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第四十二章(第1页)

看着下面躁动的样子,傅清浅是半点感觉否没有。依旧一脸轻松的坐着,好似刚才那话根本不是从自己口中说出来的一般。对于那些人的话,她更是没有半点在乎。

下面的讨论声此起彼伏,根本没有停下的意思。

沈园看着那嘈杂的场面,不满的皱起眉头。有些担心的看着傅清浅,不知道她会做出什么举动出来。

傅清浅却好像一个没事人一样,就如同看辩论会般的看着他们。对于他们说的话,更是犹如没有听见一般。

也不知道那些人讨论了多久,久到终于现了上面那两个人都没有说话。才渐渐的停止了讨论,慢慢的变得安静下来了。

每个人都有些怯怯的看着沈掌柜他们,好似才恍然间醒悟自己做了错事一般。有些担心,会不会对自己有影响。

“都已经讨论完了吗?”见时间也差不多了,傅清浅总算是出声了。

底下的人自然不敢再回答什么,全都安安静静的像出嫁的小姑娘一般扭捏。

“那大家都讲完了?”傅清浅缓缓的从椅子上站起来,像是站在山岗上一般俯视着他们。“我就希望,在接下来我讲的过程中。不要出现任何的声音,包括,你们的质疑!”话才落下,目光也如同针尖一般落到他们的身上。

其实。她并不需要太听话的员工。她需要的,只是暂时听话的人。

这话一落,人群好似马上又要躁动起来了。不过却只是一片不可置信的目光,倒是并没有多余的声音出来。

傅清浅很满意他们的反映,至少没有让她听到不想听到的声音。“就是这样,你们有什么疑惑和问题。请等我讲完之后,再私下来与我交流。”

“我今天要讲的事情,主要有两个。”傅清浅翻着自己的记录,找到了她今天的安排。“第一个是给你们所有人安排的分工,第二个就是关于接下来一段时间培训的一些介绍和安排。我早点讲完,大家也早点了事。”

“第一件事情,是关于如何给你们进行分工。”傅清浅知道,像这种人多的地方。如果不提前给他们安排好自己需要负责的范围,就很容易出现耍滑的现象。历来都是人多不办事,所以她需要提前控制这种现象的生。

“分工也就意味着每个人都有每个人自己需要负责的部分,不该你们负责的也不需要你们去插手。负责好自己的事情,就是最大的成绩。”傅清浅拿出册子,交给了园叔。嘱咐园叔念名册,让地下的人按名字一个一个的往前站成一排。

确认了人都按名册上分的组来站好了,便吩咐道:“你们五人,只需要负责厨房做菜。其余的事情,一概不需要你们插手。后面第二排的十人,分作两班,一班五人,每天轮换。每天只需要负责洗菜摘菜,洗碗。其他得事情不用你们管。第三那排的十人,也分作两班,一班五人,每天轮换。每天只需要负责大堂和包厢的上菜。别的事情也不与你们想干。第四排的六人,也分作两班。每天负责客人来往倒茶点菜,别的也不与你们相干。第五排的六人,也分作两班,每天负责酒楼的清洁卫生,以及观察所有人的工作。别的事情,你们也不用管。”

“剩下的两人,每日负责采买。分别记账,出现任何不对的账目就你们两人负责。”交代好了每人的分工,傅清浅又格外嘱咐:“你们每人负责的地方,出了任何事情都需要你们自己负责。所以,希望大家都认真些。不要再觉得像以前一样,可以将自身的过错推到别人的身上。”

听着傅清浅那有条有序的安排,沈园终于明白老板为什么会让她来管理这些人了。他做了这么多年的掌柜,都还没有遇到过如此情况。不过,他倒是觉得这个办法很好。至少,应该可以抑制下那些人想要偷懒的行为。

“从明天开始,沈掌柜卯正四刻开始点卯。迟到的人,扣工钱一文。一月中迟到三次的人,直接开除。”无规矩不成方圆,不管以后到底是什么情况。至少,她需要先把规矩摆出来。

“在你们正式上工之前,这段时间都会对你们做出一点的培训。也就是会让你们学习和注意一些你们负责工作的内容,合格之后才能正式成为酒楼的员工。也就是说,如果有人不合格的话。那他就不能留在酒楼里面,当然,我还是会给他一个月的工资。所以,我希望你们都格外的用心。因为,这关乎着你们的去留。我相信,应该没有人愿意离开的。”

“还有,在你们开始正式开工之后。我们每三个月,会有一次总体考核。考核中优秀的人,将会得到奖励以及往上提升的机会。而不合格的人,也将离开。至于考核的方式,我过一段时间会拿出来让人读给大家听。大家现在不用太关心这事,只需要做好接下里来的培训就可以了!”

“好了,现在你们有什么问题都可以私下来来问我。”说了一大堆的话,觉得嗓子有些不怎么舒服了。“园叔,能不能给我杯水啊!”

“好,”沈园对她的敬佩,已经到了一种从来都没有的高度。倒杯水,自然是非常的情愿。

傅清浅坐在椅子上,被那些人团团围住。等园叔端着水过来的时候,她觉得自己的嗓子可能都要冒烟了。

等傅清浅把这里都解决好了,孔叔也终于回来了!

“浅浅,我们要了!”孔立激动不已的抓着浅浅,根本掩饰不住他内心的激动。太不可思议了,这次,完全乎了他的预料。

“激动过头可就不好了!”看得出这次的花肯定卖得很好,傅清浅笑着安抚着孔叔。可是有不少人,一因为太激动而突然死亡的。所以,她觉得还是让孔叔控制一下比较好。

“知道,我知道。浅浅,这次真的赚钱了!”孔立让自己尽量的平静下来,可是他现在根本是恨不得直接跳起来!

“放心,钱跑不了的!”傅清浅赶紧递了杯水给孔叔,希望他能慢慢平静下来。

孔立端过水杯,喝了水才稍稍平复了一下她激动的心情。幸好现在没有人,不然要是让那些人看到自己老板这个样子。不知道,会不会后悔自己走错了门。

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