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悦来饭店
中午正是最忙的时候,齐妙妙又要点菜又要收拾餐具,高辉也是忙的焦头烂额,跟陀螺似的转个不停。
看着刚拿到的点单锅包肉,高辉左找右找,硬是没找到块他想要的肉,直至看见顺手放在桌子上的两块肉,高辉拎着绳子拿进厨房,切片用刀背敲打,泡出血水,再裹上玉米淀粉。
起锅烧热油,炸至两面金黄后复炸,再调个酸甜口的汁搅拌均匀即可出锅。
菜很快端了过去,高辉看订单又有个水煮肉,想到放着的那块肉,又忙活起来。
出餐淋上热油的刹那,高辉只觉得那股子香无孔不入,他忍不住直咽口水,正纳闷是哪出了问题,便听见外头结账的顾客在大声赞扬他弄得锅包肉,外酥里嫩,连吃一盘都不腻。
这般强烈安利让其他客人产生了好奇心,也纷纷点了锅包肉,高辉被赶鸭子上架。
然效果并不如预期,客人们是一吃一个不吱声。
过了晌午,餐馆的生意渐少,高辉随便炒了个两个菜,两口子大口大口吃起饭来。
倒水时,齐妙妙询问高辉有没有看见她放在桌子上的肉。
“什么肉?”
“就那黑猪肉,上午的时候有个男人拿着妈写的地址来了,我从他那买的,我买了五斤五花肉和里脊。”
高辉恍然大悟,“媳妇,妈说的可能是真的,那男人真不是个骗子。”
夜幕降临,苏明月带着长随找了个可做饭的地住了下来。
一进屋便累瘫了,和长随分着喝了好几口灵泉水才缓过来,吃过中午饭,苏明月又骑着电动车去了另一区域卖黑猪肉,吆喝一下午她嗓子都要哑了。
得亏她在末世时嫌无聊和一个配音演员系统性学了发音和变声,不然,他还真糊弄不过去。
缓过来后,苏明月走进厨房,确认无人后从空间拿出她刻意留的五花肉和排骨。
排骨切块炸至金黄,她要吃椒盐排骨,五花肉切成块状,煎出多余油脂后炒糖色包裹,再加水调味开炖。
趁着炖的间隙,苏明月已和长随分着吃起了排骨,怕他吃排骨把牙给崩了,苏明月都是直接帮他脱骨,再送到嘴边。
一人一猫吃的欢快。
这猪肉还得是平远黑猪肉,明儿有时间弄个烤五花肉,要再配上点小酒,那滋味是真真绝了。
今天还没过完,苏明月已经开始期待明天,恰这时五花肉炖好了,苏明月盛好饭,饭上盖上炖的软烂、肥瘦相间的五花肉,再淋上深褐色的汤汁,搅拌均匀,一吃一个不吱声。
苏明月沉浸式享受,馋的长随都要跳起来伸爪子巴拉了,苏明月按住猫脑袋,狠揉一通,等饭菜凉的差不多时才将端给他。
听着长随吃饭时的哇呜声,苏明月吞下嘴里的饭,转头望向只有零星几颗星星的漆黑天空兀自发笑。
能重生回来真好啊。
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