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“啪”凶恶的屠夫一把拍死了一只苍蝇,然后用小手指将尸体弹了出去。他弹苍蝇的样子太过云淡风轻,以至于叶小妹心里发怵,紧紧的拽着姜芷衣裳的袖口。
姜芷背过身去呼吸了几口新鲜空气,而后道:“这猪肉味冲人,定是未阉割的。”
“嫂嫂,咱们每次卖肉都看运气,有的肉味道重,有得很轻,看来今日是运气不好。”
“莫要胡说,咱们运气没有不好的时候。”姜芷止住了叶小妹的话,又转过身去往肉铺,那屠夫看起来着实不好惹,但姜芷还是要把困惑解开。
“小娘子来割肉?”屠夫抬起一边眉毛,额头上渐渐渗出细汗,手也不住抖。为了掩藏异样,他将手放到背后。
姜芷摇头,道:“我闻此肉骚人,老板这猪是从别处收的还是自己家养的呢?”
屠夫憋了半天,才憋出两个字:“收的。”
“可方才我家小妹言,有时猪肉也骚人。”姜芷又道。
感觉这屠夫看起来有点紧张?
“凭运气,收……收来的猪,有得臭,有得不臭。”屠夫汗水从鬓角滑落。
这屠夫不会是个社恐吧?
姜芷道:“我知道一种法子,自可去除猪的骚味。”
“啊?”
“将断奶十天后的小猪仔在凉快的时辰进行阉割,只要割得干净,自可祛除一身骚味,还能长膘。”姜芷说完,拉着叶小妹一块儿快步离开。
屠夫暗自松了口气,然后仔细回想方才姜芷说过的话。
阉割小猪仔?真的有用吗?
“嫂嫂,咱们为什么要走那么快啊?”叶小妹气喘吁吁得说道。
姜芷止步,回过头来道:“味道太冲,而且那屠夫长得也凶神恶煞。”
还不是因为那家伙是个社恐,她才说了三句话,对方的汗水都落到案板上了。
她要是再不走,没准儿给人弄趴下。
真搞不懂他是如何成了屠夫的?
“我也这般觉得,以往都是大哥买肉捎回来,我们从没去过猪肉铺。”叶小妹道。
大宁国人普遍不爱吃猪肉,因为猪肉骚臭,只有平民百姓偶尔碰运气买来解解馋。有钱人吃羊肉比较多,特别是达官显贵。牛肉是战略物资不能多吃,偶尔有只摔死的牛,刚肢解完就被一订而空了。但羊肉不限制啊,于是羊肉成了许多家庭的心头好。
其实姜芷认为还有别的原因,大夏之前铁锅都没普及,就连炒菜都是最近十几年才陆陆续续盛行起来的,所以和食物烹饪方式也有很大关系。
没买到肉,姜芷只好买了几个炊饼和叶小妹一起回到了姜令安处。
叶珩在看到姜芷那一刻,感觉像看到了救星,拼命往她怀里凑。
姜令安手中拿着一本《百家姓》,姜芷已经知道叶珩为什么是这个反应了。
“为父今日对珩哥儿考察了一番,他的悟性和心性乃是同龄小孩完全比不上的,还是让他早一点入学为妙,我看择日不如撞日,就今日如何?以后你每七天来为父这里与他叙叙母子情,早点开蒙,说不定咱家还能出个神童。”
------题外话------
石蜜(类冰糖,加入淀粉,较硬,不晶莹)
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