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卢家人根本不乐意装修小楼。拆迁在即,何苦住进去。想要离定安村近点,旁边就有天海壹城,还怕没得地方住?她偏不。小楼粉刷得勉勉强强,她就要搬进去,没人拦得住。
这样一来,她性格里的孤僻和怪异,大家心里都有数了。
住进去也就算了。定安村b区的拆迁年后已全面启动,她迟迟不愿签字,更让卢家人寒了心。所以真实的情况是,除了她照顾十年的凌彦齐,再也没人愿意去小楼看看,为她的事情做主张。
这天下午便有人来装洗碗机。做事一向慢条斯理的凌彦齐,动作这么快,大概也是在咖啡店呆久了,知道司芃只喜欢烘焙冲调,不喜欢洗刷。到第二天上午,两个智能扫地机器人也到了。明瑞的工作人员还送来一台电动轮椅,只不过现在的卢奶奶还用不上。
医生说,且躺半个月再说。
骨折后的第一个星期最难过。人既没有适应一条废掉的腿,腿也完全不理解主人不想再遭罪的心理,肿痛得好厉害。卢奶奶和司芃也不是那种很容易便能和人相处融洽的个性。前两天一个躺床上,一个干活,无言的时间居多。
本来司芃还期盼凌彦齐下班后能过来看看。卢奶奶是很喜欢他的,为聊天而聊天的话局里,每五句话就要有一句提到她的阿齐。
可凌彦齐来两次后就不再来了,只有一个电话,说被派去上海出差了。司芃得靠自己想,如何帮卢奶奶打发时间。
她问她爱不爱看西关戏。卢奶奶说好呀。她便拿平板下了一堆剧目。卢奶奶说,手捧着看不行,眼睛老花,得放得远远的。她又特意买了个宿舍常用的小折叠桌。
不仅方便卢奶奶看戏,而且吃饭也不用下床。
等过七八天,卢奶奶在床上再也呆不住了,司芃便推她出去买菜逛街,呼吸点新鲜空气。周二的上午,超市里没几个顾客。她们可以慢悠悠地逛。
逛到进口食品的调料区,卢奶奶让司芃找一种叫&ldo;叻沙&rdo;的酱。
&ldo;什么东西?&rdo;司芃没听过,&ldo;做什么用的?&rdo;
&ldo;你不知道啊。新加坡好出名的一道菜,海鲜叻沙。不过这碗叻沙要的食材太多,回国后我总是找不齐,只好买这种酱对付一下。&rdo;
应该是凌彦齐喜欢吃。司芃蹲下来说:&ldo;我以前在咖啡店打工,经常要买东南亚进口的水果和奶制品,要不你告诉我需要哪些东西,我应该配得齐。&rdo;
&ldo;这道菜做起来可麻烦了。&rdo;
司芃笑了:&ldo;做菜有什么麻烦。&rdo;
她的阿婆教她做菜,一开始她还不乐意学。
阿婆戴老花眼镜,一个字一个字地写给她。不是&ldo;肉多少克,盐多少克&rdo;那种随处都可见的食谱。她阿婆写的菜谱,比方说萝卜炖牛腩,萝卜要切滚刀块,配上简单的图,示意滚刀块要怎么切。然后还会写:&ldo;萝卜要和清水一起下锅煮,水沸后捞出,可以去掉萝卜的涩味。牛腩不好炖,可以放一丁点的茶叶包,等肉闷烂后再捞出来。&rdo;
诸如此类的东西。阿婆清楚她的小花看上去是长大了,其实什么也不懂。
那时候凯文已经去了美国,司芃非要休学在小楼陪阿婆,怎样也劝不听。祖孙两个已有很深的代沟隔阂。学业前程这些只要一提,司芃就很心烦,然后整天都瘫坐在妈妈房间的窗边,望着那棵玉兰树发呆。
这么过下去,人会废的。阿婆想起小时候的小花很爱切萝卜、剥豆子,便说:&ldo;要不我教你做菜吧,打发时间。&rdo;
司芃竟然答应了。依着阿婆教的,主菜配菜调料,一样样都有顺序,有条不紊地下到锅里去。或是爆炒、或是红烧,最后端出来的菜肴,无论卖相还是口味,都不差。
比起念书、弹琴、画画、跳舞,她的天赋好像是落在此处。只是阿婆走得太快,前前后后快半年教她做的菜式,也不过三四十个,还都是容易上手的。
将卢奶奶送回家,司芃在对面茶馆借了电动车,风驰电掣赶往她常去的一家南洋货行。近三十种食材配料全都配齐后赶回小楼,时间刚刚好,来得及弄午饭。
&ldo;卢奶奶,你教我,中午我们就吃地道的新加坡叻沙。&rdo;
&ldo;你这么快就全买回来?&rdo;卢奶奶还叨念着凌彦齐:&ldo;我本是想等阿齐来了再做。&rdo;
&ldo;可是凌先生,不是出差还没回吗?&rdo;司芃洗净手,从厨房探头出来,&ldo;我们能等,活蹦乱跳的虾可不能等。还有我从来都没做过这道菜,第一次做失手怎么办?还是等学会了,再做给凌先生吃。&rdo;
卢奶奶说:&ldo;那也行,&rdo;司芃推她进厨房,她又说,&ldo;不用一天到晚叫凌先生。阿齐个性温和体贴,比你也大不了几岁,直接叫名字就好。&rdo;
&ldo;好啊,反正他也不常来。&rdo;司芃带上围裙,问,&ldo;是不是先熬汤底?是哪些食材?&rdo;
&ldo;先把虾处理下,虾头虾壳别扔,炸一下捞起。&rdo;卢奶奶说。
两个人你一言我一语的交谈,这栋小楼也就厨房不冷清。差不多一个小时,司芃才做好两碗叻沙面,端去餐桌上。卢奶奶拣起筷子,说:&ldo;要拿调羹,筷子夹不起来的。&rdo;
司芃说:&ldo;要煮这么烂?&rdo;她拿筷子去夹,面条拉得好高,看来还是不够糊烂,她泄气:&ldo;失败了?&rdo;
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