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苏槿偷听这事最后还是以被柳毅要挟给他做了两天的甜品了事,也不知道怎么地,苏家的男人都爱吃甜食,这里面的典型代表就是她爹苏文山,多次被柳氏逮到自己躲在房里吃点心。
刘思言在被她娘逮回家之后,就被关了起来,好些日子都没有再能出门,听说是在家里学规矩呢。
韩瑀因着苏槿的要求给身在京城的齐洛去了信,问他孜然一事,齐洛也爽快的答应会给提供充足的货源,还问是不是要用来做菜,附信还说了几道京城的名菜里都加了孜然,让苏记也可以试一试。
此举充分赢得了苏槿的好感,用她的话来说就是这样的男人实诚,靠得住。
有了孜然粉,烧烤的问题基本就可以解决了。于是苏记酒楼门前每天晚上天色将黑的时候就摆上了烧烤架子,旁边是串的整整齐齐的羊肉串、猪肉串等肉串,还有茄子片、土豆片、辣椒、韭菜、莲藕和豆角这一类蔬菜,就连大蒜也被白嫩嫩的串了起来放在一旁摆着,另外还有馒头也切成片用竹签串了起来。
这竹签是苏家人在柳树村雇了村民加工的,竹子是在苏家的后山上取来的,那里有成片的竹林,虽然苏槿觉得有些舍不得那些成年的竹子,可是这古代滥砍滥发的又不多,适当的坎一些应该也没什么的。再说一根竹子做成竹签那就多了去了,要是有客人吃完了丢在桌子上的,完全可以洗干净放在锅里煮了消毒之后再用的嘛,反正也不会有人吃烧烤的时候去舔竹签的,也不是很脏。
这烧烤架子也是苏槿按照前世的样式画了图让人给做的,一共做了两个,但只摆出来一个,因为不知道卖的好不好,而且只有他二舅舅一个人来干,虽然有两个小伙计帮忙,这烧烤的心得苏槿可是不敢教给他们的。
这一天晚上前来苏记酒楼的客人每人免费赠送五个烤串,想吃什么可以自己随便点。既然是免费赠的,大家就抱着不吃白不吃的心态各自要了自己好奇的烤串来试吃,苏记又贴心的送上了一大杯冰镇后的桂花酿,客人吃了岂有不爱的?就这么着,不过两三日,这烧烤就带回来不少的回头客。又过了几日,整个青石镇上就都知道了苏记出了新鲜的吃法,又便宜又好吃。蔬菜都是应季的,菜市上卖的便宜的很,一串就要一文钱,肉串也只要三文钱,这么便宜的价格还吸引了不少的小孩子来吃,回去还没有忘记跟家里的大人说一说味道,好让他们继续给自己买。
待烧烤彻底的火起来之后,苏记就把晚上主打的锅子全都给撤了,改成烧烤为主,当然也还有炒菜,多的是凉拌菜。在这样炎热的夏天,凉拌菜远比热菜更受欢迎。因着只要有来吃烧烤的,店里的伙计就按照苏槿教的劝客人来一大杯冰镇的花酿或者果酒,慢慢的就成为了一种风尚,只要吃烧烤的必点,有那喝不了酒的大姑娘小媳妇,伙计们就推荐冰镇的饮品,。
慢慢的,苏记又重新成为了青石镇夏天晚上最热闹的地方,说笑的,划拳的,笑闹声不绝于耳,有爱清净的另外还有单间,但这样的人不多,因为烧烤吃的就是一个氛围嘛。
因着来吃烧烤的人越来越多,柳树刚一个人显然是忙不过来,他就推荐了大嫂姜氏的内侄子姜闰来帮忙,这姜闰跟他姑姑姜氏是一样的性子,是个老实孩子,虽然有时候也有些过于死心眼,不怎么会变通,但手脚勤快,有人指点立马就会改过,苏槿见了也满意,又有大舅舅一家和二舅舅的担保,也就把这手艺传给了他。
“你瞧这猪肉放在烤架上一加热就会出油,这油滴滴在炭火上就又会着火,这烤架上的食物就会被烤糊了,要是用水喷洒的话,只会产生烟灰,这些肉串就不能吃了,我告诉你,这个时候只要在火中撒上一把盐就能解决问题了,你瞧着。”苏槿一边给他讲解,一边示范性的往火里洒了一把盐,果然就好了许多。
“槿儿,你怎么在外面抛头露面的,这些事交给伙计做不就好了。”
说这话的是杨家的二少爷杨程,自从云禅寺回来,这杨程三天两头的就来苏记找苏槿,还口口声声的说想要娶她为妻,闹的苏槿烦不胜烦,几次三番的把他往外撵,可是她娘柳氏知道了后想嫁女的病又发作了,不但把苏槿训斥了一顿,还客客气气的把杨程请到了包间里,更过分的是还询问起人家什么时候来下聘礼。苏槿知道后连离家出走的心都有了,好在她爹知道后把她娘好一顿说,她娘这才收敛了些。
