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而在做生意方面,杨大郎和小栓子就显得笨了些了,虽然他们书也和杨四郎一样读得不错,但却还是不像杨四郎那般聪颖过人。因此小栓子和杨大郎等鱼儿细细的解释了一遍,才露出了恍然大悟的神情。
于是几人马上就分头行事,鱼儿和小栓子先带着摆摊的物事进了城,寻了处人多的摊子落脚、动作利索的将摊子摆了起来。而摊子一摆好、碳一烧起来,鱼儿马上就用胳膊肘子捅了捅小栓子:“去,到那人多的地方扯开嗓门吆喝,能吸引几个人过来算几个,就算他们不买先把他们吸引过来看看也不错。”
小栓子闻言俊脸顿时跨了下来,可怜兮兮的抗议道:“鱼儿,我能不去喊吗?我好歹也是……个读书人啊!”
小栓子本想说自己好歹也是个英俊潇洒的小哥,怎能当街吆喝招揽生意呢?这不是毁了他的美少男形象吗?
不过小栓子每次在鱼儿面前自诩自己是“美少男”时,鱼儿总会坏坏的提起他原先当胖子时的糗事,加上小栓子之所以能变成美少男都是鱼儿的功劳,他自然不敢在鱼儿面前显摆了。于是小栓子抱怨时才会话说了一半、硬生生的改了词。
不过鱼儿才不管小栓子的形象如何呢,更是认为小栓子在别的小娘子眼里不需要形象,免得招蜂引蝶让她看了心烦。
于是鱼儿当下就一改平日里的乖巧温淑、马上就叉着腰不客气的驳了小栓子句:“咱们这从乡下地方来的乡下人哪像城里人那般穷讲究?要是我们村里的小子个个都像你这般爱脸面,那怕是早就饿死了!这脸皮又不能当饭吃!”
小栓子被鱼儿一说当下就涨红了脸,抗议声也小了许多:“话虽如此,可我不是从没上大街吆喝过嘛,我不懂怎么吆喝……”
鱼儿见状当下嘴一嘟、耍起赖来:“我不管,你说过你要帮我的,你要是出尔反尔我以后就不理你了!”
小栓子一见鱼儿搁下狠话他了当下就急了起来,也不再和鱼儿争执下去了、直接心一横冲到了大街当中,憋红着脸喊了句:“快来瞧一瞧,新鲜出炉的烧烤!新鲜出炉的烧烤……”
鱼儿见小栓子吆喝得一点技巧都没,马上无奈的上前将他揪了回来,指着隔壁摊子的一位正眉飞色舞吆喝着的大婶说道:“你先瞧瞧人家是怎么吆喝的,瞧仔细了再出去吆喝!别到头来把嗓子喊哑了,连只苍蝇都没招来。”
小栓子闻言只能乖乖的先观摩了一番,把那位大婶的吆喝秘诀都一一记下后,才再度硬着头皮站到了大街中央、大声吆喝道:“走过路过不要错过,好吃的烧烤仅此一家……”
这一回小栓子的吆喝声很快就吸引了不少人前来围观,鱼儿见状一边在心里窃喜、一边熟练的给围观的人介绍起各种烧烤来,还着重介绍了烧烤的主要特色和不一样的做法、吃法。
不过这一次围观的人虽然不少,但真正掏钱买的人却还是一个都没,不过鱼儿还是一点都不着急、依旧十分热心的同大家伙儿介绍各种烧烤:“只要谁尝过一回、我包管他会尝第二回,而且第三回还会带着亲朋好友来尝!”
“而且我们这个烧烤不但吃了好吃、还能图个新鲜,价钱又实在,大家还等什么?赶紧掏出铜板儿买上几串吧!”
鱼儿话语刚落,杨六郎就装模作样的拨开人群来到了鱼儿跟前,问道:“这位小娘子,你们家卖的这物事真有你说的那么好吃?”
