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“等我想想啊!” 姚青努力回忆他看到过的细节,“恩,常饮新鲜牛奶,最好是每天饮。”
二虎子的神情耷拉下来了,“青哥,我家的牛是公牛,不产奶。”
“别急啊,这只是其中一个方法,剩下的方法还多着呢,别打断我的话。” 姚青白了二虎子一眼。
二虎子连忙用两只胖手捂住嘴巴,不敢再随意插话了。
“用生姜外敷,鲜生姜切片炒热敷于膝上,两个晚上后再将陈小麦打碎,炒热后包裹患处,这是一种方法。或者将泥土块在火中烧成黑黄色,研磨成粉末与水调和,涂抹患处,还可以将粉末倒入浴盆中浴洗。夏天中午阳光最强时,可将病变部位暴露于日光下,晒四分之一个时辰左右。这个要坚持,如果怕太阳太烈中暑,可以拿伞把除病变部位的其他身体部分遮起来……对了过山风蛇泡酒的话也能够治疗风湿。”
“过山风?”二虎子抽了口气,“那东西很毒的!”
“越毒效果越好。” 姚青看到二虎子脸上出现一抹害怕,撇撇嘴,拍着他的肩膀道,“怕什么?过山风虽然毒,但我们练了功夫,只要小心一点儿,肯定能捉住它。等明天开了春,我就陪你上山捉过山风,让你去孝敬你爹。”
“青哥,谢谢你!” 二虎子感激得双眼泪汪汪,对姚青更加崇拜了。
“咱们是好兄弟,当然要帮你了。” 姚青呵呵大笑。姚黄没想到为了不暴露自己而让姚青成为猎熊的大英雄,竟然助长了这孩子的胆大包天,以为凭自己的这点儿身手就能在山里面横着走,结果差点耳导致了惨剧的发生。姚黄后怕之余严格教育自家弟弟,使得改掉了骄傲自满的毛病,最终成为江湖中人人赞誉的“灵风公子”。
……………………我是村人们一人拿着一块熊肉满意地回家尝鲜的分界线……………………
一头三百多斤的大熊最终只剩下了一张熊皮和四个熊掌。姚黄眼巴巴地望着自家大姐,姚红忍不住好笑,“行了,等我准备好其他材料就做佛跳墙给你们吃。”
“大姐?什么是佛跳墙?”姚青的耳朵立了起来,插口问道。
“一种好吃的,你二姐提供的食谱。”
一听好吃的,姚青不镇定了,“真的吗?那大姐你什么时候做出来?”想吃,好想吃。
姚青的反应让姚红终于笑出声来,“你们姐弟两个都是吃货。这两天我就准备食材,过两天你们都有的吃了。”
姚黄和姚青齐齐腹诽,姐夫也很爱吃,为什么不说他是吃货?大姐偏心!
“偏心的”大姐没有不知道弟弟妹妹正在腹诽她,因为她很忙,没时间注意两个小的。烧了一锅热水把狍子剥皮分解成小块,大半的肥瘦相宜的的肉用盐榄了后做成腊肉——林子里的树很多,姚黄拣回来的一部分干树枝中带着天然香气,薰腊肉很适合。小部分直接冻起来保存。姚红把一条狍子后腿和两只熊掌放进竹筐中,让姚黄给李四婶家送过去。接着让小弟给她帮忙,硝制皮毛。这是一个力气活,技术含量也很高,姚红没有硝制过这么大的皮毛,心中没有太大的信心,害怕将皮毛给弄坏了。RS
第八十二章 冰河捕鱼
熊皮和狍子皮上有着残留的肉与油脂,必须将它们全部除去。姚青拿着刀在皮毛内侧使劲儿地刮,但只能将大一点儿的肉块除去,而油脂依然附着在皮毛上。
姚红从储藏室拿出一小袋小米和芒硝。小米用小火煮烂直到看不见一颗颗米粒为止,按照两份对应三份的比例加入芒硝混合均匀,装入大缸子中等待硝液发酵。发酵的时间比较长,一般要六七天左右。等到姚黄从李家返回的时候,姚红两姐弟已经把硝液装进了缸子里面,用盖子盖严,防止细菌进入。
这种硝液发酵完成后,会发出酸臭味,气味愈浓,酸化效果愈好。把皮毛放进硝液中翻动,等到酸臭味逐渐减弱,出现酒味后,就意味着皮毛硝制好了。这时候可以仔细地检查一下,看是否有掉毛,若有说明皮纤维已松,皮板柔软,硝制完成。
把皮毛捞出缸,皮板朝上,展开平放到木板上晒干,先晒皮板后晒毛,干得愈快愈好。然后用刷子刷净理顺毛皮,两张完美的皮毛就彻底制好了。不管是姚黄还是姚红都没有将两张皮毛卖出来的打算——虽然熊皮的价格贵,能卖到好价钱——姚红决定用狍子皮给闻人千叶做一件皮衣,熊皮则铺在两个小家伙的炕上面,让他们睡觉时更加暖和舒服。而且熊皮是姚青的战利品,怎么着也要留着做纪念。
做好硝制皮毛前的准备,姚红便开始做饭。晚饭是一大锅炖狍子。还有一碗红烧狍子肉,分量十足,其中三分之一都进了姚青的肚子。
第二天,姚红为佛跳墙做准备工作——没办法,一家人都是吃货,早就巴望着吃了。再不给他们做出来吃的话,只怕她就要被口水给淹了。
姚黄抗着锄头,背着她的“神器”背篼。背篼里面还装着一个长柄的网兜。她的目的地是村子外面已经结冰的河套,两个小家伙不明白她的意图,但仍然作为跟p虫跟到了河套——因为怕他们出意外,姚红是不准他们到河套玩的,但现在有姚黄在一旁盯着就不一样了。有了在一旁看着,两个小的至少不会玩疯了忘记了危险。
姚青从河岸的一块大石头后面拖出一个简易的小雪橇,把小可包子放在雪橇中央坐好,自己在后面推着跑,等雪橇能够在雪面上自主滑动的时候。他便跳上雪橇,跟着小包子一起感受飞速滑雪的乐趣。北风中传来小包子欢乐的笑声,姚黄大声提醒两个小家伙闭醉。被冷风灌进肚子里面会生病的。
“知道了二姐。” 姚青扬声答应。接着他和小包子的笑声与叫声小了不少。
姚黄摇了摇头,在远离雪橇运行轨道的河面上站定,先用锄头把河面上的雪扫开,露出冰面。冰面很厚,至少有一两尺厚。姚黄用锄头在冰面上画了一个直径为半米的圆,双手贴在冰面。灌注真气朝下一击,两尺的冰面被她完全砸破,一个并窟窿出现在了冰面上。
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