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高大楼一下就说到了点子上。
胡娇娇点了点头,“其实我也没想到,你姑姑那么喜欢吃我做的饭。”
高大楼又说了一件事,“她自己不会做,吃了十几年的食堂的饭,当然喜欢你做的了。”
“哦,部队那边不是有专门的食堂,还有专门做饭的么?”
胡娇娇觉得像高晓瑜这种部队的大夫,应该不会吃不到的吧。
“她又不是什么了不起的人,我姑夫也很忙,俩人都不太会做饭。”
高大楼一想到这个,就微微咧嘴。
他并没有告诉胡娇娇,他是吃过不少次高晓瑜做的黑暗料理,差点直接人就没了。
“其实我做得也一般,都是家常菜。”
胡娇娇倒不是谦虚,确实她做的都是家里常吃的菜。
高大楼却不这么认为,“你做的那些菜,很多人听都没听过。还有些菜的做法,比很多人都做的好吃。”
为了欢迎高大楼的到来,胡娇娇就去了一趟侨汇商店。
“今天有新来的羊肉和羊骨头。”
售货员看到胡娇娇进来时,立即热情地招呼她。
也不是什么人,能把侨汇商店当成普通百货店似的,天天来这买菜买肉的。
胡娇娇买了3斤羊肉,挑的是最嫩的靠近骨头的那部分。
又买了10斤羊骨头。
现在的羊骨头哪个部位的都有,羊腿羊脊骨以及羊排,甚至售货员还给切了一根羊尾巴。
“怎么买这么多?”
高大楼觉得自己再能吃,也吃不了这么多。
“多炖点儿,你回去的时候给梅嫂子带一些。”
胡娇娇又说起自己最近得了不少侨汇店的票子,大部分都是肉票。
“嫩的羊肉就切成落片炒着,放些辣椒,出锅前再多放点香菜。”
“你做什么都好吃。”
高大楼是都听胡娇娇的。
“蒸点米饭,拌个豆芽菜和小葱豆腐。”
胡娇娇马上就计划好了。
“晚上吃炒羊肉,羊骨头炖好明天吃,一会儿先用凉水泡上。”
现在天气慢慢地在转暖,把羊骨头里面的血水泡出来后,就直接炖上了。
羊肉要小火焖炖,把调料都弄好,盖子盖好就不用管了。
在七分熟的时候再放盐,再焖炖到熟就可以了。
胡娇娇晚上炒了三斤羊肉,而且是专门炒得时间长一些。
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