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初二回门后,回家的路上陆昭茂就一副满怀心事的样子,林永安有些不解,“这是怎么了?好好的,怎么回了一趟家,反倒成了现在这一副愁眉苦脸的样子?”
陆昭茂看了他一眼,道:“今天爹爹给我算了算家里这段时间的开销,我也是到今天才知道,家里的花销竟需要如此多。现在想想,爹爹他们虽然给了咱们二十亩地,还有五十两银子,可就靠地里的收成,无异于坐吃山空,等往后咱们也有了孩子,不说科举仕途,总要去学堂识得几个字,这样一来,花销就更大了。永安哥,咱们得想法子多攒些家业才是啊!”
林永安一怔,他有些意外,陆昭茂过完年三月才满十五岁,本应还是天真烂漫的少年心性,却不曾想,竟如此思虑长远,这令林永安有些汗颜。“这本应该是我先想着的事情,现在却令你如此焦急,是为夫的不是。”
紧接着,他又道:“茂茂也知道,我出自商贾之家,自幼耳濡目染,脑袋里总算还有几个赚钱的法子,也有些膳食方子,正好家里就要给苗苗说亲,得用钱,咱们跟爹爹他们商量一下,看看怎么弄合适。”陆昭茂闻言点了点头,这种事情自然是要跟长辈商量的。
刘绫听到陆昭茂和林永安的话,道:“你们能如此上进,还知道顾念家里,也算让我和你阿爹放心了。永安你现在可有什么想法?”“我家之前有几个方子,不过更适合达官显贵之流,咱家要是贸然插一手,恐怕会飞来横祸,我这里有个合适的,就是豆腐。”林永安道。
陆兴安有些不解,“豆腐几乎人人都能做,这有什么!”林永安解释:“咱们一般的豆腐都是用卤水点的,比较干,也比较硬,入口晦涩,我家是从南边弄来方子,用石膏粉豆腐,这样水分会多些,而且入口软绵,老人孩子都能吃,而且还能翻出其他花样。我看了几年,咱们这儿有人做南豆腐,但很少,所以也不会招祸,本钱也不用太多,想来是最合适的了。”
刘绫点点头,如果真的是这样,倒也不失为一个赚钱的好法子,而且茂茂想的很对,苗苗也大了,这两年眼看着就要说亲,新房、彩礼、酒席,样样都要钱,家里银钱上虽然不至于捉襟见肘,但多些总没坏处。于是他对陆兴安道:“那咱们在家里试试,家里就又黄豆和石磨,再买些石膏粉就是了,行的话就出去卖,不行也不过是损失了点买石膏粉的钱。”
见刘绫同意了,林永安就知道这事八九不离十了,果然很快陆兴安就拍板决定试着做一做。一家人很快就行动起来,刘绫和陆昭茂先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡六个时辰左右就好了;这段时间陆兴安和陆昭苗则去院子里洗干净了家里的石磨,准备明早磨豆子;林永安则去了镇上药房买了些石膏备用。
到了第二天早上,豆子泡得差不多了,林永安依照自己的记忆往里加入了一定的水,陆昭苗就开始转动磨盘,将豆子磨成生豆浆。接着林永安用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。榨浆一般是榨两次,林永安在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后,还要放入锅内煮沸,林永安嘱咐陆昭茂,边煮要边撇去上面浮着的泡沫,并且需要注意煮的时间,煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。林永安先将焙烧好的石膏碾成粉末,加水调成石膏浆,倒入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。
不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花,在豆腐花凝结后约一刻钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其他容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压一刻钟左右,即成水豆腐。
之后林永安还将豆一些腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板,还在板上堆上石头,压尽水分后,就成豆腐干了 。数九寒天,林永安生生忙出了一身汗,他擦擦额头,看着自己的劳动成果很是开心,他自己都没想到,凭着记忆,第一次做豆腐就成功了。
林永安切了一小块给刘绫他们尝一尝,一家人都觉得十分美味,“从来没想到,这豆腐竟然能这样好吃,永安哥,还有吗,我还想吃!”茗茗正是活泼的时候,一直心直口快,而且家里人都娇惯他,所以陆昭茗嘴很刁,而且想说什么就说什么,见他如此喜欢豆腐,这就让家里人心里也有了底,陆兴安对刘绫道:“看来,这豆腐虽说做起来辛苦点,但倒的确是条出路,要不,咱试试?”
