好了。

两盘草鱼被端到桌上,沈香橙又做了几道蔬菜,丰盛的午宴。

“这是水渠里面产的草鱼,大家最近工作辛苦了,都来尝尝味道,看看我的手艺怎样。”沈香橙解开围腰,也同大家坐在一起。

蒋伟提前动手,他夹起一块鱼脯塞进嘴里,津津有味地咀嚼了起来、

“嗯!味道不错,鱼肉鲜嫩爽口,外焦里嫩,要是下午不上班,我真要喝二两酒。”

蒋伟夹的这一盘是汇谷水渠里的草鱼,味道鲜美很正常,沈香橙见蒋伟的表情很自然,也不像是做作。

“你们都别愣着啊,都尝尝味道。”沈香橙招呼到众人,“都别拘束,尝尝味道评价一下。”

叶景铭也用筷子夹了一块鱼肉,皱了皱眉,显然鱼肉没有他预期的那样好吃,不过这是沈香橙做出来的,他怎么也不可能批评沈香橙,眉头随即舒展开来,还是夸奖了一句:“好吃!”

看着叶景铭憋屈而违心的话沈香橙不禁好笑,她也尝了一块普通的草鱼,味道虽然不至于难吃,但是入口后,鱼肉有一股浓重的土腥味,这个味道瞬间就窜遍了整个口腔,而且覆盖了草鱼应有的鲜味。

沈香橙并没点明,而是招呼大家吃饭。

午饭继续着,汇谷水渠里生长的草鱼,草鱼不一会儿就只剩下了骨头。即便里面的豆豉和配料的蔬菜也被吃光。而普通的草鱼,鱼肚上的肉被人戳了戳少了一点,背上的肉鱼皮被剥开也少了一点,其余的几乎没有动。

“怎么了?这盘鱼不好吃?”沈香橙捂嘴轻笑。问大家。

“好吃,怎么不好吃,可是香橙我,我们就这么几个人,一盘鱼就够。这多的啊,实在是吃不下去。”怕伤着沈香橙的面子,蒋伟说出了只吃一盘鱼的理由。

“味道挺好的,肉质鲜嫩,下饭。”叶景铭抹抹嘴巴,避重就轻。

刘阳、蒋宏和蒋也都夸奖着沈香橙这顿饭做得好吃。

沈香橙将未吃完的鱼端在自己面前,可惜道:“也不知道真的好吃还是你们骗我,我看这盘鱼都没人动。”

蒋伟嘿嘿的笑了笑:“今天晚上我们就把他消灭了!”

沈香橙脸色一变,严肃道:“你们实事求是,都说说这两盘鱼在味道口感和肉质上面都有什么区别。”

“要说实话。不许骗我,我心中有数。”

看到沈香橙认真严肃的样子,众人明白了为什么今天中午请大家吃鱼,原来是为了区分两条鱼那条好吃哪条不好吃啊?

沈香橙看着叶景铭说道:“叶部长先说,每个人都要给出自己的观点,不许敷衍了事。”

叶景铭以这是在谈论厨艺,怕伤了沈香橙的面子,便委婉地批评道:“两盘草鱼,吃完的那一盘无论是肉质还是味道,都没的说。这盘嘛。可能是料没有加足。火也烧的久了一点,有一点土腥味,肉质有点老。”

“不过味道还是挺不错的!”叶景铭最后一句话明显是顾忌沈香橙的感受,违心。

蒋伟也给出了相近的观点。鱼肉的土腥味有点重,肉质有点老,他问沈香橙是不是草鱼放久了才做的,所以不那么新鲜。

其他人也给出了相近的观点,没有吃完的这条鱼,肉质有点老。腥味有点重。

沈香橙给出了答案,“这两条鱼都是从琵琶镇集市买的,同样都是水渠里面的鱼,为什么差别这么大?”

说完这话沈香橙看着蒋宏,琵琶镇的市场一直由他来负责,蒋宏应该知道答案。

果然,蒋宏的眼神有些躲闪,不敢直视沈香橙。

气氛忽然冷凝了下来,沈香橙继续说道:“我去买鱼的时候,现鱼贩将我们汇谷的防伪标志收集起来贴到其他供应商的草鱼上,这些被贴牌的草鱼会被当做汇谷出产的草鱼售卖、”

指了指没有吃完的草鱼,沈香橙说道:“就像这条草鱼一样,打的是汇谷的牌子,但是根本就是其他养殖场的草鱼,品质上远逊于我们汇谷生产的草鱼。”

蒋宏的额头布满了汗珠,低着头不敢说话。

沈香橙又拿出了上个月的财物报表,递给蒋宏,“上个月,我们公司对琵琶镇水产市场的供应逐日减少,从一开始的每日三百斤左右到现在的每天不足一百斤,我买鱼的时候还特意问了老板,老板告诉我汇谷草鱼的品质好,大家都很喜欢,每天能买到两百斤左右。由此推算,整个琵琶镇的集市每天的销量应该在三百斤左右。也就是说,现在有差不多两百斤的草鱼是用别的草鱼顶替,它们并非汇谷出产却带着汇谷的防伪商标,打着汇谷的名号卖着与汇谷相同的价格。”

“蒋宏,你知道这件事吗?”若论辈分,蒋宏应该算作是叔叔,今日沈香橙直呼其名也表达了对蒋宏的不满。

蒋宏的脸憋得通红,他本像是做好事,给个顺水人情就把琵琶市场这一块交给了王彪,这个鱼多一斤少一斤大家又不知道,他想着王彪能从斤两上扣点油水,也好在蒋洁面前美言自己几句。

但是他没有想到蒋伟竟然出了这么大的纰漏,市场上竟然有人用别的草鱼假冒汇谷出售。

不敢担责,更不敢把自己的小心思说出去,蒋宏低声说道:“沈总,琵琶的市场供货我全部交给了彪哥。我真的不是很清楚,下来我问下他。”

沈香橙不禁有些生气,“琵琶的市场我是交给你的!你是直接负责人!出了问题,我找直接负责人!”(未完待续。)

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