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南叶听着听着,站直了身子,肃然起敬,果然,国公府自有国公府的讲究,时时处处显现出尊贵,非是寻常人家可比,这不仅考验厨娘们的厨艺,更考验她们的眼界和见识。而这些华朝本土化,接地气儿的东西,正是她所不了解的领域,看来马六嫂先前骂她们的话,是话糙理不糙,她们虽然已成为了正式厨娘,但要学的东西,还非常非常的多,一丝一毫也不能松懈。
不单是她,历经马六嫂的一番训话过后,三等厨娘们都内敛了许多,也勤奋了许多,休息的时间里,不再贴着墙角窝着,而是要么四下找活儿做,要么同高等级的厨娘套近乎,以期能偷点技术。
方才南叶的谦虚好学的态度,让马六嫂很是欣慰,将她召到无人处,悄声传授:“夔国府的主子们,所用的每一样食材,都须得是最好的,比方说这羊肉,便以羊羔肉为佳,而陕西冯翊县所产的羊羔肉,更是被评为‘膏嫩第一’,府中每每宴请,都指明了要它。
还有新鲜果子,其实时令货算什么,暖室内养出来的反季果子,才叫金贵,还有从南边运来的荔枝,市面上都买不到,这样的东西,主子们才瞧得上眼。而单说这荔枝,品种足有二三十个,数都数不过来,其中的极品,当属福建兴化军的陈紫……”
古代的厨房,又没有烹饪教材,这样的知识和经验,实在是弥足珍贵,马六嫂是得有多慷慨,才会倾囊相授!南叶感激非常,听得十分认真,将她所说的每一句话,都牢牢记在了心间。
一天的忙碌时光,很快便过去了,三等厨娘们拖着疲倦的身子,略带着转正后的兴奋心情,陆续回到了住处。南叶坚持帮杂工洗完了最后一个碗,顺便打听了一下消息,得知厨娘们的月钱,若是想要预支,必须有充足的理由,而且得上报当家的大夫人,程序十分繁琐。
她总不能为了几个坛子,就把预支一百文的事情,报到大夫人那里去罢,南叶怀着失望的心情,回到住所,坐在厅里的椅子上,托着腮犯愁。
香秀过来看她,得知她的苦恼,开了句玩笑:“不就是缺钱么,你把世子赏的加饭酒卖了,不就行了?”
她虽是玩笑话,南叶却认真起来,这说得也是,酒不比别的东西,只要没密藏,还是有保质期,总搁在这里,她一时半会儿又用不着,白放坏了,真不如拿去换成钱来花——厨娘们的生活,多么贫瘠枯燥,着实难熬,她看着宽敞的,无遮无拦的东屋,实在是心痒难耐,迫不及待地想要做点什么了。
为了保险起见,她还是先问香秀:“主子赏的东西,可以卖?”
☆、41。第41章 世子赏银子
“当然可以卖了,主子既然赏给了你,就是你的东西了,怎么不能卖。”香秀十分肯定地回答,但又劝她,“世子赏给你的加饭酒,多么金贵,你卖掉作什么。”
南叶道:“金贵是金贵,可放在这里又没有用,何不换钱来花?”
“这倒也是。”香秀觉得有理,便给她出主意,“咱们转正之后,每个月有一天的假,跟厨房管事说一声后,就能外出,你可以明儿就请假,拿着这加饭酒,到当铺当掉,当然,你也可以图省事,托角门上的婆子帮忙,不过她是要收回扣的,那样你拿到手的钱就少了。”
南叶毫不犹豫地道:“既然我卖掉赏赐,是正大光明,出门上街也是正大光明,为什么不自己去,却要把钱给角门上的婆子赚?”
香秀点头称是,又问:“你要不要我陪你?”