刘绫也觉得不错,“豆子可以在村子里买,还能给族里的乡亲带点收入,不过这豆腐的做法却是不能轻易告诉别人,断了财路还是轻的,如果让别人知道了永安的身份才是麻烦。正好咱们家在镇上那个小院的租约前几日到期了,也别往外租了,就在那里做豆腐吧!做好之后既可以在咱们自家的铺面卖,也可以批量卖给其他人,让他们挑着去各个村子卖!”
刘绫的一番话可以说思虑的十分周全了,只是,“爹爹,您说的虽然很对,但咱家只有永安哥擅长做豆腐,可家里还有一堆活,咱家人本就不算多,这马上就要开春了,我怕到时候地里忙不过来。”陆昭茂有些担忧,毕竟庄稼才是农家人的立身之本。
不过林永安却有不同想法,“一般人家用豆腐大多是做菜,早上做完,让人看这铺子就可以了,也不用担心耽误家里太多活。我看苗苗或者荣荣就可以,苗苗年纪也该有些立身的本事了,他又跟我学过算数,一块豆腐几文钱,想来他也不会算错,荣荣又一直在学堂念书,脑子好使得很。到时候我就教苗苗和荣荣如何做豆腐,等客源稳定了,我就可以彻底脱身回来了!”
不知是不是因为有了陆昭茂,现在他心里十分平和的原因,林永安似乎对出人头地、大富大贵之类的事情没有任何兴致,如果不是茂茂对未来有些担忧,此次他根本不会提起做生意。对现在的他而言,“老婆孩子热炕头”就足够了,他根本不在乎赚多少钱,只要够花就可以了。现在的他,最关心的大概只有,茂茂什么时候能有身孕这一个问题。
陆兴安也听出了他话里的意思,不同意的摇摇头:“这可不行,你这样不就成了苗苗他们占你便宜了吗,这样可不行,你要是这样想,咱们不如不做这买卖!”陆兴安绝做不出占孩子便宜的事情来,刘绫也在一旁随声附和,“没错,这两家合伙其实苗苗他们已经是在占便宜了,若是真如你所说,那咱们家成什么人家了!”
林永安见状解释道:“爹爹、阿爹,其实我就是犯懒,也没啥大志向,而且我也不想和茂茂分别太久,不如这样,就当我拿点豆腐的方子入股,您分我一成利,这样我反倒能多赚很多,只不过变成我占您的便宜了。”陆兴安思索片刻,林永安的身份确实不适合外出走动太多,而且他也私心里希望他能安心呆在村里,与茂茂安然相守一生,所以这样也好,“不过一成利太少了,咱们对半分!”
翁婿俩讨价还价半天,最终做出决定,前几个月由林永安负责做豆腐和照顾铺面,苗苗和荣荣帮着打下手,赚到的钱两家对半分,之后渐渐由苗苗接手,林永安和陆昭茂偶尔去帮个忙,铺子林永安占两成股,半年分一次红利。大家对这个决定都算满意,只有茂茂有些不舍,到底是新婚燕尔,而且两人从认识就没分开过,一想到接下来几个月几乎见不到人,心里难免有些不安和不舍。
林永安自然瞧出来了,回到家之后难免劝慰一番,两人又盟了一番誓约,茂茂还是有些转不过情绪,最终的结果就是两人又一次进行了激烈直接的身体交流。
陆昭茂骑在林永安身上不停地颠簸着,身下的密处被爱人的巨物撑得饱满光滑,不停流淌着爱液,水润动人,整个人随着林永安的律动上下摇晃着。“哈…啊…慢点…安哥…哼…我不行了…”两人折腾了整整一晚上,第二天天明时分林永安才放过他,魇足的离开了。
从这一天开始,林永安就开始和陆兴安父子三人一起早出晚归的忙着豆腐铺子开张的事,从铺面装修到置办家什,陆家人根本没有这方面的经验,所以事事都需要林永安拍板,苗苗和荣荣只是偶尔能帮上一点忙。最近每每陆昭茂起来的时候他已经走了,等晚上回来时累的根本睁不开眼睛,夫夫俩都好长时间没有在一起说过话了,所以有件事陆昭茂一直没找到机会说。
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