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我在摸索如何将QQ群的人群合二为一,我想由每支球队各派一名负责人进入联赛组织机构,这样一来,可能出现各队负责人只顾各自球队而导致联赛组织机构名存实亡的状况。为了能够始终监控整个联赛,我认为务必策划好整个足球联赛,我想由我们指导大学生自己打造联赛。初期,我会把酒吧顺势变成联赛QQ群成员聚会的地方,在此他们可以讨论如何发展自己队伍;比赛正式开打后,酒吧又将变成联赛组织机构召开会议、商讨细节的地点。这样,才能保证联赛和酒吧发生直接联系,从而保证酒吧的高营业额。”
“‘花花’,你说由我们指导大学生打造联赛,你确定可以吗?”“镜子”终于开口说话,她很惊讶——我从来没有做过联赛,居然还想指导他人。
“阿珊,不用担心,国内外的职业体育联赛,基本模式就是球队加教练组外加市场研发部。我个人到觉得这正是职业联赛的精彩所在。的确,花老板,包括我,都没有做过联赛,不过,我认为,大学足球联赛从一开始就应该向职业足球联赛靠拢,走正规化和专业化的路线,这就是我们需要引导大学生的所在,绝对不能让他们‘各自为阵’,有比赛就聚在一起,赛后就成为一盘散沙,这样的情况绝对需要避免!当然,我也承认,这将是一个很长的摸索过程。”在这个名校MBA看来,我们有足够的能力指导大学生们如何经营联赛。
“还有一个问题,你们认为只要经营好足球联赛和这些QQ群就能让这些球员光顾酒吧,根据是什么?你们怎么肯定他们不会选择更为划算的大排档?!”“镜子”显然问到了关于这个项目成功与否的关键。但是,坦白说,尽管我有上述想法,但是,还远没想到如何以系统的方法促使QQ群拉动酒吧的生意,以及如何开拓QQ群新的盈利方式。“镜子”的问题,我无言以对,坐在那里,我有些无可奈何,顺手拿起酒瓶,灌下一口。
“如果单就理工大学而言,我想,参与这个QQ群的人,加起来不会超过两百人,我们没法保证他们会天天来酒吧消费,因此,这部分人的光顾最多解决酒吧目前的危机,这的确只是‘治标不治本’!”面对“镜子”的询问,“海龟”亦觉得这并非真正意义上的解决之道。
“可不是吗?我总不能强行要求凡是参加联赛的球队就只能到我们酒吧?!不如,来个价格优势?——凡是球队俱乐部成员来我们酒吧聚会,我都给予酒水折扣!”无奈之下,我只有寄希望于“价格战”。
“你会打折,那些大排档就不会吗?一味打折,只会降低利润,这是一个双输的决策!”我的话刚一说完,“海龟”就迅速地否决了我的建议。
“或者,可以变化一下方式,我准备事先告之来酒吧聚会的球队成员,如想享受打折,必须提前一天通过QQ群通知我,如此一来,我就可以大致统计出一周消费酒类的数量,那么,也就可以有针对性的进货,以后酒吧就是订单供应。另外,我觉得需要更换啤酒种类,以扎啤为主,尽管扎啤的利润空间不如瓶装啤酒,但是,大学生更容易接受扎啤的价钱,因此,它的销量应该较大,这样,我就有足够的利润空间来进行降价。由于之前我说过酒吧将实现订单生产,于是,扎啤的保鲜问题也就容易解决。而大排档主要卖低端瓶装啤酒,这些啤酒在口感上肯定无法和扎啤相提并论,那我们的扎啤比起低端瓶装啤酒就有了较明显的性价比。”我似乎终于想到了一个解决问题的方法。
“‘花花’,你的想法不错,不过……”“镜子”顿了顿,郑重地看着我说,“学生终究不是一个有钱的群体,如果扎啤的价格无法比低端瓶装啤酒低,那么,经营上就会存在风险。还有,我估计一个球队俱乐部的人员不止20个人,让他们挤在这个相对狭小的酒吧,他们会不会觉得拥挤?酒吧与大排档比较,我没有看到竞争优势!”“镜子”并不认同我的观点。 txt小说上传分享
第三课: 探路者(4)
“我认为‘花花’说得不错!中国大学生的业余生活很单调,很少参加社团组织,即便参加了某些社团,他们也缺乏一定的积极性与合作精神。我们的体育俱乐部,就是要成为他们大学校园里面第一个最重要的社团,同时,我们的酒吧也会因此成为他们聚会的场所。目前,没有一家专门定位为团队聚会的酒吧或餐饮场所,因此,我们是第一家,而且,如‘花花’说的那样,我们可以完全做到订单化生产。不要小看这个订单化生产,这个可是许多企业都梦寐以求的核心竞争力,丰田和戴尔正是因为做到了这一点,才成为了受人追捧的企业!不过,要真正做到这些还需要一个前提,即酒吧的消费必须符合大学生的经济条件。关于扎啤,我认为可以做到比低端瓶装啤酒便宜,原因很简单,低端瓶装啤酒再便宜,也需要一个玻璃瓶作为容器,而我们如果选择低端扎啤,那么,我们减少了一笔包装成本,在价格上肯定有竞争优势;另外,我考虑了阿珊关于‘酒吧可能不适合体育俱乐部聚会’的说法,这里的确很难一下子装下那么多人,不过,我觉得我们可以换一个经营场所,比如,选择附近二楼或三楼营业面积比较大的商业门面,位置不用选人流集中的地方,即使位置差一点也无所谓。新地点不用装修得那么精致,关键是得有足够大的空间和足够多的座椅可以满足一个俱乐部的所有成员紧密地围坐在一起。如果租商业门面还是太贵,我们还可以选择学校附近的空地,比如,闲置或者废弃的小工厂。”看来古驰是真正理解到了我说的创意,毕竟懂点营销与管理的人都明白,订单化生产对于一个企业来说意味着什么。