有人陪,当然是好,但香秀的那一天假,肯定是要留着回去探亲的,因此南叶还是摇了摇头,道:“我记得出了夔国府所在的巷子,就有个当铺,我一个人去就行了。”
香秀也不坚持,只道:“一个月就这一天呢,你可别着急回来,朝街上慢慢逛逛去,你把出门的牌子别在腰上,那上头有夔国府的徽标,那些地痞流氓,都是不敢打你的主意的。”
安全有保障,那敢情好,必须多逛逛再回来,南叶高兴地点了点头,道:“回头给你捎礼物。”
香秀倒也不推辞,道:“礼物用不着,把你觉着好吃的东西,给我捎一包回来就行。”
“没问题!”钱的问题有了着落,南叶很是高兴,送走香秀,洗洗刷刷一阵,爬上床,香香甜甜地睡了。
……
南叶拎着个小包袱,迈着轻快的步伐,走在通往夔国府巷口的小路上,高高院墙之外的空气,都好像显得清新些。说起来,这还是她进夔国府之后,第一次出门呢。
出了夔国府的巷子,拐个弯,转上一条大街,视野豁然开阔,南叶以前在专门为大户人家培养厨娘的羊签坊时,经常跟着大师傅到这边来办事,对这一带很熟悉,所以知道,在大街靠近巷口的位置上,便有一家余鑫当铺。
余鑫当铺,是家老字号了,金色招牌在阳光下闪闪发亮,南叶拎紧了手中的小包袱,朝着当铺疾步走去。
“哎哟!”
南叶光顾着埋头赶路,一不留神,撞上了一个人,连忙捂着额头道歉,还不忘去看看手里的小包袱,担心里头的加饭酒撞破了。
“可有撞疼?你做什么去?”
问询声自头顶传来,这声音低沉悦耳,颇负磁性,听起来怎么这么耳熟呢?南叶好奇地抬头一看,却正对上顾端漆黑如墨,亮如星辰的眼睛,呀,怎么是世子!她连忙垂头,上前行礼问安,道:“回世子的话,奴婢没事,奴婢正要去当铺。”
“去当铺?做什么?”顾端朝她手里的小包袱瞟了一眼,问道。
南叶想着,当掉赏赐是正当的行为,就没有瞒他,老老实实地把小包袱举了起来,道:“回世子的话,这里头是绍兴加饭酒,奴婢正准备去把它给当掉。”
“绍兴加饭酒?”顾端想了一想,眉头微皱,显得有些不高兴,“是我赏给你的那瓶么?怎么,嫌我赏的酒不好,所以要当掉?”
哎哟,世子赏的加饭酒,哪有不好的,这不是她缺钱么。不过,一瓶酒而已,又不是什么有纪念价值的东西,当了也就当了,他生什么气呀。南叶很是无奈,只得继续朝下答:“世子恕罪,世子赏的加饭酒,自然是最好的,奴婢怎会嫌弃,只因最近囊中羞涩,所以想将其拿去当掉,换些银子来花。”
“你缺钱?”顾端看起来有些惊讶。
大哥,那些含着金汤匙出生的少爷小姐,若是在家里混得不好,都有缺钱的时候呢,她一个卖身为奴的小厨娘,怎么就不能缺钱了?这显见得就是他生活太优越,不知人间疾苦了,南叶忍不住暗暗翻了个白眼,道:“奴婢想买几个大坛子,再买些菜蔬,而我才刚转正,月钱要月底才发,所以没钱。”
顾端面色微赫,道:“我不当家,不知见习厨娘是没有月钱的。”说着,唤他的小厮上前,取了一块银子,递给她道:“我只是出门闲逛,银钱不曾多带,你看这个够不够,拿去使罢。”
要赏她银子?!南叶盯着他手里那块一看就分量不轻的银子,惊呆了。不错,不错,知错能改,善莫大焉,看在这块银子的份上,她就原谅他先前的不知人间疾苦了!南叶一回过神来,就拼命地点头,同时把手伸了出去,生怕动作晚了,顾端会反悔。
然而,就在此时,斜刺里却突然钻出一个人来,拿一把团扇把她的手一拦,对顾端道:“广元哥哥,你们府里的厨娘,和我们府里的一样,吃穿住用行,都是公中的,能有什么花销?那什么大坛子和菜蔬,是她操心的范畴么,难道你们府上,没有专门负责厨房采办的人?广元哥哥,你可别被她骗了,这银子事小,坏了规矩事大。”
这是谁啊!这么多事!眼看银子就要到手了,却来横插一脚!听她这话,连大坛子和菜蔬都知道,看来已经在旁边偷听了好一会儿了,真是卑鄙!南叶气愤莫名,抬头朝前望去,只见世子身旁,多了个身穿二色金的衫子,头插金镶玉大梳,妆容精致的女子,正挑着细细的眉毛,冷眼看她。
嗐,这不是姜国府的大小姐么,真是冤家路窄!怎么,上回没能如愿绊倒她,这次又趁机来刁难了?这世上,竟有如此莫名其妙,心胸狭窄的女人,可见学识和教养,也不能完全和人的性格划等号。
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