鱼儿装出和杨六郎素不相识的姿态,冲着他傲然一笑、答道:“那是自然的了,不信你且买一串尝尝!”
杨六郎闻言露出将信将疑、但又有些心动的模样,一旁围观的人见杨六郎似乎有些心动想买,于是便一起起哄道:“这位小哥若是有心尝个鲜,不如就大大方方的掏钱买上几串尝尝。”
“就是,我看这位小娘子卖的物事也不贵,你就买几串尝尝呗!”
“我看那烤鱼和烤虾看着挺不错的!还有那茄子……”
身旁起起落落的声音最终让杨六郎下了决心尝一尝,当下就指着一串烤鱼问道:“这个鱼一串多少钱?”
鱼儿笑眯眯的伸出两个手指头,道:“小条的二十文钱、大条的三十文钱。”
这鱼不比别的物事、平日里活的一小条也要十来文钱,因此鱼儿这烤鱼卖这个价钱也不算是太贵,于是杨六郎马上爽快的说道:“价钱还算挺公道的,那就给我来上一条吧!”
“好嘞,客官您稍等,片刻就好。”
鱼儿学着小二的语气答了句,随后便动作利索的开始烤起鱼来,而一旁围观的人见杨六郎真的掏钱买了、也就都继续围着看热闹了,心里都很想知道这杨六郎尝了杨记的烤鱼后会做何评价。
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第五十二章 杨记烧烤摊(三)
鱼儿昨晚回去可是在家里偷偷的练习了好几回,把前世到野外自助烧烤的一些小窍门一一都复习了一遍,很快就找到了烤东西的感觉,再练了几次后对火候的掌握也好了许多,基本上能不把食材外面那层烤焦、就把里头给烤熟了。
而有了前一晚的练习后,眼下鱼儿烤起鱼儿可谓是十分熟练———麻利的在火上翻转着鱼,用特制钻了孔的瓶子将盐、糖细细的洒在鱼的两面,烤过一阵后再用软毛刷子沾了些花生油、反复刷在鱼的表层。
这给烤鱼刷上花生油,除了是想让这鱼烤出来的味道更香外,最重要的是刷了油后这鱼就不容易烤焦了,因此鱼儿刷完花生油后马上飞快的翻转着鱼,翻了好一会儿见这鱼烤得差不多了,最后才把刘氏特制的酱料给抹了上去。
这酱料抹上后这鱼也就烤得的差不多了,虽然鱼儿还没正式起架,但那独特的香味已先顺着微风飘散了出去,鱼香、花生油香、酱香还有一股不知名的香味混合在一起,很快就让一旁围观的人馋得垂涎三尺、恨不得凑上去狠狠的咬上一口。
而这些围观人脸上神情的变化,鱼儿和杨六郎自是一一看在了心底、当下就忍不住暗暗窃喜起来,杨六郎更是自个儿临场发挥起托的本事来,故意一边咽着口水一边问道:“小娘子,这鱼还有多久才烤好?我都等不及想吃了!”
这杨六郎催促的话语正好说到了围观人的心坎里,他们这些看热闹的人眼下可是比杨六郎还着急,似乎这鱼儿早些把烤鱼烤好、杨六郎赶紧吃下尝尝味道,他们才能跟着得到满足般。
鱼儿见状故意放慢了手上的动作吊大家伙儿的胃口,且还不忘笑吟吟的答道:“快了、快了!我这烤鱼烤得时候可急不得,否则烤的火候不够可就会走了味儿,这味儿一走可就没那么好吃喽!”
杨六郎一听十分配合的说道:“那你别急,慢慢的给我烤,一定不能走了味!”
“好嘞,客官您别着急,再等片刻我包管这鱼儿就能入您的嘴了!”
鱼儿边说边飞快的往烤鱼上再刷了一层酱料,刷完飞快的把鱼儿翻转了几圈,最后见整条鱼已经被她烤得黄澄澄的,才学着店小二的模
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