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龙须面（第2页）
鱼焙面就是一盘糖醋鱼，糖醋酱汁里浸一
块油炸龙须面。蓬松酥脆的龙须面浸过甜酸微咸的糖醋汁，咬上一口，盘里的糖醋鲤鱼反倒成了陪衬。
刀刃沿着鱼的脊骨深深划开，正反面都划好后，提起鱼尾，划开的鱼肉带着外翘的弧度下垂，仿佛一面面被推开的漏风窗户。这样鱼才从头到尾，由里到外挂得住面糊。
从头到尾挂上面糊的鱼下到油锅里，炸到面糊凝成金黄，有几块鱼片甚至转成虾红色。捞起来，烧糖醋汁。糖醋汁调法简单，陈醋、米醋、白糖和少许盐，在油锅里滚开，略勾几次芡，又倒入一点油，让糖醋汁显现出明亮的浓酱色。
淋在金黄得有些单调的鲤鱼上面，如同半融化的琥珀，流过鱼头、鱼片和扬起的鱼尾，在盘底凝聚，最后深深浸润了一旁的油炸龙须面。
苏简简把做好的鱼焙面端给青龙，这回不止打了雨伞，还穿上防护雨衣。
“我190岁那年生病，疼得满地打滚，龙都是很能忍耐疼痛的。可我是一只最没出息的龙，这也不能怪我，连我的龙骑士都骑龙送外卖，他都这么没出息了，我一条龙能出息到哪儿去？结果小吴给我拔火罐拔好了，拔火罐真是神奇的技术，你会拔火罐吗？”
“抱歉，我不会。”
青龙遗憾地点点头，“我知道，我认识这么多人类，只有小吴会，他要是少喝点酒就好了。”
淋上糖醋汁的鱼，红亮的外壳酥中带甜，脆中带酸，嚼得停不下来。里面的鱼肉却肥而鲜嫩，富含胶质，柔润到一触舌尖便化开。
肥肥糯糯的鱼肉进了肚子，正觉得汁浓味厚，牙齿没派上用场不得劲，刚好好吃油炸龙须面。纤细酥脆的面条裹上酱汁尤其诱人，无论怎么细细舔也不够似的。云朵般轻而密的一大团，这边更甜，那里更酸，都是好滋味。
苏简简撑着伞，看青龙吃到最后一口，她像个贪吃的小孩，正舔着爪子上残留的糖醋汁。
一直到青龙放下爪子，她才从怀里掏出一张明信片，态度恭谨：“乘龙外卖的吴总裁让我带给您的。”
青龙接过那张没有任何花纹和特效的明信片，她认识的星际联邦语不多，能流利说出来的更是只有：“请给我好评，谢谢！”
好在上面只有简单的一句：
“祝安德生日快乐。
吴应霞。”
安德把明信片放到空间戒指里，回忆起那个顶着爆炸头的小女孩，是小吴同村人的曾曾孙女。
“是因为我不是吴太爷爷的孩子吗？”女孩的睫毛又短又粗，密密地镶了眼睛一圈，在太阳底下就像一排银亮的钢丝。她不知道从哪儿知道了安德，拦住她，要做安德的龙骑士。
真是一个倔强的孩子，安德把龙爪上最硕大的金戒指取下来，放在女孩的爆炸头上。
“我不要你的金子，我要你带我飞！”女孩球鞋上的向日葵对安德露出灿烂笑脸。
于是安德也笑了：“你叫小霞是吗，我离不能飞的日子越来越近了，所以我只能一个人飞。”
她费力地用联邦语解释：“你总有一天可以靠自己飞起来的，你有这样的才能。”
按人类的标准，小霞应该飞起来了吧，安德想。
她再一次展开双翼，青色的风穿越远方的田地和农庄，俯照着荒凉的城市。安德飞上天空，“说到底，我们谁没有渴望过飞翔呢？”
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