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三点多,众人散伙回家做饭,张翠莲拿了工钱也回家。发现冷锅冷灶没有饭,张妈躺在炕上翻白眼:“看啥啊?等着吃现成的那?挺大的姑娘,你好意思啊?”这是等着张翠莲自己做饭好吃现成的意思。
她也不吭声,去了外面抱了一捆柴放到厨房地上。看见大米已经在盆里泡着,前头屋里面张妈喊道:“我把米都泡好了,你做水捞饭吃吧!”
水捞饭就是大米泡半个小时,把锅里放入大量的水,不停地在锅里搅动。开锅的时候大米嚼着有一点一点硬,就捞出来放在屉上蒸熟就可以了。
搅动了一会儿,张翠莲放下勺子盖上锅盖。趁着这个功夫赶紧去菜园子摘了黄瓜、茄子、辣椒,掐了豆角。
锅开了捞出米饭,装到一个盆子里放在屉上。屉上各个边边角角放了洗干净的茄子还有土豆。大约十五分钟的功夫,锅开了米饭熟了,茄子土豆也都蒸熟了。拿出来放在窗户边凉一会儿。
张翠莲擦了擦额角的汗,盛出米汤刷干净锅。将掐好的豆角放进去,然后回身抽出新鲜的黄瓜用菜刀啪啪拍两下做了一个凉拌黄瓜。蒸好的茄子用手撕成一条一条的,放在盘子里。土豆捣成泥加入一些大酱做成土豆酱放在小碗里面。这一切都做完,豆角也炖熟了。
张翠莲进屋把饭桌拿出来放在炕上,一大碗炖豆角、一盘拍黄瓜、一盘蒸茄子还有一小盆这个季节天天必吃的蘸酱菜里面有葱段、香菜、生菜、大白菜。旁边摆上土豆酱,在这个一顿饭只有一道菜的家里面算是一场丰盛了。
张妈没想到张翠莲现在手脚这么利索,不声不吭的做了这么多样。看着丈夫儿子跟不要钱似的,大口大口吃了那么多菜还一个劲儿的称赞女儿就有些心里不舒服。
拿着筷子敲着盘子边:“翠莲儿,你这么做饭可不行啊!你看看你要是顿顿都是这些菜,咱们家不吃黄了?”
不等张翠莲还口,她儿子先抱怨上了:“妈,就天天菜叶子还能吃黄了咱家啊?你看你做饭也太简单了,地里面摘两棵葱一把白菜洗吧洗吧就完事儿了。”
丈夫张广福点头应声儿子:“就是啊,要不就做一大锅。中午吃不完,晚上接着吃。这么热的天,有时候都有酸味了!”
张妈连臊的通红,嘴上不饶人:“爱吃不吃,你们就长一张嘴。不知道我一天天累的跟三孙子似的,还得伺候你们!”
张广福想说你累啥了,家里头重活都是我去干的。今天一天你就躺在家里头,没看你干活啊!可是他不敢说,说了那就惹了大祸了。
张翠莲眼见自己热的一身汗做了一顿饭,还得挨骂心里十分的不高兴。她放下饭碗对张妈道:“妈,我觉得一点都不浪费。你看要就炖一个豆角,是不是得一大盆才够咱们一家人吃。我就炖了一小盆,拍了三根黄瓜,盘子里是两个老茄子两个小土豆。”
眼见亲妈要翻脸,张翠莲连声道:“我弟现在正是长身体的时候,现在不吃的均衡一点。再过两年就不长个了!”
这么一说果然张妈不再言语,立马转为笑脸看着她儿子:“我大儿子现在正是长身体的时候。也对,半大小子吃穷老子。你们这个岁数的小孩都能吃!”
说完还表扬了张翠莲一番,最后告诉张翠莲:“以后你做饭吧,省的他们爷俩老嫌弃我!”
张翠莲就知道,这活儿肯定得落在自己身上。做饭就做饭呗,做点自己喜欢吃的也算犒劳一下自己。
一连一个礼拜,张翠莲白天去陈婶儿家做工。晚上回家做饭,不过是家常小菜就让一家人吃的酣畅淋漓。
七天张翠莲挣了八块钱,也算是很不容易了。可惜这个钱还是有些少,她还希望找个更赚钱的工作。
想来想去,干零活不如做买卖。现在本金才八块钱,也不知道能干个啥。
“莲儿!”张妈撩开张翠莲小黑屋的门帘,笑着走了进来。张翠莲皱眉警惕,每次她妈这么亲昵的叫她。都会只为了一件事儿,那就是钱!
果不其然,张妈一脸和蔼的问道:“莲儿,你这个礼拜挣了多少钱啊?”
张翠莲板着脸问道:“你要干啥?”
张妈脸色一变:“你这是啥表情,我是你亲妈又不是贼!”说完皱眉:“我是怕你乱花钱,给你攒起来!”
张翠莲摇头:“我啥时候乱花钱过,这是我给上大学攒的学费。”
张妈点头好脾气道:“我就是知道你要上大学,这不是跟你商量么。你打零工能挣几个钱,到时候学费不还是从我这拿么。你现在交给我,到时候开学了一并给你!”
张翠莲哪敢信她妈,不过倒也说了真话:“我这个钱先不能给你,我想明天去城里批发点东西。摆个摊儿挣钱,也能挣的快点!”
张妈一听便不乐意了,她是极其反对这种小商小贩的行为的。“不行!我就说你看不好钱吧,万一赔了咋整?”
张翠莲皱眉:“怎么会赔钱呢?再说了赔钱我再去陈婶儿家挣呗,万一挣钱了我不就有钱上大学了!”
张妈摇头:“你懂什么,都学傻了。有那闲工夫,还不如去多干点活!”
张翠莲摇头:“就是因为你跟我爸不不愿意出去卖东西,所以咱们家才比大伯家里穷。大伯家都买了大彩电,咱们家还是黑白的呢!”
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