121小说

手机浏览器扫描二维码访问

第11章(第3页)

大厨风范,处变不惊。

观众越发觉得甄酥的气质惊人,也不过是二十来岁,怎么手握大勺将金黄鲤鱼弯成环形,等待着鲤鱼油炸入味的模样,已经像是经历大风大浪的老厨般沉稳。

她紧紧将弯曲的鲤鱼揽在大勺里,不断浇盖沸油没过鱼肚。

翻起来的鲜嫩鱼肚,炸透炸熟之后,甄酥抬手一舀,滚烫的沸油从漏勺孔洞淅沥沥的落回锅中。

紧接着,那条身侧肉块炸开如翅的鲤鱼,便在甄酥轻盈落勺之间,往盘子上一摆,尾翘半空、头仰青天。

鱼这么一放,瞬间炸出了一群略懂厨艺的吃货!

“……跃龙门?”

“跃龙门啊,甄酥做的居然是鲤鱼跃龙门!”

他们糖醋鲤鱼见过不少,吃得更多。

但这花式抢眼的“鲤鱼跃龙门”的炸法,大多数人还是第一次亲眼见到!

金灿灿的花架子鲤鱼,以鱼跃龙门的扑腾姿势落在白瓷盘中,宛如一尊雕刻完美的艺术品。

可创作它的艺术家,仍是在锅前忙碌。

甄酥倒出沸油,倒入调料,爆香料头,大火烹汁。

炙热铁锅里烹出醋的浓浓酸气,浅褐通透的醋色在火中翻腾,变为了黏腻甜酸的糖醋酱色。

加盐、老抽、勾芡,再撒入鲜红的辣椒颗粒,一点一点将糖醋汁炒成发亮的糖醋糊,炒得观众无法克制的口舌生津,屏气凝神。

甄酥烧汁很快,观众却觉得无比漫长。

在许许多多隔着镜头的观众,饱受了能看不能吃的酷刑之后,她终于长勺轻挽,将糖醋汁水往鱼身一浇,将整个镜头蒸腾得烟气云绕。

如果说白菜过于简单,里脊不过如此。

她这一手糖醋鲤鱼跃龙门,直接震惊了屏幕面前的观众,不敢轻易小看甄酥的手艺,甚至忐忑感慨:

“甄酥得是什么段位的大厨,才能这么熟练的做鲤鱼跃龙门?”

“……最重要的是,她的架势,就跟炒了一道家常菜似的,一点儿也不费劲。”

热油溅手,不娇不惊。

捞鱼落盘,娴熟无比。

糖醋汁缓缓浇满鱼身,为金黄鲤鱼镀上一层暗色,却因为红红火火的辣椒粒,将这一身暗色提亮,加上了鲜艳抢眼的点缀。

明明甄酥随性的将糖醋汁淋下去罢了,偏偏裹在汁水里的红辣椒,落在鱼嘴上、挂在鱼身上、勾在鱼尾上,自上而下,细细点缀,恰到好处,宛如一心渡劫的鲤鱼,得到了佛前红莲的点化,才得以从这白瓷盘中一跃而出,即将清啸一声,化龙腾空飞于九霄!

要说辣椒落得巧合?根本没人信。

只需看看这一盘极具卖相的鲤鱼跃龙门,稍懂厨艺的观众立刻作出断言——

“这手艺,没有十年练不出来!”

有了第一位的断言,弹幕越发热闹,全都是十年大厨百年吃货现场鉴定。

“何止十年,我下厨十年了还不敢保证能炸出这么卷翘立盘的鲤鱼!”

“我以我三十年的经验判断,这糖醋鲤鱼绝对好吃到爆炸,外酥里嫩,又辣又甜。”

“口水流了一地了,甄酥到底哪家馆子的,你们找到没有?天南海北我都打飞滴去吃!”

弹幕已经没有别人什么事了,都在关心甄酥,关心那盘巨好吃的糖醋鲤鱼跃龙门。

甚至还有人催促节目组:快点快点,你们赚钱的机会到了,让我去做内鬼,我倒贴十万,我贼能吃!

谨遵长公主之令  良言写意  侯爷今日也没有回府  今日宜喜欢  侧妃上位记  傀儡师打脸日常  我是要成为影帝的男人[重生]  面具型人格·探案  诡盗奇谈项云峰李静  锦鲤少女走运记  帝女无疆  婢女上位记  冥渡  外室成妻  燃烧的蜂鸟(出书版)  都市仙尊无错字精校版  嫡女策  农家小娇妻  七零年代白富美  衾何以堪  

热门小说推荐
特种高手

特种高手

(都市热血小说)叶龙曾是世界上公认的文武奇才,所到之处,再强大的敌人也得望风而逃。然而,就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环,回到灯红酒绿的都市保护大小姐!他性格冷酷张狂,为达到目的不择手段!凭借惊人的本能和超人的智力,在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生!PS本书读者群128492045(豆丹家族)...

上门狂婿

上门狂婿

被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...

倚天神雕(销魂倚天神雕)

倚天神雕(销魂倚天神雕)

现代第一特工穿越倚天神雕天龙,坐拥花丛的传奇故事!宁可错杀三千也不放过一个!‘穿越’,你绝对没听错。倚天神雕,美女无数,一个个冰清玉洁的清纯玉女,如何‘穿越’,还等什么?赶快点击吧!...

种田山里汉:神医美娇娘

种田山里汉:神医美娇娘

已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...

无耻魔霸(魔艳武林后宫传)

无耻魔霸(魔艳武林后宫传)

这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...

奶爸至尊

奶爸至尊

肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...

每日热搜小说推荐