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86老龙湾寻鲜710(第2页)

王东美低头看了看说道:“对,马蹄螺,这东西不好找,它们平日里生活在海水里的礁石上,只有退潮才会露出来,这个地方潮水总是起起伏伏,把它们给露出来了,你等着,我去捡点。”

王忆说道:“可别,太危险了。”

站在他身边的老黄看着他们对马蹄螺指指点点,顿时灵巧的跳下礁石叼着马蹄螺跑了上来。

王忆一看乐了,赶紧撸狗头:“我真是没白养你,知道给我找吃的!”

王东美仔细打量老黄,说道:“王老师你这条狗真通人性,它肯定不是流浪狗,是有人训练过的水猎犬,所以才知道叼海螺回来。我是我猜测不错,它恐怕还会帮你叼网兜、拉渔网呢!”

王忆回忆着说道:“对,我第一次见着它的时候,它叼着一个装满海货的网兜来找我。”

王东美说道:“那就没错了,这是被人训出来的水猎犬,不知道怎么走脱了。”

老黄继续在礁石上蹦蹦跳跳,将露出来的马蹄螺挨个叼了回来。

王忆起初有些担心。

这里海浪有点凶猛。

结果老黄很有眼力劲,它反应快、动作迅捷,每次都是瞅着浪花落下去叼马蹄螺、抢在海浪冲锋之前跑上来。

王东美很快的凿击下一堆藤壶,说道:“先弄这些吧,这玩意儿做汤的,没必要弄太多。”

“走,咱去找黄螺,现在是吃黄螺的好时节。”

“三月三,黄螺爬上滩?”王忆说了一句当地的俗语,这是他领着学生捞海苔时候听学生说的。

王东美笑道:“对的,现在黄螺又肥又多见,要是找的多我回去给你做螺酱吃,那个可鲜了。”

他们在礁石上走了一阵,老黄知道他需要贝类后开始展示自己的本领,很快它叼着一团破渔网跑来。

这渔网乱七八糟了,上面附着生长了一些黑漆漆贝壳。

王忆笑道:“老黄找到了一些淡菜。”

淡菜就是贻贝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。

王东美说道:“这可不是淡菜,这是毛娘,比淡菜珍贵多的多。”

“我看着它们长得一样啊。”王忆捡起渔网看去,上面分明就是一个个的贻贝。

王东美说道:“长得差不多,其实它们是一个东西,不过淡菜都是养殖的,个头大,毛娘是野生的,个头小、长不大,但是鲜味却要强很多,也少见很多。”

“老黄挺厉害的,我今年还是第一次看见毛娘呢。”

王忆给老黄一个撸狗头,决定回去给它弄点奖励,比如一个么么哒。

黄螺漂亮好看又好吃,营养丰富,但不太好找,它们平时藏在泥沙里,只有涨潮退潮的时候才冒出来动弹一下。

还好现在是黄螺一年中最活跃的季节,王东美领着王忆沿着礁石边去找,断断续续找到一些。

王忆低头仔细寻觅,看到礁石上贴着几个大小不等的贝类,说道:“大美哥,这里也有一些海贝,能吃吧?”

王东美看了看说道:“能吃,而且很好吃,那是小鲍鱼!”

王忆说道:“小鲍鱼?跟鲍鱼不像吧?”

这海贝个头确实小,跟他拇指肚差不多,它们顶着一个青灰色贝壳,跟鲍鱼那色彩绚丽的外壳完全不同。

王东美解释道:“小鲍鱼是它外号,它叫胭脂盏,好像也叫帽贝?你看它像不像是螺肉上戴了个贝壳帽?”

“这个咱不弄了,弄不成,别看它们个头不大,可吸附力特别强,所以才叫小鲍鱼,如果没有铁凿子咱根本弄不下来,别浪费那么时间了,有这时间我带你找佛手贝。”

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