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第174章 佳酿(第1页)

大康粮食产量太低,寻常百姓很难有喝酒的机会。

很多人从生到死一辈子,一滴酒都没尝过。

比如关晓柔和润娘,虽然知道有酒这个东西存在,但是长这么大,今天是第一次如此近距离接触到。

唐冬冬小时候倒是见过父兄喝酒,但那时候她还太小,也没尝过。

几人中只有庆慕岚每年能喝上几次。

“润娘,去多拿几个小碗,大家一起尝尝。”

金锋交代道。

润娘赶紧跑去抱来一摞小碗,每个人面前都放了一个。

周锦非常有眼色的抱起坛子倒酒,倒到小娥面前的时候,金锋说道:

“小娥还小,不能喝!”

“姐夫,我也想尝尝嘛……”

小娥一听别人都有,就自己没有,立马不愿意了,抱着金锋的胳膊撒娇。

“行了,行了,别摇了,再摇都被你摇晕了。”

金锋揉了揉小娥的头发,笑着说道:“小锦,给她也倒点吧,盖住碗底就行了。”

小娥美滋滋的端起酒碗,但是看到金锋和庆慕岚还没喝,只好也忍着。

关晓柔、唐冬冬和润娘也是一样,端着酒碗一起盯着金锋和庆慕岚。

刚才火急火燎的庆慕岚,此时酒倒进了碗里,却又不急着喝了。

端着酒碗对准蜡烛观察一阵,赞叹道:“先生,我也算喝过不少佳酿,但是如此清澈的却是第一次见。”

说完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下:“清香扑鼻却又不浓烈……”

“别拽词了,尝尝味道怎么样?”

金锋催促道。

大康酿酒工艺落后,酒中难免会有一些残渣沉淀,颜色也会显得有些浑浊。

所以在大康酒文化中,有酒以清为贵的说法。

酒的清浊也是大康检验白酒很重要的一项指标,酒越清澈,说明工艺越好,杂质越少。

浊酒几乎就是劣质酒的代名词。

而金锋抱回来的半坛子白酒,经过多次过滤,又经过蒸馏,几乎没有任何残渣,酒的颜色几乎透明。

单从清浊方面来说,绝对是最顶尖的好酒。

但是评判一种酒的优劣,并不是只有颜色这一项指标,最重要的还是口感。

可惜金锋前世不怎么喝酒,穿越来之后,更是一次酒都没喝过,对于大康目前的白酒水平无从评价,只能找庆慕岚这个喝过酒的人来尝试了。

“真是煞风景。”……

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