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顾端抬起头来,唇边啜有笑意:“你可会做治头疼的药膳?”
嗯?治头疼的药膳?世子头疼么?南叶一愣,答道:“回世子的话,奴婢会做,天麻炖鱼头就不错。”
鱼头?顾端也是一愣:“鱼头也能单独入菜?”在华朝人,特别是华朝上层人士看来,鱼头就和各种动物的内脏一样,是不入流的东西,哪能做成菜端上来呢,平常做鱼,都是切片捣泥,鱼头多半弃之不用的;上次招待皇上,她列的菜单上,有一道甜酒烧黄鱼,竟是有头有尾,已经算是出格了,这回更甚,居然还单独用上鱼头了。
南叶肯定点头,道:“天麻有扩张血管的作用,能够有效改善头疼,当然,这毕竟是药膳,而非正经用药,效果因人而异。”
她居然连天麻的具体功效都知道,可见不是生搬硬套食谱,顾端思忖了一会儿,道:“也罢,反正不论什么药膳,都只能管一时,超过三次就不起效了,也许正是这没用过的,药效更长久也不定。”
嗯?世子已经用过很多治疗头疼的药膳了么?她怎么不知道?南叶又是一愣。
顾端还在继续:“你就把这天麻炖鱼头,细心做上一道罢。”说完又叮嘱:“明天上午送过来就行,不用着急,多练习几次。”
不过一道菜,还让她多练习几次?这么慎重?南叶突然意识到,这药膳并非是顾端要吃,而是另有人要,而且,同她进宫与否,密切相关。
难道说,她能够顺利抗旨,留在夔国府,全系在这一碗天麻炖鱼头上了?南叶的心情,突然就凝重起来,肩上压力倍增。
顾端看出她的紧张,安慰她道:“不妨事,你尽管放手去做,若是不成,我另想办法。”
顾端的话,让人心生暖意,但这做饭,乃是她的老本行,若是连这么点任务都没法完成,那她还有什么脸去要求顾端帮她留下。南叶心中,忽地生出斗志,郑重地对顾端道:“奴婢一定会做出一碗无可挑剔的天麻炖鱼头来。”
顾端见她毫不怯场,很是欣慰,让芦芽送她回去,顺便通知西厨房,为南叶提供一切便利。
便利?一切便利?南叶听得这话,忽地生出个念头来,腆着脸皮求顾端:“世子,天麻炖鱼头,乃是一道正经药膳,须得慎重又慎重,奴婢可否要求香秀来帮忙?她这人极有耐心,让她称天麻最合适了。”
☆、178。第178章 突然回神
南叶有现成的深冬不用,却去要求香秀?称天麻又没有什么难度,谁做不是一样?顾端不解她的用意,不过此乃小事,他懒得细问,很爽快地就点了头。
香秀给她帮忙,就能暂时留在西厨房了,南叶大松一口气,对顾端更为感激,深深福了福,退了出去。
她出了衡清轩,一刻不停地赶回西厨房,芦芽和她一道,奉命向西厨房各人传达了顾端的意思,西厨房上下,对此已经见怪不怪了,反正就算南叶不做什么天麻炖鱼头,也是每天有重任在身,能够自由使用小灶间。
送走了芦芽,南叶让深冬去她们住处,把香秀叫了来。香秀此时双眼红肿,眼神空洞,仿佛灵魂已与躯壳脱离了。她今年才只十三岁,遇上事儿,会有如此强烈的反应,南叶很能理解,只是她不太清楚,香秀这是为了前途未卜的命运,还是为了自己才刚起头就惨遭挫折的爱情。
也许她心硬情冷,在她看来,爱情哪有自己的命运重要,在自由面前,什么都是虚的。但这些,香秀不一定听得进去,她只能强制性地命令她:“把眼泪擦干,来给我帮忙,明天上午,我必须用心做一道天麻炖鱼头,送到衡清轩去,交到世子手中,如果做得不好,我就得进宫,去御膳房做御厨了。我的志向,你是再清楚不过的,我只想当上厨房总管,做个自由人,让我去宫里,简直是要了我的命,所以你给我打起精神来,好好地帮我称天麻。”
香秀猛地抬头,瞪大了红肿的双眼:“你要进宫去当御厨?”
她突然之间就回了神,实在是太出乎南叶的意料之外,一时竟愣了神,半晌才回答她:“是啊,据说皇上有旨,让夔国府送我入宫,要不是世子相助,只怕这会儿我已经人在御膳房了。”
香秀看起来有些不理解:“去御膳房,当御厨,是多少人都盼着的哪,你怎么却不肯去?”
南叶苦笑:“宫里头是个人吃人的地方,有本事进去,也得有本事出来,我懒得去费那份心。”说着,见香秀不以为然,又补充道:“仅仅在夔国府,一路走来,就担惊受怕多少次?更何况宫里?”
倒也是,南叶不同于寻常人,她厨艺高,本事强,太遭人妒,以前的葱泼兔事件,藕鱼事件,缕肉羹事件,等等等等,哪一件不够凶险,虽说最后都化险为夷,但过程实在让人烦闷;就是她自己,不也惨遭王大梁和翠云砸头,险些丧命么。
不过一个夔国府,便是如此,宫中想必更加凶险。
香秀这样想着,突然间就理解了南叶,急道:“你说得是,宫里真不是人去的地方,你赶紧做天麻炖鱼头呀!来来来,我帮你称天麻,要用多少?”
她前一刻还在灵魂出窍,浑浑噩噩,后一刻却精神陡增,反替她操起心来,让南叶又是感动,又是哭笑不得,道:“去帮我把天麻称六克,首乌和核桃各称五克罢,拿那柄小秤称,重量务必精确。”她没敢再提香秀自己的事儿,免得她又开始哭。
香秀利利索索地去称天麻等物了,南叶望着她的背影笑了一会儿,推门朝大厨房去,找马六嫂要一条一斤以上的胖头鱼。
在华朝,胖头鱼是没人吃的,因为鱼肉太绵,不够细嫩,因而马六嫂听了她的要求,十分意外,问她道:“你确定是要做鱼?胖头鱼可不是什么好东西,要不换成鲟鱼或鲫鱼?”
南叶先谢了她关心,后道:“我要做的就是胖头鱼,别的鱼只怕不成。”
马六嫂只得带她去专门养鱼的水池里捞胖头鱼,路上好奇问她:“你这是要给谁做饭呢,还劳动芦芽亲自来知会西厨房?”
南叶笑而不语。
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