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有了各位客官作为见证,那景文就可以放心的做出zhègè所谓的有肉的口感的素菜了。
“慢,为了让大家作为见证,你必须公开的做。”土财主说道。
“好!”景文同意了。
那些顾客都纷纷停下了吃饭,反而过来想要看看zhègè景文是怎么做菜的。能够把素菜做出肉的wèidào,zhègè非常不错啊!如果以后自己家人去世了,那也不用守孝不吃肉了。那些富贵人家,一天不吃肉那恐怕jiushi非常难熬的啊!
景文马上让几厨师作为自己的打下手,然后景文拿出了一张非常油光锃亮的油皮,然后用水喷软了。
而厨师有些犹豫的说:“东家,这次能够做成吗?素菜怎么可能有肉的wèidào呢?zhègè根本不可能,你能行吗?”
“哼,在你们东家面前,永远别说不可能!我jiushi要把不可能的事情做到可能为止!如果连zhègè都做不到,我还怎么当zhègè天天饮食的老板呢?”景文说道。
所谓油皮,也jiushi豆浆煮开的时候那层皮,晒干之后就成了腐竹。而zhègè腐竹非常新鲜,是景文昨天才让那些厨师去外面买回来的。豆浆豆腐早在汉朝就发明了,所以腐竹并不是什么稀奇的东西。景文现在就要用zhègè腐竹来做一道菜。
景文把这些腐竹弄软了之后,一层层的把腐竹铺起来,把这些腐竹摊平,一点褶皱都不留。等摊平了之后,景文把这些多层的腐竹片用力卷起来,争取不留一丝丝的空隙。而最后,景文用细小的麻绳捆起来了。
等麻绳捆起来了之后,景文把一锅水烧开。等把水烧开之后,景文把zhègè捆扎好的豆腐卷放到了热水里面,慢慢的煮。
时间一分一秒的过去,而景文也不慌不忙的开始等候时间的到来。过了半个时辰,也jiushi一个小时左右景文得到了厨师的提醒,然后就开始吧豆腐卷捞起来了。
景文把豆腐卷捞起来了,然后把zhègè豆腐卷一片片的切好了,之后就开始zhunbèi之制作了。
“你们看好,等下其实和平常的做肉菜没有什么区别,可以开始焖,或者是红烧爆炒,都可以了。不过唯一要注意的jiushi,你们不能够用力过猛,因为zhègè毕竟是素的,不是真正的肉。”景文说道。
景文想要趁机教导这些厨师学习制作zhègè菜品,以后zhègè有着肉菜口感的素菜也许jiushi自己天天饮食的而一个特色菜,能够产生不小的经济效益啊!不管是古代还是后世,总有一些人是素食主义者,所以这部分顾客也是最好能够抓住的。只要抓住了这些顾客,那恐怕也是有不小的收益的。
接下来,景文开始红烧zhègè所谓的豆腐卷,很快也就出锅了。
“客官,请大家慢慢品尝,这是本店的特色菜——素鸡。大家尝尝,虽然不敢保证所有wèidào都是和真正的鸡肉一样,可是至少也有七成wèidào了。”景文说道。
zhègè菜品其实jiushi后世的素鸡,不过zhègè倒不是景文从天天饮食里面看到的。zhègè是景文从影视剧里面看到那些出家人做出一些看起来很像是肉,可是却是素菜的东西。景文当时还在吐槽这些出家人不受清规戒律,居然想着吃肉。
不过景文也是一时好奇,所以上网搜索了这些所谓的素菜是怎么做的,结果很快就找到了。zhègè也不是什么机密,所以非常容易找到。现在景文jiushi拿着这种出家人发明的菜品,用来招待zhègè所谓要守孝的土财主。
“恩!不错!”“好吃!”“虽然不是全部像是肉,可是也几乎可以乱真了。”“zhègè绝对不只是七成wèidào,至少八成五了。”“如果不是看着他亲自做的,恐怕我都以为是真的鸡肉了。”
而那个土财主看到了zhègè情况,脸色发青。他不用品尝,光是听着zhègè顾客的评价,都知道自己这次捣乱算是失败了。景文真的做出了能够以假乱真的素菜,口感和肉一样。zhègè土财主本来以为zhègè世界上绝对不可能有这种荒唐事,可是现在居然真的做到啦?
“我就不信了,你就能够做的出来?”zhègè土财主暗想。
土财主架起了一块素鸡,放到了嘴里品尝。可是他品尝了之后,也差点被骗了过去。如果不是他是酒楼的老板,能够经常迟到肉菜,而且他也是亲眼看着景文制作的,恐怕他的舌头要被骗了过去。
“鬼斧神工啊!”即使土财主也在心里wunài的说了这么一句。
土财主这次可是fuqi了,因为zhègè天天饮食已经做到了化腐朽为神奇的能耐。他终于知道zhègè天天饮食即使没有zhègè好地段,也能够凭借这些菜品而发家。这些菜品好像已经不是人间的菜品了,天生的龙肝凤脑也不过如此。
“哼!”那个土财主哼了一声,就想要离开了。
可是景文却说:“先生,你账还没有结呢?刚才你可是答应了,zhègè菜品可是一百贯钱的。”
那个土财主哼道:“我不会赖账的,你过几天去我们得月楼去拿。”
“果然!”景文暗想。
zhègè土财主居然jiushi得月楼的老板,也jiushi原先和天天饮食前身的食之缘齐名的一家酒楼。不过现在食之缘改变成了天天饮食之后,得月楼的生意被抢走了不少。现在zhègè得月楼的老板居然亲自来找自己的晦气了。
景文没有理会zhègè得月楼的事情,他马上对各位客人说:“各位客官,我们天天饮食在几天之后将会推出几款素菜,可是wèidào却和肉菜没有什么区别的食品。zhègè算是我们的特色菜,不但有今天的zhègè素鸡,还有素鸭,素火腿,素鱼等等。到时候欢迎各位客官过来捧场。”
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