精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 婚(第2页)

君子的婚礼乃是大事,乃当拜祭天地,最后又拜得祖先,如此完成三拜,才是两人正礼。

正礼先是于几案前对席而礼,是为对席之礼。

对席之后,有侍者将之前告祭祖先,得到祖先赐福的“牢(牛肉)”,端于几案之前,躬行一礼为两人分菜而食,此即此世大夫家大婚时的“同牢礼”。

同牢之后,侍者再执一被事前切开两半的瓢(苦葫芦),各自盛满甘甜的酒水,叫两人“同甘共苦”一齐饮下,此即合卺之礼。

撤下瓢酒,侍者又递上一柄青铜礼剪,夫妻双双剪下一缕长,以红绳结之一起。

此礼一成,今日大婚之礼就进入尾声,两人自今日后就可称得上是结夫妻。

随后,他们在乐声与宾客们的注目和祝福下,终于一齐执手徐徐而退。

王越微微颔,目送他们退离,结束了这场大婚之礼。

此大婚之礼,却是与他往昔记忆中诸多现代婚礼截然不同。

这是真正的婚礼,整个过程由诸多有着象征意义的礼仪贯穿其中,有着天、地、祖先和重要宾客们的见证,无比的神圣和庄严,而婚礼既成,接下来就是宴会开始了。

丝竹声声,《鹿鸣》而起,数十乃至百计的侍者捧着各色佳肴、美酒如云穿行而上。

这是王越到此世参与的第二场宴会,对宴会以及宴会种种以及食物就不再陌生。

此世限于种种,各色饮食远不及现代之多,手段也是极少,不外乎三者。

一是烹饪,烹就是煮,饪就是熟,烹饪就是用煮的方式使食物化为熟食。

大夫之家可就五鼎,此刻大堂之上五鼎中烹饪的就是供上席宾客享用的部分烹食。

其余皆烹于后厨后灶。

烹饪之食,有各类肉羹、时令菜蔬,有粟饭、麦饭还有菽浆。

除却烹饪,第二者是煎,煎用的是铜板,铜板上有油,下方置火而煎。

煎制之食,多以肉类为主,有各类大肉、也有肉饼、麦饼。

最后一种是烤,在这宴会上,以烤制食物以全羊居多。

又因调料种类也不多,无论何种手法,都以保持和催出食材天然鲜香为要,虽味不及地球现代品类之多,但在高明的庖厨之手,也可展现无比的美味。

用餐之时,武士及大夫之家者,用的是分餐制,并不以大碗大碟盛放,而是在食物烹饪好后,专门有人将食物分装小碟小碗小壶,分至每位嘉宾席上。

分菜者是一个十分重要的职位,须无任何疾病者才可为之,并且每日都要沐浴熏香,分菜前须洗手沃盥,分菜时更还须戴上头罩,以保证食物的洁净。

用餐的工具,是箸也就是筷子,国野之人用的多为木筷、竹筷。

大夫贵族之家,则多用的铜筷,甚至更贵重的银筷、象牙筷,其中因为用银筷就食据说有益身、益心和却病之效,稍稍有些家底的家族,都会采用,像吕里家这等大门第,与宴者用的都是银筷。

除却筷子,还有刀叉,刀用于切肉,叉用于将肉叉起,但这却是在此世早期流行。

随着时代的展,尤其是大夫之家及以上,庖厨和就食的界限越分明,还有“君子远庖厨”的说法,于是食物往往都在摆上席前就会被分割好,刀叉也就不会再被摆出拿来用。

唯武士这一阶的小家,还在就餐的几案上用刀叉现割现叉。

除却各色烹、煎、烤的主食之外,还有就是一些副食。

副食没什么可说道的,大多都是些普通时令的瓜果,胜在可以解腻。

还有些糕点,因为没有糖,糕点的甜味来自于蜂蜜,而蜂蜜又十分难得,所以哪怕吕里家,分于各席的糕点也不多,然而王越却见各宾客都十分满意。

看着这场景,王越拿起几案上一段切削好的甘蔗,品尝着其甘甜若有所思。

如此有丝竹、有歌乐、有舞蹈,还有着此有美味佳肴,这场宴会徐徐展开着,稍后完成大婚礼吕里君子又单独出来与与宴宾客敬酒,更将宴会推上了一个高峰。

各宾客嘉宾都用无比的热情,回应着这位在未来将持续吕里家数百年来在淮上影响力者。(未完待续。)

女总裁的异能保镖  原来,我们还会在一起  弹道无痕  身体里有个女鬼差  美食从麻婆豆腐开始  一个人的道门  呆萌狼宠修仙记  护花狂兵叶苍天  异变女王来袭  一指成仙  绝世神医妃楚云苓萧壁城  护花狂兵叶苍天唐欣婉  药女仙行  魔法师就是贵族  疯狂大明星  神医狂婿张狂  亿万萌宝:甜宠第一夫人秦薇浅封九辞  公子,请留步  叶苍天唐欣婉  丧魂天师  

热门小说推荐
混在日本女校的高手

混在日本女校的高手

为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...

海贼之超神天赋

海贼之超神天赋

穿越到海贼世界,罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地,掌控雷霆,行走空间,信仰之力铸造地上神国!神恩如海,神威如狱。来到这个世界,就注定无敌于世。...

我的绝美御姐老婆

我的绝美御姐老婆

聚焦巅峰火爆畅销他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是...

功法修改器

功法修改器

石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

我是至尊

我是至尊

药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...

每日热搜小说推荐