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韩掌柜吃着吃着皱起了眉头。
店里的人瞧着韩掌柜的神情,有点同情顾竹青姑嫂俩。
他们掌柜的人不错,一般没事都会和颜悦色的,只有不如意的时候才会皱起眉头。
看样子她们俩今天是白来一趟了。
不过两个人穿着,梳上妇人鬓的娘子倒是好些,穿着一席水绿色绸布的衣裳,另一个梳着丹螺鬓的少女穿着青莲色的粗麻布,袖口位置还有补丁,一看就是乡下人。
两个女人弄出这么多猪下水想卖钱,真是异想天开!
谁不知道猪下水难闻难煮,真能做成美味早就被全城哄抢了,哪还轮得到她们呢?
顾竹青和朱桃花也满眼期盼地看着韩掌柜,被他的神情搞得心情和过山车一样。
顾竹青忍不住问道,“韩掌柜,这卤味如何?”
韩掌柜回过神,看了一眼顾竹青,再低头看她们两个人的碗里,忽然囫囵吞枣般把两个碗里的卤猪下水全吃完了,才激动地看向顾竹青问道:“娘子这个吃食方子打算卖多少钱?开个价吧?”
众人:“???”
刚才不还吃着皱眉了么,怎么突然要开价了?
顾竹青悬着的心放下,她就说自己做的卤味没问题。
“掌柜的,我不卖吃食方子,我就每天来卖卤猪下水,你们这里收吗?”
韩掌柜一听,有些急切:“娘子,每天来卖猪下水能卖几个钱,倒不如把吃食方子一次性卖给我们酒楼,价钱都好商量!”
这些年和满堂香酒楼竞争得犹如水火,如果添了这一道新菜,他们一桌鲜一定能甩开满堂香成为泗水镇上第一大酒楼。
所以韩掌柜对这个卤猪下水的吃食方子,势在必得。
顾竹青笑着解释:“掌柜的,虽然一次性卖了吃食方子比较省事,还能迅速拿到钱,但哪有一直做这个营生下去源源不断的来钱好呢?所以我们家不打算卖这个吃食方子,倒是可以每天给你们酒楼供应,并且教你们三个做法。”
韩掌柜闻言,也不好强人所难。
更何况顾竹青家还有个秀才公,朱瑾之当年拿到案首的时候在泗水镇轰动一时,得了一个小三元的秀才公,哪里会止步于此,日后只怕会进庙堂之上,平步青云。
所以他也不能强取豪夺,只能退而求其次,说道:“行,那你有多少我们酒楼全要了,还请朱娘子莫要卖给其他酒楼,只保证供应我们酒楼一家,可好?”
“掌柜的,这还真的不行。”
顾竹青话音刚落,韩掌柜就又皱起了眉头。
一百二十斤的猪下水洗干净煮熟还剩下八十斤,但昨天去商议的时候,那几家的猪下水都扔掉了一部分。
若今天再去收货,三家屠宰场加起来能收到三百斤左右,逢年过节在三百五十斤到四百斤。
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