“既然驰哥也认同,那么,我没有异议,不过,我在想我们可以预订一个俱乐部一次来多少人以及他们什么时候来,但是,我们如何预订他们大概会喝多少酒?喝酒大多看心情,心情好,他们可能喝过预订的量;心情不好,他们可能根本就不怎么喝酒。我倒是觉得,我们不应该预订而应该只是供应,比如,我们的扎啤只提供给在某场比赛中获胜的俱乐部,而且限量供应,超量得另外加钱;没喝完,可以累计到下次;同时,我们可以给这种专门提供给获胜俱乐部享用的扎啤一个名字——‘冠军’,而给比赛中失利的俱乐部提供另外一种口感较苦的扎啤,名字可以叫‘坚强’。根据俱乐部聚会的理由不同,我们可以开发出不同口味的专供扎啤。这样,虽然我们的啤酒没有包装,但我们一样拥有品牌。”我和古驰都还沉浸在关于订单化生产的美梦中,“镜子”却道出了我们实施订单化生产中的致命风险,然而,她很快提出了解决办法。我不得不承认,“镜子”提出的解决办法非常完美,相比之前的订单化生产更具吸引力,她似乎在一天之内就修成了正果——成了营销高手!
“‘镜子’你说得太棒了,如此一来,我们不但有了品牌,更重要的是我们的酒有了一种文化内涵。每消费一种酒,都不再是单纯的喝酒,因为每个品牌的酒都代表着一种心情,一种属于团队的心情!另一方面,考虑到俱乐部随时需要一个场所开会、商讨什么的,我想酒吧因此白天也可以开门做生意,那就是成为这些俱乐部的据点,我们可以提供比其他茶楼更加便宜的茶水,这样,酒吧白天的生意也就可以打开一定的局面。”我对“镜子”的观点来了个举一反三。
“现在我们不妨再想想将以怎样的方式来确定俱乐部创始人?找到这些创始人以后,如何让他们配合我们?”正在我有些自得的时候,古驰早已想到另一个关于具体执行的问题。
“这个简单,以理工大学为例,我们可以在那些踢球的人中找到合适人选;我们也可以通过理工大学的QQ群或者是论坛找到相关人员;还可以去宿舍找。我个人认为比较好的办法就是去宿舍找。因为,一个专业的学生通常住在同一个宿舍里,而大学生的交际圈大多局限在本专业内。这样,体育联赛的俱乐部就可以以一个男生宿舍作为运动队单位,然后,再由这个男生宿舍选择一个女生宿舍作为搭配,那么,俱乐部人员配置就大致成型了。”我连珠炮似的说出自己的想法,这根本不是什么问题嘛,这个“海龟”!
“你说男女宿舍搭配,那么,如何调动女生参与的积极性,如果只是让女生做啦啦队,估计很难真正吸引她们,缺少了女生参与,俱乐部就成了光棍俱乐部,想必俱乐部成员也难以保持长久的参与兴趣!所以,我觉得应该给女生一些专职事务!”“镜子”说的没错,离开了女生参与的俱乐部究竟能走多远,谁也不能保证。可是,怎样才能调动这些女生呢?我有些摸不着头脑……
“之前不是说过, QQ群具备媒介的功能吗?那么,就由女生担任各个俱乐部QQ群的宣传主编,给她们提供一个展示自我的平台,如何?”在我干瞪眼的时候,“海龟”想到了一个再简单不过的办法。哎……
讨论到这里,我顿时觉得茅塞顿开!
第三课: 探路者(5)
“时间不早了,我和阿珊该走了,今天讨论的内容,你最好整理成文字,否则,这里记不住的。”“海龟”敲敲自己的脑袋,对我一笑。
“不好意思,我无意中听到你们说什么大学生足球俱乐部,我和我的朋友很感兴趣,请问,具体怎么操作?”“菜鸟”和朋友一起上前,说出了让我非常兴奋的话来。
“很高兴听到你们对组建足球俱乐部有兴趣,不如明天你和朋友再来这里,到时我们再具体谈,你看?……”显然,关于组建俱乐部的具体执行细节我还没有多少谱;另一方面,我想先卖个关子,吊足他们的胃口!
“菜鸟”愉快地答应,埋单以后和朋友迅速闪出了酒吧!
“呵呵……看来我们的点子很有吸引力哦!”“镜子”边说边和“海龟”一起笑着离开了酒吧……
胡乱地吃了点面条,我坐到了电脑前,开始整理思路,准备写下关于开展足球联赛的日志,当然,我选择了加密!
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