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“娇娇,这枇杷膏,我看熬得好啊!这欠勾的,我家娇娇果然是天才啊!就书上看到过,没做过一次,就能熬出这么好来,多年的媳妇子都没有这般好手艺啊!”
许娇娇心虚的笑笑,她前世每次放暑假,爷奶都帮她熬枇杷膏枇杷露喝,她早就熟得不能再熟了。
许张氏最后尝了尝筷子尖上的枇杷膏丝儿,一入嘴。
“唔唔唔!”连唔了三声,许张氏脸上那树皮似的老褶皱都似乎舒坦开了,“甜酸适中,清爽,吃下去,喉咙里甜丝丝的,软滑滑的,口感好,这真是野枇杷果子熬制出来的?怎么一点苦味、涩味、麻味儿都没有了?”
在许张氏品尝枇杷膏的时候,罗氏在一旁都暗吞了好几口口水了。
她伸长了脖子,就朝许张氏手里的竹筒里瞧,她个子高,瞧得到,吃不到。
听到许张氏这点评,更是口水泛滥,不比她儿子小六子的流得口水少了。
两人的区别是,一个是流了口水都吞了下去。
一个是明晃晃的挂在嘴角,都淌到衣角上去了。
许张氏只当没看见,又用筷子捞了一大筷子膏体,放入嘴里。
这次细细回味品尝,连声说好,“好好好!这个味儿不错,我这个不爱吃酸的人,都感觉能一次性吃下半筒子。你们也尝尝我老闺女的手艺。”
罗氏早就等这句话了,她手里早就拿好了长木勺子准备舀了,“娘,我给小六子先舀一点儿。”
说着,就探头过去舀……
被许张氏一巴掌打飞出去。
“让你用筷子挑个丝儿就够不错了,你用这么大的木舀子,舀去半筒子,我老闺女熬制了半天,给你一口吃光了算了,好不好?”
罗氏被打了脸,只能悻悻的放下长木舀子,换成了筷子,看着许张氏的眼色,挑了一些。
母子俩人尝了。
然后,许张氏又让元氏与三丫来尝鲜,元氏与三丫不敢造次,一人挑了一点点丝,放入嘴里抿了抿。
几人同时入口,在入口的那一瞬间,几乎都同时露出不可置信的眼神。
惊奇!
首先是甜,甜到心里面的那种甜软,其次酸,酸到让人舒服那种通泰,两者再结合起来,让人的味腺有种瞬间被调动起来的激情,千言万语化成了两个字,可口。
在她们的理念里,肉包子、肉饺子这样的东西,用最好吃来形容不为过。
但这枇杷膏,她们想到了是可口,吃了让人心情莫名的愉快。
她们这辈子都没有吃过这么可口的东西。
小六子巴咂回味完,急不可耐,“奶,小六子还要膏膏吃,还要……奶……”
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