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“好啊,让罗叔等我们。”
“你放心,明天肯定很多人去,罗叔又可以拉人了。”
回到家,罗可安先把东西分类放好,螃蟹和虾先用桶放进井里。五花肉切了一斤留出来,剩下都炸了,骨头和肉也放进井里,沈羽辰把鱼拿去打整,拿到厨房给罗可安炸,他烧火。
炸好后,天还早,不急着做饭,两人一起到菜园子浇菜,豆角已经不结了,罗可安把藤拔了,把竹子拿回杂物间放着。
菜园里没有多少青菜了,过几天再种一批,到过年都有得吃了。还有鸡鸭,可以捉回来养了。
晚上吃西红柿鸡蛋拌面,明天又有大餐吃了,今晚就不煮那么多菜了。
西红柿切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。锅中放入比平时炒菜多一点的食用油,油热倒入蛋液,鸡蛋凝固盛出。
用锅中剩余的油炒香葱姜蒜,倒入西红柿,加盐。炒出汁,倒入鸡蛋,加小半碗水,加糖、胡椒粉,炒两三分钟盛出。
锅中添水,下面条,煮熟,煮一把菜心。面条过凉水,盛入碗中,将西红柿炒蛋淋到面上,加酱油、醋、一点点辣椒酱,拌匀。
劲道的面条裹着香浓的西红柿汁,鲜香入味,罗可安怎么也吃不够,人间烟火气,还得一碗面。
洗完澡出来,切了一盘苹果,两人躺在摇椅上,悠哉悠哉地吃着。等到罗可安犯困了,两人才回房睡觉。
过中秋节
早上要杀家禽拿去祭祀,两人六点起了,昨晚睡得早,罗可安觉得精神还可以,两人蹲在水龙头前刷牙洗脸。
沈羽辰烧水,罗可安拿过一个碗放了盐,打了清水,等盐融化后,用手指转动几下水,让盐和水融合。
今天只杀一只鸡,鸭子留着日常杀来吃。水准备开的时候就可以捉鸡杀了,这次沈羽辰动手。鸡放完血后,就放锅烫毛。鸡很好拔毛,鸡就交给沈羽辰来弄了。
罗可安把锅里的水倒进桶里,就给沈羽辰用。重新起锅,烧一锅水,把打整好的鸡放进去,猪肉和扣肉也放进去一起煮,拍了一块姜放进去去腥。
拿碗泡了香菇木耳粉丝还有莲子,反正不用急,慢慢准备。罗可安煮了两碗清汤面,早餐吃习惯了,快中午才能忙完呢,还是先吃点东西垫垫肚子。
碗内放入一些葱花,倒入1勺生抽,放入一点点猪油,冲入适量的开水。将空心菜放入锅内汆烫1分钟。
锅内的水微沸之后放入挂面。开后倒入两次清水,煮5分钟即可。煮好的面条盛入碗中。放入事先烫好的生菜,再卧上一个鸡蛋,简单的元气餐搞定。
沈羽辰已经把鸡杂打整好了,把它们放进锅里,鸡血等汤滚了再放,看了下火,放了两根柴进去。
“阿辰,过来吃早餐,让它慢慢滚吧,在这里也看得到火。”
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