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至于配菜,祝子翎让人切了一些薄薄的五花肉片和嫩里脊肉煎了,再配上味道清甜中还有一丝辛辣的白萝卜丁。
未来世界里一般用的是洋葱和火腿肠,这两样祝子翎都没有,就先找了些类似的东西,打算做个山寨版的试试。
面饼用模子弄成了工整的方形,一沾上刷了油的铁板就响起令人不由自主感觉到饿的滋滋声。
将鸡蛋直接打上去,撒上翠绿的葱花,在金黄的蛋液微微凝固后眼疾手快地翻个面,再在这一面上刷上满满一层红艳艳的酱料,放上处理好的五花肉、里脊、和嫩萝卜丁。稍微再煎一会儿,就可以卷起来,再在外面刷一层酱,然后切成段,出锅。
这回烤冷面的做法也非常简单,但看着成品那诱人的模样,没一个人对祝子翎这次提供的新菜感到失望。
面皮被包裹成金黄的蛋饼,上面还点缀着青翠欲滴的葱花,再加上色泽鲜红油亮的酱料,还有面饼下面稍微露出了一点端倪的大块嫩肉和白生生的萝卜,上面同样沾满了酱汁,看着就让人口水止不住地分泌出来。
简单归简单,但这东西看着就肯定特别好吃!
祝子翎也这么觉得,不等这烤冷面多晾晾就迫不及待地夹起一块咬了一口。
甜中带辣的酱汁先接触了味蕾,一下子便刺激得舌头直接激动起来。
面皮需要费一点力才能咬开,但一咬开便能接触到更加美味的世界,又是味道出色的酱汁,带着更加丰富的美食迎面而来。
五花肉肥瘦相间,不过于油腻也不过于僵硬。里脊非常嫩,混上油和酱汁吃起来简直又香又甜。萝卜脆爽解腻,还留下了一丝辛辣的后劲。再被筋道的面皮重新中和,咀嚼时带起各种食物在嘴里的动感。
一切都恰到好处。
祝子翎越吃越满足,觉得自己试验的这个山寨版效果非常不错。
他直接把这一份烤冷面都吃了个精光,而其他人不用等他吩咐,只看他享受的反应就已经自觉地开始做起了下一份。
最后众人都尝试检验过后,一致认为烤冷面以后会成为店里最受欢迎的吃食之一。比起做法更加精致,看起来也似乎更加高档的蛋糕和寿司那些,他们都更喜欢这个。
虽然烤冷面做法简单,或许容易被其他人学去,但凭借他们试验了很久才定下的特制冷面,至少也能独领风骚一段时间。
又给菜单上添了一样,祝子翎感觉自己对容昭要求的开店这事真是尽心尽力。
想到这回做烤冷面缺了土豆和洋葱两样食材,祝子翎决定再把催容昭派人出海的事重新提上日程。
最近祝子翎为表殷勤,送给容昭的食物都会亲自动手。当然这个亲自,就跟之前的寿司只是祝子翎亲自卷和切一样,水分非常大。
不过祝子翎这么标榜是半点不心虚的。这回他也亲自给一份烤冷面刷上了最后的酱料,切断装盘,然后准备拿去送给容昭。
容昭依旧是常年呆在书房里,不过这回里面不止有方简,还有个李明固。
祝子翎一进去,就迎来了一个比之前更加不友善的视线。
李明固眉头紧拧,打量他的目光不带半分客气,仿佛是已经把他定罪成了犯人,乃至什么恶毒的妖魔鬼怪。
祝子翎之前是懒得理会对方的敌意的,但现在他想得比较多了,毕竟饭票也不是那么好蹭的,容昭要是有一天想要断他的粮,没准其中就有这些人的撺掇。因此祝子翎现在也不得不开始注意起对方身边的人了。
本来祝子翎以为方简可能会是他开心蹭饭的第一大阻碍,没想到方简不知道怎么对他的态度突然变好了。就比如现在,方简的情绪不仅没敌意,反而还有点担忧,似乎是怕他跟李明固起冲突。
当然除了担忧,方简对他手中食盒里的东西也垂涎得很明显。
可能这就是对方转变态度的原因?
无论如何,方简看起来是不用祝子翎担心了。
倒是这个见的次数不多的中年人,不知怎么几乎是一副想把他赶出厉王府的样子。所幸容昭目前好像还没有听他的。
不过万一以后听了,那对祝子翎来说也麻烦了。
因此在感受到对方扑面而来的敌意后,祝子翎觉得自己可能得想个办法把这人处理一下。
当然他暂时只是扫了李明固一眼,就去对容昭说道:“王爷,我又做了一样吃的,准备到时候放在店里去卖,王爷帮我尝尝能不能成?”
祝子翎打开食盒,煎蛋饼混着酱汁的香气顿时扑了出来,容昭看了一眼,却疑惑了一下,“这也是点心?”
祝子翎答道:“我不准备开专门的点心铺子,打算改成那种小吃店。点心零嘴茶水,还有这种简单方便的小吃,包括之前的寿司,都可以一起卖。”
“王爷觉得怎么样?”
容昭闻言微微蹙眉,还未开口,一旁的方简先忍不住说道:“点心铺子换成小吃店?这么多东西都卖?”
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