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直播翻车(上)
那次和蒋苍见过面拿回身份证明,蒋蒙就把早就看好的房子租下了。这房子离小吃街步行不到十分钟,蒋蒙考虑到弟弟可能要搬过来的情况,听从中介的建议租了一间三室一厅的房子,如今也打扫的堪堪可以住人,置办了几件简单的家具。
这天是个周末,蒋蒙害怕店里忙不过来,一大早抽空来帮忙。
“蒋蒙快来,你看这是什么。”程意正坐在门口泡粉丝,她状态比起前几日是好多了,看来已经从对职业生涯的失望中走了出来,脸色洋溢着喜悦。
蒋蒙顺着程意手指的方向看去。“我的天啊!你们怎么想的,买这么多杨梅和荔枝,吃到猴年马月了?!”厨房的空地上放着两大筐杨梅和荔枝,成色倒是看着不错。
“不是买的,是高爷爷说想感谢你,今早一并同豆腐羊血送过来的。”程意笑了笑,“你尝几个,我刚才和开畅洗了一小盆,这村里刚摘下来的就是不一样,新鲜不说,贪嘴多吃了几个牙都快甜倒了。”
蒋蒙这才想起来,高爷爷那村子本来就是搞果业种植的,今年杨梅和荔枝又大丰收了,怪不得昨天给她打电话说今天要送点东西给她。高爷爷自从有了给店里供货这个固定营生,生活比起前两年好多了不说,还等于给没有劳动能力的二儿子找了个差事,家里的负担一下子就减轻了。
“高爷爷真是太热情了,送来这么多。”张开畅也在一旁接话,“但是这两大筐的,怎么吃得完啊,杨梅和荔枝本来就容易坏。”
蒋蒙却突然灵光一现,“对了!我们可以来做甜品啊!”
她想到的是前几年蒋爷爷自创的一个甜品小方子。从前和高爷爷走动频繁的时候,每当这年夏日,高家村杨梅荔枝大丰收,他们就能白得两大筐。
每当这时候,蒋爷爷的大排档就会固定推出一道冰镇甜品“多肉荔枝杨梅”。限量售卖,直到消耗完毕这两大筐果物。
“开畅,墙角的那个大冰柜是不是还空着?”
“对啊,之前开麻辣烫店的时候,用来冻火锅丸子那些东西,这不是现在用不上了嘛。”那是个等人高的立式大冰柜,因为闲置了连电插销都拔下来了。
正巧店里的盐快用完了,张开畅正要去超市,蒋蒙让他顺道带几大袋子冰块回来。
“你这是做什么?”程意泡完粉丝,勾着脑袋凑过来。
蒋蒙拿了几个大盆装满杨梅,正在一个一个洗,末了洗好一盆那水泡上,还往里面撒盐。
“这怎么还撒上盐了?”
“杨梅里面有蠕虫,要是不拿盐水浸泡这虫子不出来可不就成‘荤菜’了?”
“卧槽你不早点说!我以前都是洗掉就直接吃了的。”程意冲到水池边一阵干呕。
把蒋蒙笑的直不起腰。
“没事,没事蠕虫其实吃果肉长大还是挺干净的,就当加餐了吧。”
待到泡好杨梅,那边的几盆荔枝也被剥好去核。
蒋蒙架起小锅把杨梅丢进去,倒入刚刚没过杨梅的清水。丢入几大块黄冰糖,开大火翻煮。
待到冰糖完全化开,锅里的清水也被杨梅染成了“玫瑰色”的糖水,这时趁着预热把荔枝全部扔进去,再轻煮一分钟。
蒋蒙找了几个大玻璃罐子,把煮好的“多肉荔枝杨梅”倒进去,然后塞入冰柜的冷藏室。
“这什么时候能吃啊?”程意也来了兴致。
“嗯,估计晚上来夜市的客人可以吃上,中午这波怕是没这个福气了。”蒋蒙挑挑眉,“不要偷吃哦。”
*************
大中午的饭点到了,袁记麻辣烫还是那副不温不火的状态。隔壁依然延续前两日的火爆丝毫不减。袁老板本来因为生意好,是小吃一条街的一霸,从未有人敢招惹。如今这境况,都有别的商家来冷嘲热讽了。
袁老板看着隔壁的张开畅,一阵咬牙切齿。
这种被别人抢走客人的感觉简直糟糕透顶,几年前他老娘被气死之后,老街的老蒋这么干过。没想到几年之后正是自己日子过的最好的时候,这第二家分店眼看着就要落成,名气也打出了川城。
又是隔壁店铺,又是来了个姓蒋的,把几年前糟糕的感觉又复制了一遍,他上辈子肯定是刨了姓蒋的祖坟!
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