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苏星月见到一道干煸豆角,豆角干煸的正好,没有一点汤汁,而且也没有焦糊,这说明他的火候掌握的很好。
&ldo;这是他做的,我尝尝?&rdo;
苏星月吃了一口,豆角刚刚熟,吃起来的口感香脆,入口麻辣,隐约带着一股麻香的口感,她放下筷子,&ldo;你说的没错,李小双可不是什么草包。&rdo;
&ldo;你瞧,这是李菲儿做的鱼香肉丝,看这外表也很不错!我做菜的时候偷偷瞧了他们,师父似乎挺满意的,他们是一次就过关的,不像我们还重做了。&rdo;
她分别尝了兄妹俩做的菜,吃下后,放下筷子脸色凝重,&ldo;是啊,看来她不是嘴硬而已,还真是有真才实学的!&rdo;
虽然不想承认,可是这实力摆在那里,容不得她不承认。
&ldo;苏星月,如何,我做的菜好吃吗?&rdo;
第一百九十章
身后,李菲儿带着苏夏趾高气扬缓缓而来,两人转身看到她就觉得讨厌,不过,她还是说了实话,&ldo;味道还不错!&rdo;
&ldo;那是自然,我可是得我爹的真传,你以为像你吗?你爹无论怎样做,都教不会你这废材小姐!&rdo;
&ldo;李菲儿你说什么?&rdo;
秋葵想上前理论,苏星月却是拉了拉他的袖子,&ldo;别冲动,别闹事,对我们没好处。&rdo;
李菲儿见她现在道是挺聪明了,不受她刺激了,&ldo;苏星月,你可知道这鱼香肉丝为何会如此好吃?&rdo;
苏星月笑的古怪,&ldo;那么,李小姐道是说说看!&rdo;
李菲儿得意的很,&ldo;苏星月,你这是向我讨教厨艺吗?你是承认不如我了?&rdo;
没想到,这苏星月竟然会和她讨论厨艺,看来,她是真的想赢得比赛,不过,她会把她狠狠踩在脚下的。
&ldo;你若不说我也不勉强,秋葵我们走!&rdo;
&ldo;等等!&rdo;
李菲儿上前瞥了她一眼,&ldo;看在你如此好学的份上,我不妨告诉你,这上好鱼香肉丝选料精细,做好菜后,色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的优点,肉丝质地柔滑软嫩,至于这要诀吗,我也可以告诉你!&rdo;
&ldo;额,是什么?&rdo;
她虽然不喜欢李菲儿,不过,她做的菜比自己好吃是事实,所以她要套她的经验。
&ldo;这做这道菜的秘诀有三,第一是选材。上好的里脊肉是首选,吃起来较为鲜嫩。泡椒下锅前细细的剁碎,这样才能炒出鲜亮的红油色泽,第二,则是火候。炒鱼香肉丝要猛火快炒,火要够大锅气要足,这样炒出的菜味自然不会差。这第三嘛……&rdo;
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