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第46部分（第3页）

既然黄芩想留下，路仁嘉心中又有了新的成算。

她师父想在闽地有个人继成衣钵，她徒弟想留在闽地。这还有什么好说的？不是刚刚好嘛。

路仁嘉决定自己就留在这里，推黄芩一程，将黄芩教导出来，既完成的师父的夙愿，也帮黄芩在这里站稳脚跟。

一检查，黄芩的闽菜做得相当有模有样，路仁嘉很是惊讶，虽然当初她没日没夜的在厨房学做闽菜的时候，黄芩和白芨两人会一人半天，在厨房给她打打下手，但是他俩真没独立的做过闽菜。

看来黄芩留在闽地，不是一时心血来潮，怕是早就打定了注意，一直有用心学闽菜。

黄芩有些基础，路仁嘉教导起来也轻松。教导黄芩的时候，路仁嘉自己也巩固了，正好一举两得。

不过即使这样，路仁嘉自己想要达到师父生前的水平，再将黄芩教导的差不多，也不是一日之功。她想了想，还是给宫里写了信。

给皇上和皇后各写了一封。

这还是路仁嘉出宫后第一次给宫里写信。她知道随性的侍卫，每隔一段时间，会往宫里递平安的消息，也就没有写信。

关键是不知道写些什么。路仁嘉总觉得，虽然皇上和皇后都很痛快的答应她出宫了，但是她不知怎么面对他们。

皇上已经做出了将来会专宠自己的承诺，虽然她将信将疑，总觉得这种事情得做到后才能算数。但是她也知道皇上心中是真的有自己，且目前只有自己的。

在清朝，她这样出宫，一走就是好多年，绝对是荒唐至极、大逆不道的。但是她也不想委屈自己，在后宫里巴巴的等一个男人，一等就是很多年。

如今她走遍了一半的大好河山，尝过了学会了各地的美食。她觉得无论以后如何，也不会后悔自己出宫的决定。

这次她在闽地已经停留了将近一年，恐怕还要再待一年有余。这样再不向宫里写封信，有些说不过去。

路仁嘉铺开纸，心中酝酿了一下，要给皇上和皇后写些什么，发觉写封信也没自己想象中那么难。

路仁嘉提起笔，发觉她不会写毛笔字！

摔！

最终还是黄芩代笔的，路仁嘉看着黄芩一手好字，心中更是惊讶，她发现自己对两个徒弟还真是了解不够。

既然是黄芩代笔，路仁嘉便不好意思夹杂过多感情了，只是说了这一路的见闻，又仔细的讲了讲自己师父钱良的事情，又说了要将黄芩留在这里，自己还要再花上一两年的时间，才能起身去下一处地方。

如今山长水远，一封信怕是也要寄上几个月，路仁嘉送出信后，就将这事丢在了脑后，专心教导黄芩。

一晃就是一年半，路仁嘉觉得黄芩已经能够出师，她自己在闽菜上也难再有进益的时候，已经是腊月里了。

索性一起过完年，路仁嘉一行人再上路，分别在即，路仁嘉舍不得让黄芩一个人过年。

年关将至，家家户户都贴上了春联，路仁嘉十分奇怪，她看到贴上的春联，都有一段两寸长的白色联头，红白相间，格外显眼。

路仁嘉好奇之下便去打听，为何春联要有一截子白色。结果打听了不少人家，竟然都不知道，只知道是代代流传下来的，就这么延续下来了。

终于有一家知道的，告诉了路仁嘉，这个叫“白额春联”。据说是因为清兵入关后滥杀无辜，不少人家办丧事贴了白联。到了春节，清朝朝廷强令家家户户贴红联，表示国泰民安。有人在贴红联时，就有意让门上的白联露出一小截。家家户户都效仿，后来就成了“白额春联”习俗，一直流传至今。

路仁嘉在外已经过了好几个年了，最爱打听各地独特的风俗人情，觉得最是有趣。只有这次打听来的风俗沉重了些，但是路仁嘉心中也没有太多的感觉，历来朝代更替难免流血。

她虽是汉族，但没有亲身经历，又是从现代穿越过来的，皇上和皇后一直对她这么好，她自然对满族仇恨不起来。

何况百姓其实没有太多要求，只要吃饱穿暖就满足了，如今清军入关不过几十年，竟有不少人家已经不知道“白额春联”究竟为何而贴了。

路仁嘉很快将这事丢开，准备期过年的吃食来。在食物上，她还是最喜欢入乡随俗的。她学着做了“红团”、“番薯起”，又炸了白糕、葱饼、豆腐、排骨，这些东西未必比很多菜肴好吃，但是全国各地，过年的时候似乎都有油炸各种东西的习惯，似乎一盆盆满满的油炸的食物最显富足，最能表达喜庆。

路仁嘉也喜欢油炸的各种食物，人类天生就偏好高糖高脂肪的食物，路仁嘉平常十分注意营养搭配和养生，过年的时候却不想管这些了。

油炸的东西酥酥脆脆，鲜香可口，不只是路仁嘉，黄芩白芨，甚至吴公公他们也都抵制不住诱惑。路仁嘉看他们都爱吃，索性又照着现代快餐的手法，炸了不少的鸡腿和鸡排。先腌好，刷上调料，再裹面炸，外表酥脆，味道微甜带辣，里面鲜嫩多汁，全都吃的不亦乐乎。

路仁嘉还听说，在这里大年三十中午，家家户户都要吃“擦粉”，路仁嘉特地向别的厨子问了“擦粉”是什么东西，结果就是用地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝和青菜等，混在一起煮成的糊糊，大年三十中午吃，表示辞去过去吃汤汤水水的不如意生活。

路仁嘉犹豫了，大年三十难道真的要吃这个？看起来不太好吃的样子。她一时也拿不定主意，就试着做了起来，看看能不能做好吃些。

☆、第83章　粤菜

路仁嘉所在的闽地这一片，管除夕守岁叫做围炉。

除夕夜围炉开始；各家各户大门上都会挂上一对大红灯笼；上书主人的姓氏；路仁嘉觉得好玩儿，便也买了灯笼；要挂在客房外面。

路仁嘉本来让黄芩在灯笼上写上“吴”，奈何吴公公死活不同意。路仁嘉只好在

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