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第56章 高大的男人笑了他也笑了(第1页)

咳咳,李掌柜受不了顾大山那痴汉一样的眼神,他赶紧咳嗽一声打断道:“顾小子,咱们出去等着吧!”

“哦,好。”见没人欺负小东西,他便去外面等着了。

云诺选了一只小一点的野兔,叫人家配菜工给剁了小块,又拿盐水泡了一会。

他去找来了当下厨房的所有能用的香料,东西不少,起码比他想象的多,有小葱,生姜,花椒,八角,茱萸,还有梅子。

他拿了些能用的,加上自己带的“红果”。

泡好了的兔肉,倒去了血水,云诺就拿葱丝姜片还有一点酒,腌制一下,这时候没有料酒,就用普通的酒代替了。

忽然想起来这是野兔,怕肉质不烂,他便出去找顾大山了。

“大山哥,咱们买的糖葫芦呢?”

“你想吃?我去拿,”顾大山起身就要去拿。

“不是哦,我是要用两颗山楂做菜用。”云诺解释道。

李掌柜刚才去大堂里转了一圈,看没多少人就回来了,一来后院就听见顾夫郎的话,立马道:“做菜用啊,那叫小二去门口买一串就行。”

“好啊!”云诺也不想用自己的那串,毕竟那可是某人特意为他多买的,那是属于自己的偏爱!

他又转身去了厨房。

顾辰等着无聊,就起身出去拿了小二买的糖葫芦送进厨房,

只见那厨房里几个师傅都围着自己小夫郎,一个个双眼冒光了都。

顾辰立马浑身戒备起来,刚想冲进去“保护”小东西,就听见有人问:“锅里那红红的是什么东西呀?”

高大的男人这才定睛一看,不自觉的松了一口气,哦,原来大家眼睛冒光看的不是他的小夫郎,

而是小夫郎手边的锅,或者说大家看的是小夫郎在锅里炒着的兔肉!

他的小夫郎还算安全~~

闻到了味道的顾辰也很吃惊,这小东西做菜的天赋这么高吗?怎么今天这兔肉香的那么霸道?

云诺先用油炒出来葱姜的香味儿,这里他还特意找大厨要了花生油,没办法现在大家用的油基本是只有脂或者膏,也就是动物油。

这个花生油听说还是最近才有的,也就是大酒楼和富贵人家里才有。

云诺炒这个兔肉要的就是植物油,最好是菜籽油,不会盖过兔肉的香,也不会那么油腻,不过现在这个时代没有。

他记得古代油的发展史是:脂和膏,芝麻油,花生油,菜籽油,(各种植物油)这个顺序来的,

那各种植物油估计快有了~~他心里嘀咕着。

炒香了油以后,等油晾一下到了70度左右加入一勺白糖,炒出糖色,等糖微微一变色就就下锅腌制的兔肉小块,大火翻炒,加入一点盐,一点酒,一小把花椒,八角,还有就是那“红果”辣椒啦。

他已经把那些辣椒切断了,还过水洗了,这样干净而且炒起来不会炒糊。

几分钟后香味霸道的充满了整个厨房,其他暗暗观察这边的人全都围了过来~勾的人们不断分泌唾液,

云诺闻了闻味道感觉还是不够香,但是吧条件有限,只能凑合了!

他加入一点温水,开始换小火慢炖,刚忙完,一抬头就看见站在门口的高大男人,他心里一喜:“大山哥,你闻到味道了吗?”他说话时眼睛亮晶晶的,一副求表扬,求夸夸的小表情。

“嗯,很香,诺儿真厉害,”男人很乐意看见小东西脸上表情丰富,生动有趣。

“那当然,我今天其实还没发挥好呢,等以后...,对了山楂拿来了吗?”云诺挤过人群来到顾辰面前仰着精致的小脸,笑嘻嘻。

“给,买来了”!顾辰递过去那串糖葫芦。

云诺赶紧摘下来两颗放入锅中,齐活!

隔着厨房一众大厨、小工的脑袋瓜子,他看向站在门口那高大如小山一样的男人,

见男人那深邃的眼眸一直在注视着自己,不知为何他心里就感觉暖融融的。

云诺便冲着男人比了一个OK的手势还眨了一下眼!俏皮又灵动!

高大的男人笑了,他也笑了。

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