苏槿连眼皮都没抬,“杨二少爷又来了?不知道是来住店还是吃饭呢?要是住店请直接去找掌柜的,吃饭呢,请在外面挑一张桌子或者进去也可以,自然有伙计会接待。”
“槿儿,我……”杨程想说我是来找你的,这家离得这么近,住的哪门子的店啊。可话还没说出口就被苏槿抢了先,“杨二少爷请便,我这还有事就不招呼了。”
无奈,他只得选了一张就近的桌子坐下,点了几串肉串、一个西瓜酒,一边吃一边盯着苏槿看,等着她不忙的时候好上前搭讪。
说起这西瓜酒可是苏槿的又一力作。夏天最多的就是西瓜,又好吃又便宜,苏槿就想着要用西瓜做酒。这西瓜酒的制作方法也很简单,就是先把西瓜顶部切开,下面的西瓜馕用勺子挖掉些许,一直挖到中心,放入一把葡萄干,再用挖出的馕覆盖上,最后将西瓜顶复位,用黄泥将切口密封,放在阴凉处,半个月西瓜酒就能酿成。
苏记的西瓜酒是存在西瓜里直接就往外卖的,要是想买,最少也要买一个西瓜,所以大家都说买‘一个西瓜酒’。
解说完后,苏槿让姜闰来尝试,自己就抱着肩膀站在旁边瞧着。今天傍晚还有微风,不算太热,要是热的厉害的时候,外面几乎就没有人,大家都到屋子里去纳凉了,苏记酒楼大堂的四个角落里都放了冰,好在苏家自己有冰窖,不然要是用买的还不知得浪费多少银子呢。
看着姜闰学的差不多了,苏槿伸了个懒腰,刚想进屋里去弄碗冰镇酸梅汤来喝喝,就被杨程堵住了,“你一个女孩子家怎么能当众伸懒腰呢?也太不雅观了。”
苏槿顿时无语了,敢情你把自己当成了专门教人规矩的老嬷嬷了不成?她不言语,继续往里走。
杨程忙绕过去继续念叨:“你这样要是嫁到了我家,非得被我娘嫌弃不可,这大家闺秀就得有大家闺秀的气质,言行举止……”
“你有完没完!”苏槿被他念叨烦了,猛地回身站住,“我再说一遍,我不会嫁到你家去,你娘爱念叨谁就念叨谁去,我压根就不是什么大家闺秀!滚一边去去!”
“你……”杨程举着手里的折扇张大了嘴巴吃惊的看着她,“你竟然说粗话,你一个姑娘家怎么能……”
苏槿彻底的无语了,她忍着自己想一脚把他踢开的冲动,紧握了拳头,拼命的劝着自己不要跟这个人一般见识,因为她知道,杨程这个人不坏,只是从小家境富裕,造就了他这样的性子,同自己不是一路人罢了。
谁想斜里突然插过来一拳,正好打在杨程的右眼窝上,杨程痛叫一声,捂着眼睛吸气。韩瑀冷哼着露了脸,指着杨程道:“难道你不知道槿儿是我媳妇,你这么上杆子是什么意思?”他的身后还跟着几个年轻的小混混,其中有两个是当初帮苏家找铺面的那两个,其他的几个也有常来苏记捧场的,也有没见过的,都气呼呼的盯着杨程,仿佛只要自家老大一抬手,就要扑上来把杨程给灭了似的。
苏槿推了韩瑀一下,冷着一张俏脸道:“你在胡说什么!杨二少爷可是杨家的嫡出少爷,你可不许胡来!”
韩瑀不置可否的吹了一声口哨,领着手下的几个人就在桌子旁坐下了,讨好的冲苏槿笑着,“丫头,给我们弄点吃的,我们兄弟几个可饿了一整天了。”
看他身上的衣服皱皱巴巴的,其他几个人脸上还有带着血迹的,就知道他又带着人跟人打架去了,苏槿想劝他两句,可是现在却不是时候,因为,杨家也是他们招惹不起的。
“对不住了杨二少爷,韩瑀他不是有心的,您大人不记小人过,千万别跟他一般见识。”
杨程‘哼’了一声,刚想斥责两句,韩瑀就插了话,“丫头,别替我跟人道歉,我没觉得我有错,他明里暗里的打你的注意当我不知道呢!我要是就这么忍了,那我还是不是个男人!再说区区一个杨家,我韩瑀还真没放在眼里!”
“闭嘴!”这是重复的两个声音,其中一个自然是苏槿,另外一个却是一个男声,众人抬头,却见韩宸出现在眼前,他身后跟着的是苏棠。
“韩子成!不许如此无礼,杨程比你年长,你该叫一声杨二哥才是!”韩宸跟杨程的关系不错,怎么会允许自己的弟弟当着自己的面对好友无礼呢。
韩瑀只管低了头喝酒,不理会自家大哥,虽然他对这个唧唧歪歪书生气十足的大哥颇为不耐,但他也明白在大哥对他是真心的好,不像孙氏一样,只是虚伪的假面具。
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