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&ldo;沈掌柜,您尝尝。&rdo;沈掌柜还未举筷,小豆子便在一旁咽起口水,沈掌柜笑着让小豆子先尝。
小豆子也不推辞,尝了一口便道:&ldo;呀,这东西怎么这么香,明明只加了一点呀。好吃,真是太好吃了……&rdo;
沈掌柜闻言尝了一筷子,细细咀嚼后盯着白晓儿道:&ldo;确实不错,晓儿丫头,这花椒油不会又是你家的祖传秘方吧?&rdo;
白晓儿知道这个理由太过牵强,便道:&ldo;沈掌柜,实不相瞒,这个却不是什么秘方,上次相瞒是我不对,其实这些吃食的做法,都是一个老头儿教给我的。&rdo;
&ldo;什么老头儿?&rdo;沈掌柜问。
&ldo;是一个姓岳的老头儿,流浪到我们村里,我娘见他没地儿住也没东西吃,时常让我送些吃的给他。时间一长那老头儿便说自己会厨艺,慢慢将这些教与了我,甚至还教我读书识字。&rdo;
&ldo;姓岳?&rdo;沈掌柜一脸惊愕。难道那个老头儿是御厨岳氏一脉的传人?怎会这样巧合?
白晓儿却不知自己歪打正着,事情虽是她胡诌的,可岳老头这人倒不是她杜撰。
前两年确实有个古怪老头儿流浪到她们村,村里好些人都晓得。不过这老头压根就不会什么厨艺,也不识字,好在他去岁已经病死,如今查无对症。白晓儿是怕沈掌柜去查验,才想出这么个借口。
不过这也是因为珍馐坊口碑好,沈掌柜人品佳,她才敢这么说。
若是心术不正之人知道自己有秘方,怕是用尽手段也会将它据为己有。
果然,沈掌柜只是愣了会子,随恢复如常,他摸着稀疏的胡子感慨:&ldo;晓儿丫头,这也是你的缘法,你切记,不可将此事告知他人,省得引来祸端。&rdo;
&ldo;哎,我省得的,除了沈掌柜谁都不晓得,就连家里我都没说。&rdo;白晓儿答应着,又说起这花椒油:&ldo;这花椒油除了凉拌,做荤菜也是极好的,您可以试试。&rdo;
&ldo;哦,你这次带了多少过来?&rdo;沈掌柜问。
&ldo;这次只有十来斤,我全给您拿来了。&rdo;
沈掌柜便叫来大厨,让他花椒油拿去试菜,并请白晓儿将用法细细告诉他。
这厨子五十来岁,姓何,从打荷的做到主厨,在珍馐坊干了大半辈子,这回见沈掌柜对这么个穿着寒素的小丫头这样客气,心里奇怪得紧。
他出到门去,忍不住问小豆子:&ldo;我说豆官儿,这小姑娘到底什么来头,掌柜的对她这样推崇,这花椒油……真能吃么?&rdo;
☆、第二十二章再遇林致远
小豆子立刻道:&ldo;您且放一百个心,这白小姑娘厉害着呢,那麻辣酸笋就是她做出来的。&rdo;
何大厨颇有些不以为然:&ldo;不就是祖传的手艺么,我见得多了。&rdo;
小豆子知道此事不可细说,便说道:&ldo;反正掌柜的高看她,您可不能怠慢,往后她是要常来我们这儿的。&rdo;
何大厨半信半疑地拎着花椒油去了,掌柜的既发了话,自个还是得照做,至于做得好不好吃,就不是他能左右的了。
沈掌柜急于知道结果,便留白晓儿在这儿吃饭。
白晓儿方才只告诉了何大厨两道菜,一道水煮鱼片,一道椒香茄子,都是不费功夫的。
不多时,何大厨那边菜就做好了,沈掌柜试吃后立马拍板,按四十文一斤收了白晓儿的花椒油,末了又问白晓儿是否能把这方子卖给自己。
白晓儿这回却拒绝了。因花椒油做起来容易,主要难在原料上,她打算自个种一片花椒专供酒楼,这样才能源源不断有银子进账,比卖方子来得久远。
等她本钱再多点,就可以开酒楼开糕点铺子。不过现下她还是得靠着和珍馐坊合作,稳打稳扎慢慢来。
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