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“葱结、姜块、蒜、酒、肉汤……经过长时间的熬煮,美味完全浸入到甲鱼的肉中,而甲鱼肉也因此变得酥烂可口,轻轻咀嚼,甲鱼肉也渐渐融化,与舌苔融为一体。”费迪南德闭上眼睛,甲鱼的味道浮现在他的脑海中。
“精心调配的卤汁,淋浇在甲鱼身上,那种直入骨髓的味道,让人完全忘记了其他料理。甲鱼的裙边经过长时间的熬制,透明鲜美,在牙齿轻轻咬下之后,富有弹性的裙边在鼻腔与口轻之间不断回荡”
秃顶评委摸着脸颊,美食带领的快。感,让他忘记此正处身在评委席,满满的幸福感,让他看起来像是年轻了好几岁。
白汁鼋菜对评委们冲击,让现场的观众也发出了惊呼声。
“评委们看起来好像很满意。”
“不是‘好像’,看他们的表情,明明非常享受。”
“甲鱼难道真的这么好吃?”
“不行了,看评委狼吞虎咽的样子,我的口水也流出来了。”
“别说话,老老实实地看比赛就行了。你不知道,其他人也饿吗?”
……
米尔恩细细咀嚼着美味,各种食材不断在脑海中浮现出来。
鲜美的卤汁附着在料理上,与肥香的甲鱼肉相互融合,如同一股强烈的龙卷风,让他的意识很快变得模糊起来。
每吃进一口,细致的美味又重复出现在脑海中,虽然同是美味,但仔细品味下来,却又有不同的分风味。
很难说这是一道绝对完美的菜品,然而,哪怕过去很长时间,自己或许依然能够想起头的味道。
专注、精致
这道料理,让对美食极为挑剔的他,也感到了震撼。
“如果……不同食材之间的搭配,能够再融洽一些,可能会更好。”米尔恩在回味过这道菜品后,睁开眼睛,看着面前的郑轲,“当然,这也只是我的一点儿建议。或许会比这道料理好吃,也或许不如。这需要大量的试做,才能确定。对我来说,这道料理并不完美,但在它的优点面前,这些缺点都微不足道。这是一道极为出色的料理,我期待你在未来的表现。”
郑轲面带浅笑,微微点头。
“多谢,老师。”
在诸位评委点评过之后,郑轲肩上的重担,立刻消失大半。
这道料理是他的最高水平,所以,究竟能取得什么样的成绩,好像也脱离了他的掌控。
能够晋级果然是好,但如果失利自己也没什么遗憾。
迈着沉重的步伐,郑轲重新登上赛场,阙正卿端着他的菜品,走了过来。
“很不错的菜品。”阙正卿的脸上有些不满。
“谢谢。”郑轲淡笑着说道。
“但我的料理更好。”
在说过这句话后,阙正卿走下了赛场。
第358话 破界?
“这是我的料理,红烧甲鱼。”阙正卿轻声说道。
五位评委深吸一口气,鲜香的味道直冲入鼻孔。美味把他们的注意力立刻吸引到这道料理上。
香嫩的鸡翅摆在盘底,鲜美的甲鱼肉与浓郁的汤汁一起,浇在鸡翅上。
热气翻滚,香味四溢,坐在评委席后面的观众张大嘴巴,口水从汤液中流了出来。
好香……并且,这种香味勾起了人们的内心,对美食最直接的需求。
莉莲艰难地咽下口水,猛烈的香味几乎让她失去意识。她紧咬嘴唇,看着坐在评委席正中央的米尔恩,尽量把持自己对面前美食的渴望。
“米尔恩主厨,那个……这道料理……要不,我们就试吃吧?”
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