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第46章 大锅菜(第2页)

一夜无话,待的张远起床时,看着四奎他们早就在后院等着。一个个都是黑眼圈,不用说,昨晚还真是都没有休息好。张远呵呵一笑,将准备好的新菜谱制作方法,分发给众人。

“五香牛肉?”

二哥看着自己拿到的菜谱,眼瞅着就是卤牛肉。不过张远却是让他放很多配料进去。知道张远让这么做,必然是有考虑。二哥不再言语,直接生火架锅操作起来。

“大锅菜?”

剩下几人,一看他们拿到的菜谱都是一模一样,不禁惊异出声。

“老爷,你确定我们今天只做这两种饭菜?要是昨天来过的人再来!看着我们做菜数量减少,恐怕是不会买账啊!”

众人都有些担心,忍不住出口问道。

“呵呵,我出手!你们尽管放心好了!都赶紧忙活起来吧,抓紧将需要的配菜给我整出来!”

张远将自己的专用饭铲给拿出来,招呼众人去配菜。待的四奎他们将自己负责的配菜端过来时,张远这边立马起锅烧油,在锅内翻炒起来。

“成了!”

不一会,张远这边将大锅菜出锅。众人围到跟前,看着眼前这大杂烩,你看看我,我看看你,都有些怀疑,这大杂烩能好吃了!

“来吧!都赶紧尝尝吧!”

张远感觉到众人的异样,他笑而不语,用饭铲盛了一些出来,让众人品尝。

“嗯!这怎么可能!为什么这样做出来的菜,吃起来会这么香!”

“是啊!老爷,我们也没看到你用什么特别的配料啊!这么多配菜的组合,口味竟是直接升华!你究竟怎么做到的!”

……

人们很快便将盛出的大锅菜给吃光,看着大家意犹未尽的模样,张远又盛出来一盆,让大家尽管吃。而他则是和店小二一起,将锅内饭菜倒入到大厅的锅具中。回来继续做大锅菜起来。

“老爷,你还没有告诉我们,做这大锅菜的诀窍啊!”

四奎看着张远又开工,他按耐不住,直接出口问询。

“哈哈哈!不是我不教你们!你们也看到了,我就是正常的手段做菜!你们要是想要达到我这水平,只要实力达到,自然是轻而易举!”

张远这话一出,二哥立马明白过来。认为这是一品神厨的手段,不想太多人知道张远的秘密。二哥便是招呼众人赶紧去配菜。

一锅又一锅大锅菜出炉,大厅里面的锅具都被盛满。二哥这边,五香牛肉也到了快出锅的时候。

二哥拿出一块牛肉,用刀切了一小块。品尝过后,感觉这味道确实可以。不过想要称为极品,自然是不行。

看到众人都到大厅忙活,张远在一旁休息。二哥便是走到张远身旁道:

“老爷,恐怕还带要你出手!我感觉这五香牛肉差点意思!”

张远接过二哥递来的牛肉尝了一口,感觉这味道已经很不错了。看着二哥嘻笑模样,张远自然明白二哥的意思。他拿出自己的专用饭铲,走到烹煮牛肉的大锅前,在锅内用力翻搅起来。

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