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第310部分（第1页）

郑轲看到是岩井雄二，打了一个招呼，继续低头处理自己的食材。

岩井雄二默不作声，坐在一侧的座位上，而跟着岩井雄二一起进来的青年，明显比较激动，几次想要走到厨房边，都被岩井雄二低声叫住，最后也只能找了一个位置坐下。

大概过了半个小时，郑轲总算从厨房出来，与岩井雄二打了个招呼。

“郑老师，你怎么不找一个帮手？”岩井雄二问道。

“帮手什么的，我当然找得到，只不过，那就没意思了。我开店的目的又不是为了赚钱。”郑轲随口说道。

“不为了赚钱，还把价格定得这么高？”那名青年问道。

郑轲一愣，看到这名青年。年纪大约二十一二岁，黑色短发。相貌比较普通，看起来应该是一名还没踏入社会的大学生，或者宅男。

“说什么呢？作为the…blue亚洲赛的冠军，当然要把价格定高一些。如果定的太低，不是自降身价吗？”岩井雄二狠瞪了这人一眼，明明已经给他说过了不要乱说话，结果，一见郑轲，又提出了这么尖锐的问题。

“这位是……”郑轲好奇地看着岩井雄二。

“我是一名三年级的大学生，会一点儿拍摄技术，所以就自动担当志愿者。我叫京极奈田，很喜欢你的料理。”青年人拿起挂在脖子上的相机。

“你吃过我的料理？”郑轲好奇地问道，他不记得给京极奈田做过料理。

“没有，只是在电视和视频上看过。”京极奈田尴尬地挠了挠头。

“是这样，其实你可能不知道，我当初给《美食家》的底价是五千，自动拍卖。至于能拍到多高，就不是我能控制的了。就像你说的，一道料理可能会拍下几十万，但你有没有想过，万一至拍下几千，我可是要赔本的。所以，我也承担了很大的风险。”郑轲解释说道。

“可是，这样一来，不是有很多人，比如像我这样的学生，就没有机会吃到精美的料理了。”京极奈田急迫地说道。

郑轲点了点头，搓了两下手，“这样说，你可能会很不高兴，但我还是要解释一下，我这次的料理，并不是为了普通食客而准备的。而且，你可以出去看一下，在高台区，远月十杰的店面是什么价位。司学长的单个料理的价格，应该在十万到十五万之间，切绘里奈的菜品价格也在十万左右。我的价格虽然贵一些，但是一天制作十道料理，所以，花在一道料理上的时间，比他们几道料理都多。如果时间来衡量一亮商品的价值，其实，我的菜品并不贵。

“我当然知道有很多人希望吃到美味的料理，我也会这样去做，但是，我现在经营的不是餐厅。对我来说，这七天的月祭最大的作用，就是检验我厨艺。因此，我最需要的是美食家、或者一些经常吃美食的人，他们对料理的评价，或许能让我找到一些灵感，或者不足。所以，这次的月祭，美食家是我的顾客，而经常吃美食的富豪也是我的顾客。至于一些普通人，我只能说这次抱歉，下次如果有机会，我一定让更多的人吃到美味的料理。”

听到郑轲的话，京极奈田也冷静了下来，低头不语。

第277话　第一位客人

在看到京极奈田不再说话后，郑轲也没有再说下去。

趁着闲来无事，岩井雄二也问了郑轲一个问题。

“这么多的菜品，你一个人忙的过来吗？”

京极奈田在刚听到这句话时，有些发愣，一天做十道料理，对一名厨师而言，是很简单的事情吧？

但很快，他就反应了过来。

如果是摊边的小吃或者普通的餐厅，一天十道菜品，对厨师来说，并不算太难，但是对郑轲而言，却不是这样。

在高台区吃饭的客人，几乎都是菁英，所以对食物的追求，可谓是精益求精。虽然没有参加比赛那么消耗体力，但想要连续做出十道菜品，也并不轻松。

因此，在听到岩井雄二的话后，京极奈田也对郑轲会做出什么样的菜品，比较感兴趣了。

“其实，也还好。”郑轲摸了一下鼻子，“我只是把不同的料理分门别类罢了。”

“分类？”京极奈田好奇地问道。“怎么个分法？”

“其实方法也很简单，大致上根据食材和菜品类型来分。比如，今天的主题是鸡肉，就以西餐和华夏菜的鸡肉料理为主，明天的主题是鱼肉，因此还会添加刺身和海鲜汤，再接下来是牛肉，就以炖牛肉、煎牛排之类的料理为主菜。再往后，就是甜点啊，高汤啊之类的美食。当然，因为菜品已经圈定，食材的准备工作也可以提前完成，所以基本上，应该能做出七十道味道不错的料理。”

除了上述的这些原因之外，更多的原因在与料理笔记的身上。

在试吃效果与郑轲自身实力相同的情况下，很多时候，只要提出料理中存在的问题，郑轲就能以最快的速度进行改善，这一点儿让他的菜品在质量上，有了很大的提升。

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