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第158部分（第1页）

郑轲自己的事情也有一大堆，并不是说把食谱写好之后，就能做出适合的料理。其实，把食谱写好也只是第一步，剩下的就是尝试性地做出一些料理，然后再对食谱进行一次次的修改。

苏菜，被誉为“宫廷第二菜系”，口味平和，突出一个“鲜”字，而羊肉的特点也在“鲜”上，所以用苏菜来处理羊肉也再恰当不过了。

“这个味道怎么样？”

郑轲将一碗羊肉料理递给了麻美，满怀期待地问道。

麻美舔了舔舌头，夹起一块羊肉，送入口中，鲜香的汁液在她的口中流淌，整个人仿佛被鲜美的羊肉所包裹，香美的汁液，由内而外，涂满了全身。

“真是好吃！”麻美的脸上露出了满满的幸福感，“柔软的羊肉鲜嫩多汁，浓香四溢，每次随着咀嚼，肉汁都会不断朝着四面八方溢出，与浇在羊肉上的酱汁，混在一起……真是一种享受呢。”

“别……你这么夸我，我真的有些害怕了。”郑轲苦笑道，“这道料理有什么缺点？这才是最关键的吧？”

“缺点吗？”麻美略微沉思片刻，说道，“我觉得应该是羊肉的膻味……但是可能会有人觉得，如果没有膻味，羊肉的味道也会下降一个档次。”

郑轲点了点头，不同的人有不同的口感，就他的了解，很多华夏人就觉得有膻味的羊肉比较好吃，但它也有一定的弊端，比如在吃过之后，口中就有一些异味，如果有人在意，这确实会成为一个缺点，但如果没有膻味，又会觉得后味有些不足。

麻美看到郑轲陷入沉默，她也不知道该怎么帮郑轲，只能无所事事地做着。

“麻美，如果提到鲜味，你最先想到是什么食材？”郑轲抬头看着麻美。

“鲜味？”麻美略微沉思，随口说道，“海鲜！”

“海鲜吗？果然是这样。”

这个答案与郑轲所想的一样，如果要除去膻味，而又不影响料理的美味，最好的处理方式，就是再引出另一种食材。

苏地地处沿海，所以它的菜品会与鱼虾特别搭配，而且，海鲜本身所具有的鲜味，也与羊肉并不冲突，这也是郑轲想到海鲜的原因。但是，究竟要怎么处理，还是要好好研究一下。

郑轲快速来到冰箱边，查看里面的食材。

由于昨天买的食材比较多，所以老板赠送了一些基围虾。

如何将海鲜与羊肉结合在一起，将会是剩下两天的重点，所以，郑轲也必须把精力都集中起来。

“麻美，你能帮我一个忙吗？”郑轲问道。

麻美连连点头，“当然可以，你说。”

郑轲略带歉意地搓了搓手，“你能帮我买一些食材吗？这对我非常重要。”

麻美满怀欣喜地过来帮忙试吃，结果却被自己当作了跑腿的，说起来，郑轲确实有些过意不去。但是，郑轲有必须把麻美支开的理由。如果郑轲把精力放在料理上时，很容易进入那种莫名其妙的状态。要是麻美随便把他叫醒，对体力的消耗会非常严重。

现在郑轲也在有意识地控制自己的注意力，强迫自己清醒，但期间依然会有迷失的可能。

在完全掌握“神之心”之前，郑轲可不敢冒太多的险。

“诶？”麻美一愣，又连连点头，“没问题，这个就交给我吧。”

在麻美把郑轲所需要的食材买回来后，却发现郑轲同时操作三个火炉，不断调配料理的味道，连她推门进来都没有发现。

麻美只能将食材放在门口，然后坐在教室的角落处，等着郑轲。只有在郑轲休息的时候，两个人才有简短的交谈。

不过，麻美却没感觉到丝毫失落，这样的郑轲，她很长时间没有见过了，上一次，还是为了准备炸鸡块大赛吧？

这样全力以赴的郑轲，一定有必胜的决心，所以这一次的比赛，应该能赢下吧。

……

在最开始的两天，高见曦光要花费一到两个小时，来分析郑轲可能做的料理，但是在郑轲确定做华夏料理之后，他便对郑轲的情报不再关注，因为就算他拿到改进版的食谱，也不可能把华夏料理的精髓发挥出来，既然这样，还不如把所有经历都放在完美食谱上。

不得不说，这个食谱虽然有很高的档次，但要想做出来，却要消耗的时间却太长了。第一次，高见曦光足足花费了三个多小时，后面经过十几次练习，终于控制在两个小时的时间里，味道与第一次相比，也有天壤之别。

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