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晚上。
洪阳晚上的街道比起白天要热闹的多,尤其是小食街附近,各色的夜宵摊子挤在一起,摊子上的电灯将小食街的街头照的通火通明。
走在小食街上,看着两边挂着各种招牌的夜宵摊子,刚吃完晚饭没几个小时的我和萧雅韵也不免有些流口水。
粘米圆、洪阳肠粉、洪阳粿卷、城顶干面、海石花、马南山面线、猪肠胀糯米、炸春卷、洪阳粿汁、蚝烙、糖葱薄饼、无米粿、洪阳甜汤、洪阳炸豆干、洪阳鱼头粥......
各种叫得出名字叫不出名字,听说过的没听说过的小吃可以说在小食街上汇聚一堂。
等我找到一家相对来说人不算太多的烧烤摊子的时候,身旁的萧雅韵手里已经拿了两样东西左一口右一口吃得不亦乐乎。
看着这妮子吃的腮帮子都鼓鼓囊囊的,我忍不住出声提醒道:“你悠着点,大晚上吃这么多东西不消化,胃受不了。“
萧雅韵含糊的应了我一声,低头继续和手里的食物作战,显然没有把我这句话放在心上。
吃完了烧烤回到宾馆休息,半夜两三点钟的时候,我突然被萧雅韵一个电话所吵醒。
接起电话,还没等我出声,就听到萧雅韵虚弱的声音从手机里传来,“李察....我肚子疼。”
二话不说起身跑到隔壁房间敲开萧雅韵的房门,等房门打开我看到这妮子的时候我顿时吓了一跳,
脸色苍白得毫无血色,微微弯腰,一手捂着肚子,一副很痛苦的样子。
看见萧雅韵这样子我知道不上医院是不行了,急忙道:“我回屋拿钱包,你把衣服穿好,我现在带你去医院。”
背着这妮子出门打的去医院,在医院挂了急诊上下一通跑,等见完医生之后医生的诊断让我有些哭笑不得,
“急性肠胃炎,估计是因为暴饮暴食再加上你们吃的烧烤的那些食材不太新鲜,先带着她去输液吧。今晚住院观察一下,如果没问题明天就能出院了。”
背着这妮子来到了输液室,挂上点滴之后这妮子靠在椅背上,还是一副有气无力的样子,脸色依旧苍白,看起来虚弱到了极点,跟平时几乎活蹦乱跳的样子完全就是两个人。
看着这一幕我心里不由又好气又好笑,忍不住道:“让你少吃点不听,现在遭罪了吧。”
萧雅韵看了我一眼,虚弱道:“这事能怪我吗?要不是你说要带我来潮汕吃吃吃,我待在帝都能遭这种罪吗?”
我苦笑,“合着这事也赖我呗?那我们明天买票回帝都让你好好养病?”
萧雅韵一下子坐直了身体,坚定的摇摇头,“不要!我还要再战!”
我把这妮子推回了椅子上,无奈道:“老实躺着吧,别乱动了。顺便把你把你再战的念头收起来。医生说你明天能出院不代表你明天能恢复正常,如果不想急性肠胃炎再犯的话,接下来几天你也就只能吃一点清淡的东西。”
萧雅韵嘴巴一瘪,却也没有再坚持下去,“真没劲,美食之旅还没开始汕头还没去就直接结束了。不行,我就算吃清淡的也要吃潮汕这边清淡的,我刚刚看见有卖鱼粥的,明天早上我要吃那个!“
我知道这妮子现在心里不爽需要安慰,便干脆的答应了她的要求。
等萧雅韵输完液回到病房之后已经是快要接近凌晨四点,看着这妮子睡着之后我走到医院厕所洗了把脸,一晚上的忙活现在突然放松下来,整个人顿时感到一阵疲惫和困意。
回到病房,把手机闹钟定在七点钟之后我趴在床边就沉沉睡了过去。
第二天等我提着鱼粥回到病房的时候,萧雅韵已经醒了,正躺在床上玩手机。看见我走进来放下手机朝我一撇嘴有些不满道:“我醒来就看不见你了?我以为你跑了呢?”
我苦笑着把手中的鱼粥递给萧雅韵,“大姐你得的是急性肠胃炎又不是白血病,这话弄得跟我是什么女朋友得了重病然后跑路的渣男一样。给,你要的鱼粥。给你要了鱼片粥。”
洪阳鱼粥分为三种:鱼头粥、鱼腹粥、鱼片粥。这三种粥的制作方法大致相同。“鱼粥”顾名思义,以鱼为主,用的是较大的“草鱼”,去鳞、肠、腹、鳃后,洗涤干净剥皮切成两大肉片,剩下鱼头和整条鱼刺,悬挂于阴凉及摆设橱窗内,晾干供顾客点用。
萧雅韵接过鱼片粥看了我一眼,轻飘飘问道:“意思就是如果我得了白血病你就会跑路的意思呗?”
“呸呸呸,说什么呢。你的关注点究竟他妈在哪啊,不应该是在鱼粥上吗?老子跑大老远给你买的好吧。”
萧雅韵嘿嘿一笑尝了一口鱼粥,满足的眯起了眼睛,半晌之后才长叹一声,“好好喝!”
我直接把这句话当做了对我的夸奖,得意道:“那是,别小看这么小小一碗鱼粥。要准备很多特制配料可多了去了,老板自己加工制作的猪肉脯,炸熟的“沙蚕”,虾米、香菇、鱿鱼、肉片、芋头、焖制的“肉丁”等。调料时要用顶上的鼓油,煮粥时用的凉干饭,是用大锅煮熟后,掌握适当火候,捞干后晾干,剩下的米汤供制作时取用。加工制作时逐晚泡制,碗底垫下两片时新香菜,每碗鱼粥有十多种鲜、香、美味道,端来吃时加点正宗胡椒粉,其新鲜、香爽的味道极逗人味蕾。”
萧雅韵没好气的看了我一眼,“请不要在一个病人面前装逼好吗?你这又是哪个攻略上看来的?”
我挠挠头,“刚刚买鱼粥时候那个老板跟我聊天的时候介绍的。”
等办理完出院手续扶着这妮子走出医院的时候,这妮子突然一指医院门口一家卖鱼粥的摊子眯眼看着我,“你不是说你跑大老远给我买的吗?”
我心虚的看了一眼萧雅韵,嘴硬道:“我.....我他妈又不是在这家买的。”
话还没落地,站在摊子后面的老板就朝我招了招手。
“小伙子,这是你女朋友啊?挺漂亮的嘛,你买的那鱼粥就是给她喝的吧。”
夭寿啊老板你坑我!
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