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要说二李子村最近有什么新鲜事,那一定就是庄家的豆腐菜了。
去吃过席的村民最近都傲气的很呢。
小葱拌豆腐、韭菜炒千张、芹菜炒豆干、酱烧豆腐、油豆皮汤,你们谁见过了,谁吃过了?知道什么味吗?
哎?不知道就来问我啊,我可是每样都吃了,那味儿可别提了,好吃又饱肚,真真实在又新鲜。
这有没吃过的,特好奇的,就喜欢求了人说给自己听,完了再去和别人说,弄的好像自己尝过似的一顿眉飞色舞的吹,就这么着,豆腐菜算是彻底出了名。
这边庄可卿也天天没事就上村子里溜一圈,眼见村民对这东西的好奇达到了顶点,便决定要把豆腐铺子开了。
说是豆腐铺,其实就是在村里的小买卖,自家院子门口搭个桌就成的事。
头天泡了豆子,她也不要娘帮忙了,现在她做豆腐已经有些经验,只一个人就能忙的过来。
而且她也不打算多做,一板嫩豆腐,一板老豆腐,豆油皮挑了几张晾院子里。小桌子一搭,东西一摆,迎着晨光,庄家的豆腐摊就这么悄声无息的开张了。
第一个上门的是邻居李婶子。
上次豆腐宴之后,她简直要成了村里的红人,几乎所有村民都知道她同秦寡妇家关系不错,所以都来打探上次吃席的事,可给她风光了一回。
这回见庄可卿支了豆腐摊子也不惊讶,如果是自己,得了这么好的买卖,不也得火急火燎的做起小生意,恐怕还不得像庄家这么沉得住气呢,等了这么些天才开张。
庄可卿坐在桌子后面,忙了一早上,现在吹着清晨的凉风,迎着初阳,舒坦的不行。见李婶子过来了,忙招呼对方过来,抬手就切了一大块豆腐要往人手里塞。
“李婶子,您拿着,别客气。”小姑娘笑容满面,看上去讨喜的很。
李婶子也不是那种扭捏的,接了豆腐道了谢便问:“这豆腐都怎么卖的?”
“嫩的一文钱一块,老的两文钱一块,或者也可用豆子来换。”指了指李婶子手中那块,庄可卿解释道:“您的那块是老豆腐呢,更实在。”
“有你这机灵丫头,你娘可真是少操不少心。”李婶嘴上不说,心里却愈发觉得这庄丫头会做人,于是面上更带些亲热,“我这过会要出去有事儿,遇见人了可得说说你这开铺子的事。”白得了块豆腐,她还是高兴,便说要帮庄可卿宣传宣传。
庄可卿巴不得呢,这个时代,有点好东西不都是口耳相传。她本来还担心头几天开铺子没人知道,卖不出去呢,现在有人帮忙真是瞌睡遇枕头,棒极了。
大概是李婶的宣传到位,很快便有人来买了。
主顾大多是之前来吃过豆腐菜的,柳家的,黄家的,还有钱婆婆、连上次帮忙骂战的大户长媳赵凤芝都光顾了,还买了嫩豆腐老豆腐各一块。
庄可卿对这个心直口快颇有正义感又肯发声的赵媳妇有些好感,除了对方买的豆腐之外,还送了半张油豆皮,说是可以做汤还能凉拌,让她回家试试。
没想买点东西还能得了赠品和技术指导,赵凤芝也是高兴,见这女娃一个人支摊,家里又只有寡母和尚在襁褓中的弟弟,心生怜悯,就要再买两块豆腐,被庄可卿拒绝了。
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