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在村长的建议下,赵川到了府衙的工程部,雇佣了工程队去盖房子。工程队的负责人跟着赵川来到了村里。根据赵川的要求,确定了图纸和材料。约定半个月后开工。
买了土地盖了房子,两个人的存款又少了许多。赵川从后面抱着唐文清说:“成绩快出来了,也不知道能不能考的上。”
唐文清一边摘菜一边回应赵川:“我相信你,肯定能过。”
赵川:“文清,我的目标是如果今年中了秀才,三年后接着考举人。如果中了举就不再考下去了。”
唐文清不解:“你不想去京城?不想做官吗?”
赵川:“我不想做官啊,其实考秀才,举人。都是为了在咱们县城和村子里能够让别人不欺负咱们。我就想和你安安稳稳,平平淡淡的过日子。”
唐文清心里感动,放下手里的菜,回身抱着赵川:“我也是。”说着亲了赵川一口。赵川直接将唐文清抱进屋内的炕上“只亲一口可不够。”
烛光摇曳,窸窸窣窣的传出一点压抑难耐的声音和啜泣,夜才刚刚开始。
乡试之后,赵川全身心的投入到新房的建设中,又雇了村里的两个大娘每天给工程队做饭。看着自己的房子一点一点的建了起来,内心无比满足。
按照赵川的想法,建了四间大瓦房。进门是一个大院子。青砖和石头铺成了小路。小路的左右两边中了樱桃树。
院子的东西两侧分别盖了两间仓房,用来放置旧物。正门进去便是客厅。客厅左右两侧分别是东侧主卧和西侧次卧,每个卧室都定制了两个衣柜。炕上定制了箱柜和小炕桌,箱柜里面放着新的被褥。
东侧主卧旁是书房。西侧卧室旁改成了是一间浴室,里面放放着浴桶。
东西卧室的后面接连着厨房,东西厨房之间是互通的。厨房新搭的灶台上放着两口崭新的铁锅。厨房后面也单独开了两个门,方便取柴火和倒水。并且在房后挖了一个地窖用来存储。
房子建好那天,赵川买了一头猪。找了杨老二帮忙杀猪,又将猪下水卤好。邀请了钱掌柜和村里的人一起热闹。
每桌八个菜,酸菜白肉,红烧兔肉,大锅鱼炖豆腐,小鸡炖蘑菇,凉拌豆芽,醋溜白菜,大碗麻辣烫,芝麻炉果。
村民看着这些菜,羡慕的说道:“赵川是真有钱啊,这坐席的荤菜就有四个,菜量都很大。你看那个麻辣烫,听说这么一碗在县城要十几文呢。”
“不仅县城的小食铺赚钱,赵川参加了这次的乡试,要是中了,咱们村儿就又有一个秀才了。到时候看那个杨凯还张狂不。”另一人回答。
热闹了一整天,村民们吃饱喝足各自散去,村里的大娘大妈帮着收拾锅碗卫生。赵川将一些剩菜折给了他们,又将每样菜捡了一些给小豆子带了回去。忙活了一整天,赵川和唐文清也累的不行,一夜无话。
两人只用了一天的时间就搬好了家,新家宽敞明亮。唐文清摸着新的家具爱不释手。赵川抱着唐文清,“这就是咱们的新家啦。”
看着宽敞明亮的房间,崭新的家具。唐文清窝在赵川怀里喜极而泣。这都是以前他不敢想象的生活。
夜晚,两人住进了新房,窝在被窝里夜谈。
唐文清担忧的说:“盖了房子之后,咱们的剩的钱不多了。”
“放心吧,我有了新的想法,可以用地瓜做成粉条。如果制作成功了,带着咱们村儿的人一起做。也能增加个收益。不过这个事情单靠咱俩做不过来,还需要雇人。”
唐文清:“李寡妇家的儿子比小豆子大一些,我看平日里也是个勤快的,可以雇他呢?”
赵川见过那个孩子,还记得他叫李武生,黑黑壮壮的。干活儿是一把好手,“明天得空了,去李婶子家问问,如果同意,咱就雇他。”
“那粉条的事儿,咱明天去跟村长说吗?”
“这个事情先不说,咱们先做了试卖一下试试。如果赚钱了再说,不赚钱的话就算了。”
李寡妇听说赵川要雇佣李武生立即同意。并且耳提面命的告诉儿子要老师勤快。不可起了坏心思。李武生憨厚笑着说:“娘,你放心吧,我会好好干活的。”
赵川要做的是地瓜粉。首先选了无病虫的红薯,清洗干净,削皮打磨。打磨过程中需要一边磨一边加水,磨的越细越好,形成薯浆;然后将薯浆反复过滤沉淀;过滤出的浆水静置一天后倒掉浮水;形成的红薯淀粉捏成小块晒干;将红薯淀粉加水搅拌过筛;在纱布上薄薄的铺上一层,上蒸笼蒸,一层蒸好加入下一层浆液。全部蒸好后,风干。
用时半个月才做好5斤红薯粉。不断的失败调整,还好最后成功了。赵川做了一碗酸辣粉,端给小夫郎。红薯粉晶莹剔透,劲道滑爽搭配酸辣口感,让人回味无穷。
唐文清嗦粉停不下来,“川哥,这个红薯粉真的是太好吃啦。”
赵川看着他高兴的样子,“那咱们就先在小食铺试卖。”
翌日,麻辣烫小食铺新上了一种名叫粉条的吃食。很多老饕早早就排队等着。红薯粉可以加入麻辣烫里,也可以单独做成酸辣粉。酸辣q弹的酸辣粉征服了众人再配上饼子,美味无穷。
小食铺热闹的景象也被杨凯看到了。以前和赵川一起在书院读书的时候,就十分瞧不起赵川,一直认为赵川就是个一无是处的狗腿子。
后来听说赵川突然变好了,杨凯也是不屑的,没成想不到一年的时间,赵川不仅靠着麻辣烫赚了钱,教给了村民做豆芽的方法,竟然还买了地盖了房子。
现在村里人聊天都是赵川长赵川短。杨凯心生嫉妒,脸色暗了下来,这副表情刚好被旁边茶楼的孙礼见到了。
自从赵川和孙礼断了来往,孙礼的钱袋子也紧了起来,而自从上次见到了赵川的夫郎,心里就一直念念不忘。想到这里,孙礼向着杨凯走了过去。
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