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皇家的菜做的精致,温度却不高,用脚趾头想想也知道,这入口之物关系着皇子公主的安危,从御膳房出来,太监一路上要小跑,到了地方还要验毒等等。幸亏天暖和了些,否则吃了这样的菜,肚子还真不好受。
“晋博士,请!”菜虽然不热,但上菜速度很快,皇宫里的厨子基本上多人负责一道菜,这一点给他们培训厨师的时候晋宇就知道。上菜后,李承乾一副小大人的模样让道。
“殿下先来。”晋宇有些放不开,毕竟这不是吃饭的地方,周围的宫女太监也不是专门给自己服务的,这就好比XXOO,有人观摩总会不爽,也不知道李二怎么能在太监的注视下行房事的,这心理素质不是一般人能练就的。
“你们都下去吧!”还是长乐善解人意,挥挥手将那帮人都打发走,晋宇感觉才好了一些。
“晋博士,喝一杯暖暖身子如何?”李承乾热情的拿起酒壶就要给晋宇斟酒。
“免了吧,下午还要给官员讲课,失礼就不好了。”晋宇赶紧阻止,这种环境下他真的不愿意饮酒。要不后世请客吃饭都要选个称心如意的地方呢,心情好了,才能酒量好。虽说李二让子女在宫里款待晋宇是超规格的礼遇,但也让晋宇若坐针毡。
“是学生考虑不周了。”李承乾看晋宇态度坚决,也就不再谦让,倒是拿起公筷给晋宇夹了不少菜。
菜式精致,不代表味道一定就好。要说起这菜来,讲究的是“色香味”俱全,但温度同样很重要,所以这菜到了晋宇嘴里,他就感觉有所失色。只是不好表现在脸上而已。
“丽质,你不是说有事情要请教晋博士吗?”场面有些冷,场景不对,不仅晋宇感觉不适,李承乾也一样,所以他把话题抛给了自己的妹妹。
“什么事情?”晋宇放下筷子,看着长乐问道。
“草料。”在晋宇的注视下,长乐脸色微红,不知道的还以为喝酒了呢。“虽说从去岁就开始收购稻草,但没想到作坊开起来生产消耗太快,照这速度下去,恐怕等不到秋天稻子熟,库存的稻草就不够了。”
“再收购一些不行吗?”晋宇挠挠头,关于原料问题,他还真没有什么好办法。
“长安附近能收的已经都收了,再远的地方运输成本太高,不划算。府库倒是还有一些,但那是作为马料储备的,不能动用。”一段时间相处下来,长乐脑子里已经被晋宇灌输进了成本、利润等概念,这要是放在以前,根本是不可能的事情。
“马料啊。”晋宇眉头蹙了起来,马在唐朝是主要作战工具,马料就属于物资储备,相当于后世的石油储备。若在后世,有人妄谈大量抛售石油储备,那肯定是颇受争议的问题,在现在情况也一样,所以晋宇要先思量一下。
半年来,晋宇庄子上发上了翻天覆地的变化,磨坊是一座座的起,白面产量也翻了好几番。面多了,麸子也多,晋宇庄子上基本用来喂牛、驴、骡子、猪和鸡,但还是剩下不少,这部分用来喂马肯定错不了。想到这里,晋宇将自己的说法讲了出来:“稻草做马料不是很理想,占空多不说,晒不好还容易腐烂。若是能换成麸子就完美了,还能省下稻草造纸。但这些有个前提,必须鼓励小麦的种植。其实面粉比大米好吃多了,只是以前不知道如何做就是了。”
“晋博士言之有理,晋一味的蒸包就是面粉做的吧?味道确实不错。”李承乾点头附言道,却招来长乐一顿白眼,怪他打断晋宇的话头,李承乾不好意思的朝晋宇做个手势:“晋博士,您继续说。”
“我自己庄子上都是用的麸子喂牲口,虽说比草料费些钱,但牲口票肥体壮,这钱花的很值。”晋宇拿自己庄子举了一个例子,“当然了,这只是我一家之言,到底成不成,还是需要朝廷考察后再做定论。”晋宇加了一句,这种事情虽说于国有利,但还是摘清自己的好。
“即使您这个法子能行,也是远水解不了近渴,草料还是缺啊!”长乐听后眉头并没有舒展开来,她不操心什么军国大事,只要管好自己手上的事情就行了。
晋宇心想也是,其实造纸作坊也有自己一般的股份,赚不赚钱与自己的利益切切相关。“若实在不够,就拿竹子代替,这玩意长得快,而且一年四季都能长,确实是造纸的好材料。”
“那岂不成又成了竹纸?质量还不如现在的草纸好,成本还高。”长乐不同意晋宇的看法。
看着长乐萝莉的脸庞上透出些忧愁,跟年龄很不相称,看得人心疼,晋宇莞尔一笑,“谁说竹子造不出好纸?竹纸比草纸质量要好,只不过那些作坊摸不透生产工艺罢了。虽说成本会高,但咱们的售价也不能比现在竹纸价格低。”
“为什么价格不能低?朝廷与您合办作坊不就是为了天下读书人能用得起纸吗?”长乐听晋宇这么说,很是不明白。
“短时间内恐怕不现实,所有的改良都要有段时间去实现。咱作坊的产量虽然大,但还达不到满足市场需求的地步,即使咱把价格压得很低,读书人也用不上,商人们会把纸贩卖到能得到利润更高的地方,而且咱还会得罪人,甚至给朝廷带来一些不稳定因素。”晋宇笑眯眯的给长乐解释道,仿佛回到了两人私下里讨论问题的环境。
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