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“辣川这边餐馆都不讲究装潢,就这还算是洋气的了。”
狗大厨摇摇头,倒是透露了辣川省餐饮行业的缺陷所在。
“那咱们完全可以在装潢上下文章啊!”
小雪一脸兴奋,紧忙望向周浩宇,道:“哥,你不是巨会设计嘛,就按照辣川省的特色,给设计个特别洋气的店铺来。”
闻言,周浩宇却是苦笑不已。
“小雪,餐饮行业最重要的是味道,装潢风格什么的,顶多算是个添头。”
周浩宇话刚说完,第一道菜正好端了上来。
这道菜是青椒肉丝,算是一道非常经典的家常菜,龙国各地都十分流行,根据地方的不同,做法也各不相同。
辣川省的青椒肉丝,则是以麻辣为主,吃起来相当过瘾。
“来,大伙儿都尝尝吧!”
周浩宇率先夹了一筷子菜,毕竟他要是不起这个头的话,没人敢动筷子的。
菜入口中,辛辣瞬间点燃了味蕾,然而,在短暂的刺激感过后,辣椒浓郁的香味,以及肉丝顺滑的口感,全都淋漓尽致地展现了出来,香得令人恨不得吞舌头。
“是挺好吃啊。”周浩宇感慨道。
他放眼望去,其他人这会儿也都一脸享受,唯独狗大厨表情不太一样,更多是凝重。
“好好吃啊,没想到青椒肉丝能做这么香的。”小雪点评道。
“就是就是,虽然有点儿辣,但吃起来比不辣的过瘾多了。”王丽丽也是连连点头。
赵玉书擦了擦额头的汗珠,这是被辣的。
他苦笑着望向周浩宇,道:“浩宇,看来咱们想在辣川省的餐饮行业打开市场,难度不是一星半点的啊。”
说实话,赵玉书希望经过考察后,周浩宇能把不切实际的想法给打消了。
辣川省搞餐饮,那根本就是乌龟跟羚羊群赛跑,纯纯找虐啊。
“苟大厨,你是专业的,你来给咱们点评一下。”
周浩宇回避了赵玉书的话,转而询问狗大厨。
狗大厨叹了口气,道:“比我做的好好很多。”
这话一出来,在场众人皆是震惊不已。
要知道,狗大厨那可是正儿八经的大厨。
虽说他没有接受过厨师星级评估,但周浩宇估摸着,狗大厨放后世至少也是个四星主厨,虽说比不上五星主厨,但四星还是非常厉害的了。
然而,如今狗大厨却说,这里的饭菜比他做的还好吃,那岂不是说,这家店的厨师,差不多达到了五星级别的?
想到这里,周浩宇不由有些凝重。
难道说,在辣川省搞餐饮业,的确不是一个好的选择吗?
这时,其余菜品也是一一端了上来。
大伙儿如数品尝过后,都是胃口大开,很快一桌菜就被一扫而空。
“周掌柜的,我敢肯定,这家店的厨子,哪怕放眼全国,那也是数一数二的水平。”
狗大厨最终点评道。
其他人不怎么懂做饭,但从味道方面,却也都赞成这个观点。
毕竟,桌子上那一碟一碟的空盘子,可比什么都具备说服力。
“浩宇,看来咱们是得从长计议了啊。”赵玉书也是苦笑不已。
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