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周一早上8点钟,宋海洋准点来到1号店。
这里原来是一家工厂,因扩建搬迁到市郊,其地产被新星连锁超市集团接盘。
原来的厂区临街围墙被拆除,空出一大片面积,改建为一个大型露天停车场。巨大的厂房重新装修,已经改建为一座崭新的2层楼的大型超市,营业面积达到8000多平米。
超市楼顶矗立着巨大的公司Logo,在阳光下格外醒目,四围彩旗飘舞,仿佛在欢迎着四面八方到来的朋友。
两侧的货运通道,送货车辆穿梭不息。停车场入口,自驾车排着队依次进入。
提着菜篮赶集的大爷、大妈们快步走进大门。店外身穿马甲的工作人员们,瞅准时机,向他们分发促销单。穿着深蓝色制服的保安们疏导着车流和人流。这里已经汇聚成人的海洋。
“狐狸,早呀!”宋海洋一眼看见在门口东张西望的胡友山。
“海子哥!快来呀,时间到了,要报道了!”胡友山还是亲切地给宋海洋打招呼。
说着,拉着宋海洋到人事部门签到,领取工牌和店面员工手册。然后40多个实习生被安排到各自的主管面前。
宋海洋和另一名实习生的主管是个40多岁的中年大妈,她带着两人来到饮料货架旁。
“我叫张红,大家叫我张姐就可以了!当售货员20多年了,头一回有大学生来我们这里实习。楼面工作没什么难的,你们都是大才子,熟悉几天就会了。”张红很爽快的介绍着。
“要不叫您红姐吧。您看可以吗?您经验丰富,而我们初来乍到,工作方面有做得不当的地方,您就直接批评。”宋海洋发挥自来熟的特质,和张红套着近乎。
在交往中,虽然称呼‘姓’比‘名’更正式、稳重。但考虑到“张”可是个大姓,一喊‘张姐’,估计回头率超高;喊‘红姐’,既亲切又识别度高。
“嘿!小伙子嘴真甜。红姐、张姐,都行!我年轻那会儿,倒真是喊红姐的多!那时候,在这一片儿做买卖的,哪个不认识我红姐,当时可真是红的不得了!”张红也不客气,顺便自夸了一番。20多年的职业生涯,早已历练得能说会道。
“你叫宋海洋,我就叫你海洋吧,还有你叫何玉明,我就叫你玉明吧!小伙子,活泼点,多学着海洋的,卖东西嘴张不开可不行。”张红顺势给另一个略显腼腆的小伙子点拨了一下。
“好的,谢谢红姐!”何玉明倒还开窍,笑着回应。
随后,张红带着两人开始介绍起来:“咱们饮料组的商品品类有400多种,是店里比较重要的商品大类,你们都熟悉一下。”
“那全店有多少种商品?”宋海洋顺势问了一句。
“大概有1万多种,生鲜有2000多种,食品和百货各有4000到5000多种。咱们店刚开业2个多月,商品还在调整当中,几乎每个星期货架上的商品排面都有变动。在这里工作,比我之前的百货商店可累多了。”
“我看咱们组的人员不多呀?”
“是呀!除了我一个,还有一个副主管赵佳,今天轮休。我们都是上午班。另外还有2人是下午班,两点钟来,到时候我给你们介绍。”
张红介绍了一下人员情况,指向另一边的几人:“注意,店内员工穿红马甲。那边穿黄马甲的3个人,是厂家聘请的促销员,她们不属于超市员工,而是厂家派驻到店面的,
在行政管理上还是由店面负责,只负责推销自己厂家的商品。”
“由于周末是超市的销售高峰,原则上都要上班,周一到周五可以安排大家轮休。玉明,你以后就主要跟着赵佳一起值班,海洋就主要跟着我。有什么问题吗?”张红给两人安排了一下班次。考虑到两人是实习生,给两人安排的都是上午班,这样既可以跟着主管一同上下班,也可以学习到完整的业务实操。而下午班,主要工作是排面补货,以及闭店前的收尾工作,重要程度没有那么高。
“没有问题!”宋海洋和何玉明异口同声。
张红不愧是资深的店面主管,从商品的收货、陈列、补货、盘点以及促销作业给两人详实地介绍了一遍。
饮料属于快消品,是超市最热门的商品类别之一,管理好这一品类,工作量还是相当大的,宋海洋和何玉明两人头一天来到门店,自然是事事争先,一天下来,两人都腰酸背疼,当然在张红面前还得表现得兢兢业业。
张红看着两个小伙表现不错,鼓励了一番:“海洋和玉明,你们两人今天表现不错,工作流程和操作基本上都熟悉了,可省了我不少功夫。”
“您太客气了,今天您可教了我们不少知识。”
两人在张红的指挥下配合得越来越默契,还有余力帮助顾客解答一些常规问题。看着这两个做事认真、麻利的小伙子,张红可是乐开了花。
下班前,张红提醒了一下两人:“你们俩从明天起,要早到半个小时,还有一项重要的工作需要学习。在这里,我就不先说了。”张红卖了一个关子。
“好的,谢谢红姐提醒!”两人应答着。虽然有些不解,且对提前上班这件事有一丝抱怨,却都没有表现在脸上。既然走上职场,听从指挥也是应有的觉悟。
下午4点多钟,主管们去店长室开会。上午班的员工开始陆续下班,一起报到的实习生们个个都带着疲惫不堪的神情,蹒跚着走出大门,全然没有了早上的精气神。
在店门口,胡友山找到了等在那里的宋海洋:“海子哥,这一天下来,可比在家干农活还累!”边说着,胡友山还夸张的弯着腰,扮作老头的模样。
“胡友山,今天就数你最偷懒了!”一旁来了一个瘦高个子的女生揶揄道。
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