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女士优先,这个基本的西式餐厅用餐礼仪到哪里都是通用的,知道些许西式餐厅的规矩的苏致远先帮妻女拉开椅子,等她们就坐,自己才落座。苏璃接过服务员递过来的餐单仔细查看,想要选择一些既有法国特色又比较贴合父母口味的菜色。好在,为了贴合华夏人的选择,菜单是中法两种语言合订版,是以,尽管只是懂些简单的法语,这餐单她还是能看懂的。
“给我们每个人来份熏鲑鱼做前菜,一份蔬菜开胃汤,一份面包沙拉,主菜我们要三份不同的,一份经典牛排,一份黄旗金枪鱼排,配菜要点缀火腿和嫩韭黄,撒上柠檬汁,再来一个烤小羊排点缀些爽口的配菜就好。最后是甜点,阿妈我要一客法式水果慕斯,给你们要两份水果沙拉吧,蛋糕的口感会厚重些,我怕你们不习惯,阿爸你是要喝咖啡还是红茶?”仔细看了看菜单,苏璃选择性的点了些够他们吃的量,前世不止一次吃过法国菜,法国菜的具体量,和他们家的大致度量,苏璃还是能把握的。
“我要咖啡,你阿妈估计接受不了咖啡的口感,和你一样要红茶吧!”苏致远喝过咖啡,感觉还可以,细品还是有些滋味的,倒是喝惯了绿茶,他对这些国外红茶倒是不怎么习惯。
“行,好的,阿爸,那么就一份水果茶,一份伯爵红茶,一份蓝山咖啡吧!最后,佐餐酒我们要黑比诺。”合上菜单交还给服务员,苏璃圆满完成了点餐任务。
服务员带着微笑离去下单,苏璃起身拉开靠近花圃开放式厨房的窗帘,让阿爸阿妈体验看一下法式厨师做菜,看个稀奇。
“到底是国外的人,做菜和我们看起来有很大的不一样,你看他们那汤做的,粘粘糊糊的,看着都不怎么爽利。还有,你看那,直接摆在冰盘上就上了,那肉那个贝壳在锅里煎了没有一分钟就出国了。还有人和直接吃生的啊?那厨师长得真和我们不一样,你看他们个个人高马大,头眼珠子都不养的颜色,眼眶比我们深多了,皮肤却是白的很。就是毛太多,你看那两个像大厨一样的厨师都是大胡子。”真的是看稀奇,反正都是一家人,林娟把她看不过眼的地方都指出来问个明白,只是,不同于一般人的是,林娟很有教养,尽管好奇,却没有伸出手指指点点。
“那是什么奶油蘑菇汤吧,用奶油奶酪什么做的。那是生鱼片,还有什么香煎扇贝吧,本身就是吃生的和那个鲜嫩,当然粘粘糊糊,到底是外国菜色,他们能吃的习惯,我们倒是觉得难以接受。”多少知道点儿的苏致远,很自豪自己能为妻子答疑解惑。至于他们家小闺女,估计能在他们面前当老师,就不用他来现眼了。他肚子里的这点儿水品。也就能糊弄糊弄没见过这些东西,第一次接触的妻子。
“阿爸说的很对,不过我给咱们点的是比较清淡的蔬菜汤,这款汤还是比较贴合我们平常吃饭的感觉的!”苏璃含笑看着父母。曾几何时,父母脸上被生活岁月沧桑磨砺的痕迹都已经消退,现在他们坐在这带着浪漫风情的餐厅中,讨论着异国风情与国内的差异,神色安然宁和,像小孩子一样好奇无忧。这感觉,真好!她希望,她守护,这种安宁祥和,这份快乐要一直延续下去!
一分价钱一分货,菲斯特餐厅比一般西餐厅还要贵点儿,有他的理由和道理,他们的话题告一段落后,他们点的餐就按着顺序一份份被送进包厢内等着他们享用。
“阿妈,尝尝这个餐前酒味道怎么样?我点的这个果味会比较浓一些,口感柔和,挺适合女士喝的,就是要委屈阿爸和我们一起喝这种没什么度数的餐前酒了!”因为下午还有安排,是以,苏璃就没有给阿爸另外点酒,选择安排和她们一样的酒水了。
“没事,没事,我很乐意和你们和一样的餐前酒!”苏致远笑着回应,没什么不乐意的,和妻女一致才是他的乐趣。
“菜上来了,我们先用头盘,阿妈,把餐巾扑到你的腿上,拿起最外边的那副刀叉就好,由外到内就不失礼,我们今天用餐比较简单,倒是不用太过讲究。咱们可以把身体可略向前倾,两臂紧贴身体,以免撞到隔篱。”他们家吃饭向来要求坐姿端正,是以苏璃倒是不用再强调就算椅子多舒服,坐姿都要保持正直,不要靠在椅背上这种注意事项。
“吃完一碟菜后,将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上就好,很简单的,阿妈你做的很好!”眼看父母适应得很好,阿爸因该是吃过西餐,做得有模有样,阿妈跟着阿爸还有她的指点,一样不失规矩。
是以,苏璃笑眯眯的夸赞,减缓阿妈对陌生用餐礼仪的紧张。其实,要论用餐的规矩,还是华夏传统礼仪要求严格,阿妈连那个都能做得优雅得体,这种简单的西餐礼仪自然不在话下,自是需要些时间习惯罢了,是以,苏璃,并不是很担心。
头盘过后是开胃汤,然后是沙拉,主菜都上来了,最后才是饭后甜点和她点的咖啡和茶,异国菜色,苏璃和苏致远不是第一次吃,到时还习惯,到时林娟刚刚开始有些不适应,后来却是在自家女儿的有序引导下,很是享受的享用了这么一顿法国菜色。
主菜苏璃点了三种,菜上来后,他们选择分成三份,你尝尝我的,我尝尝你的,互相体验,尽管不是那么合闺女,但是他们本身就不是为了规矩来吃法国菜的,他们更会重视体验的感觉。最后水果慕斯也很好吃,水果沙拉很爽口,陪着茶和咖啡,他们很悠闲的享受着午后阳光的浪漫,静静的俯瞰窗外风景,缓一缓上午逛商场的劳累,美味的餐点,已经为他们补充足够的能量,等待他们下一次的起航。(未完待续。)
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