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这哪里是他的鬼点子,分明就是餐饮界未来的发展趋势,他只不过是直接拿来用罢了。
多功能餐厅的话,品牌就可以打造出来了,以后无论是在什么地方,甘甜省也好,辣川省也罢,甚至是其他省,甚至是其他国家,这个品牌都是可以发扬出来的。
毕竟,多功能餐厅主打的就是一个灵活多变、因地制宜,在哪里都是可以吃得开的。
“品牌名就叫桃花源。”
周浩宇沉吟许久,总算是把品牌名给确立下来了。
原本他想用周记这个名字的,但这样的话,未免有些过于个人主义了。
桃花源的话,则是代入了村子,也代表着周氏集团的根源。
做人也好,做生意也罢,都不敢忘了根儿啊。
“这名字好!”
“桃花源一听就让人很向往呢!”
“哥你偶尔还是能起出好名字的嘛!”
众人对于这个名字,那也是相当喜欢的。
就这样,日后改变世界餐饮界格局的桃花源,就这样诞生了。
虽说不开火锅店了,但店内的装潢也不会浪费掉。
周浩宇打算在原有基础上,进行一些小小的改动,反正原本也是个餐厅,根本方面来说没有什么硬伤,调整起来也很简单。
至于人员配置,周浩宇也不打算过多变更,毕竟这些都是正儿八经的厨子,要是水平过关的话,留下来也是没有问题的。
当然了,还是得让狗大厨考核一下,合格的留下来,不合格的只能辞退了。
考核之后,八成人留下来了,只能说到底是辣川省,随随便便找个厨子,跑其他省估摸着都是大厨级别的。
“掌柜的,火锅底料配方怎么处理?”
狗大厨带来了配方,这个色香俱全的半成品极品火锅底料,充斥着惋惜,它要是味道方面能好一些,怕是将要成为一代传奇商品。
可惜啊,就差了点儿味道。
周浩宇同样觉得惋惜,他之所以愿意拿出十万块打包买下这个店,其实还是有着看重这份配方的缘故。
“苟大厨,最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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